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Bacalhau no FornoIngredientes: - 6 postas de bacalhau - 3 cebolas grandes - 4 ovos - azeite q.b - pao ralado q.b - pimenta q.b Preparação: Corte as cebolas às rodelas e disponha-as no tabuleiro que vai ao forno, tapando o fundo.Distribua o bacalhau por cima das cebolas, tempere com pimenta a gosto.Regue o bacalhau com bastante azeite.Bata os ovos e regue o bacalhau com os mesmos.Por fim, polvilhe o bacalhau com bastante pão ralado. Obs. Por vezes faço da mesma forma mas com batatinhas
Beijinhos  
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Forrar o tabuleiro do forno com papel aluminio. Fazer uma "cama" de cebola às rodelas e azeite, por cima as postas de bacalhau (altas) e azeite e alho. Ir regando com azeite de vez em quando.
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[margaridapc wrote:]Forrar o tabuleiro do forno com papel aluminio. Fazer uma "cama" de cebola às rodelas e azeite, por cima as postas de bacalhau (altas) e azeite e alho. Ir regando com azeite de vez em quando. E já está? Só assim? O bacalhau é cozido 1º ou não?
CARINA    [  
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Carina, não é preciso cozer o bacalhau. É só ir regando de vez em quando com o azeite que fica no tabuleiro, para não ficar seco. Podes pôr batatinhas a assar ao mesmo tempo. Demora pouca mais de meia hora e fica bem bom!
Beijinho
Margarida
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ainda bem que gostaste.
também só li agora, estive de férias.
Beijinhos
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