Olá mamãs. Eu já venho um pouco tarde, como sempre, para falar da minha experiência com máquinas de fazer pão.
A minha máquina é uma Tefal XXL, comprada em Março , por 89,90 euros .Na altura que quis comprar fiz uma pesquisa de preços em várias lojas e foi à porta de casa que a encontrei mais barata. Por acaso uma loja que tem sempre o que preciso mais barato,mesmo em relação aos estudos da revista DECO PROTESTE.

Como tenho uma preocupação com a alimentação(apesar de por vezes atacar bolachinhas...muitas),entre as quais sou eu que faço muitas, isto é, já se torna difícil encontrar comida saudável, de qualidade. Por exemplo, antes comprava ervilhas enlatadas, quando vi que tinham açúcar decidi ocupar o meu pouco tempo a comprá-las cruas e congeladas, cozê-las, ensacá-las e congelá-las outra vez.Faço o mesmo com o grão, feijão.Compro-o seco,demolho,cozo e divido doses em sacas e congelo.

O pão que se compra,mesmo o embalado, tipo pão -de -forma, e algum das padarias, já leva outros ingredientes perfeitamente dispensáveis. Somos o país com o pão mais salgado. Algum dos pães tem gorduras e açúcar. Por isso mais saboroso e insaciante. O melhor pão de qualidade no mercado, é o Pão do Museu de Seia.(citado por uma nutricionista, se estiverem interessadas num site, em que ela fala das máquinas de fazer pão eu coloco aqui, só que tenho que procurar no meu email, a newsletter).

Portanto, a nossa primeira experiência foi feita com uma receita do livro da Tefal,pão integral.O fermento foi o de padeiro, diluído em água. Ficou muito bom. Mas optámos por não adicionar nem açúcar nem gordura e diminuímos ao sal. Usámos duas farinhas(integral e e tipo 55 ou 65, mas a mais saudável é a 65). O pão saiu bom na mesma. Agora usamos o fermento químico(levedura),o Ramazzoti e outro V...qualquer coisa.Depende onde fazemos as compras.Fazemos alternadamente com outra receita "pão de milho" que vinha num saco de farinha Espiga.Muito bom e simples!
Já experimentámos as farinhas da LIDL. Os pães são realmente saborosos, mas um pouco salgados e com ingredientes que se podem excluir, isto na minha opinião, por fazer os possíveis por aproximar-me da receita mais tradicional de pão. Temos sementes (girassol,sésamo..., para adicionar).
Já experimentámos fazer uma receita de bolo da Tefal (erva doce) e também uma receita de um bolo que faço algumas vezes (bolo de água). Foi batido à parte e colocado na máquina para cozer. Ficou bom.

Usamos a máquina no bi-horário,no entando fui informada que apesar das tais 3h(maior parte do tempo está a levedar), gasta menos que um ferro de engomar!

À duas semanas o pão começou a ficar mal batido até que um dia estava tal e qual como foram colocados os ingredientes,mas tipo pedra!! A máquina foi para arranjar e até hoje, não sei o que se passa. Tenho imensas saudades do pão e fica bem mais barato que comprar pão feito. É preciso ter em conta que uma fatia deste pão , (30 a 40g) equivale a um pão normal. Como eu já comia padas (de 60g mais ou menos) continuo a cortar fatias desse peso. Assim o pão,para duas pessoas,comido duas vezes ao dia dura 2 dias.
Desculpem o meu testamento mas espero ter sido útil.
um abraço,
susana

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http://www.espacinhosusana.spaces.live.com

Olá a todas!

Experimentem o site www.maquinadepao.com

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Eu este fim de semana fiz bolos, mas daqueles que se compra a massa já feita está no frio ao pé das pizzas (no jumbo) um era da marca Bimbo - bolo de iogurte e outro da amrca Jumbo - bolo de limão, saíram optimosssss maravilhosos, pus primeiro a espátula só a mexer no programa de bolos e depois passei só para o programa cozer 1:50, ficaram uma maravilha, claro que disse a todos que fui eu que fiz e fiz um brilharete!

Já tinha pensado fazer esses bolos, agora é qeu vou mesmo experimentar.
Agora tenho um bolo de natas na máquina, vamos lá ver como sai.

Eu gostava era de experimentar fazer pão de leite ou arrufada, alguém tem receitas?

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Mas se fôr pão normal demora só 1 hora e tb é muitoooo bom, "fizémos " este fim-de-semana e depois tipo torrada com manteiga é tb muito bom.

Ontem ele fez 1 massa normal mas juntou umas sementes de linhaça, girassol e papoila e só demorou pouco mais de 1 hora e dá para nós os 2 para 3 dias e ele tb leva 1 lanchinho todos os dias )
( ainda ontem comprei 1 pãozinho destes c/ cereais no Pingo Doce e custou 0,28 cêntimos e era bem pequenino! )

Por nós está aprovada

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"Virá o dia em que a morte de um animal será considerada crime, tal qual a morte do Homem" Leonardo da Vinci

Eu tenho um problemazinho o meu pai fica um pouco humido por baixo quando o tiro da máquina, prq ser?Uso as farinahs do LIDL e ponho a quantidade de àgua que eles dizem, (320 acho eu), já aconteceu com alguém o mesmo?

Realmente, se fosse a sogra ainda se percebia, eh eh

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Ontem fiz 3 paes grandes, 5 broas de milho e um bolo de laranja com recheio de chocolate e forrado a massa de fondant, e ficou tudop optimo!!!,

sofia

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1º abortei às 5s, 2º abortei 7s, 3º abortei 11s - 3 curetagens!!!



Matilde só bebe leitinho da mama:



www.osbolinhosdasofia.blogspot.com

Vcs desencaminham-me

sofia

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1º abortei às 5s, 2º abortei 7s, 3º abortei 11s - 3 curetagens!!!



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Nao,

Fiz e congelei e vou vers e fica bem.

è k eu n tenho maq de pao e ja k liguei o forno rentabilizei, ah é verdade tb ja fiz pao na lareira e ficou fixe...

sofia

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1º abortei às 5s, 2º abortei 7s, 3º abortei 11s - 3 curetagens!!!



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