Eu uso a parte que está junta, ou seja um pouquinho da verde e toda a branca. corto os cabelos e a parte verde que está separada em folhas e que geralemnet é menos tenra e tem terra.
depois corto aos pedaços congelo.
A pediatra do Afonso recomendou logo desde as primeiras sopas, é como a cebola.
Se não fizeres refogado em crú (azeite, cebola ou alho francês, e água, para não fazer mal aos bebés) podes cortar bocados grandes e juntares como os outros ingredientes, se refogares em crú pões cortadinho às rodelas, fininho.
Quando trato ponho logo como quero usar, mesmo congelando, se refogar corto ás rodelinhas e congelo assim, se for para juntar ponho os cilidrozinhos.
Bjs,
carmen
Tenho o Afonso. Sou feliz.
Uma coisa leva à outra, e vice versa!!!
