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O requeijão pode-se comer. É feito ao lume, tem que ferver muito bem para poder ser feito.O queijo fresco é perigoso pois há o risco de contrair brucelose.

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12 de Julho 2008


Madrinha - Catibe
A minha experiência - s. hellp

Olá. Não quero estar a contradizer para aborrecer ninguem, mas olha que já são 2 GO's e enfermeiras de saude materna que me dizem que se pode comer marisco ,desde que sejam congelados,pois é conservado em altas temperaturas e posteriormente é cozinhado em altas temperaturas,não há microorganismo que resista a isto. Disseram sim proibido comer marisco de viveiros ou fresco sem ser congelado. Quanto aos queijos ,disseram-me que podia comer mesmo queijo fresco desde q seja pasteurizado,nada de caseiros. Outros queijos proibidos para alem dos caseiros não pasteurizados são os amanteigados (queijo da Serra,Nisa,Seia,etc...).
Enchidos e carnes frias (presunto,salame,fiambre,mortadela,etc...) tambem proibido.
Morangos são proibidos, pq mesmo bem lavados, vem directamente da terra (local onde vive a toxoplasma) e os morangos tem poros fundos até ao interior por onde o toxoplasma pode permanecer.
Atenção tb às cenouras e alface,lavar mesmo mto,mto,mto,bem,pois os legumes comidos crus são mto perigosos tb por causa da terra. Nada de comer legumes crus fora de casa.
Agora tb posso desmistificar uma coisa: GATOS - Unico animal onde o toxoplasma cohabita no seu intestino uma vida inteira quando este possuir toxoplasma e o mesmo não sofre de sintomas. Outros animais tb podem ter toxoplasma no intestino mas sobrevive pouco tempo. Nem todos os gatos tem Toxoplasma no intestino. O gato é mais vulnerável a ter Toxoplasma quando é gato q anda na rua, pois escava na terra(local de onde vem o toxoplasma) p fazer as suas necessidades e depois lambe as patas p se lavar, e pode tb ter Leptospirose por comer ratos. Qualquer das maneiras se tiverem gatos,não os despachem por estarem gravidas mesmo q sejam gatos q andam na rua, pq p apanhar toxoplasma de um gato, ou tem q comer o cócó deles ou mexer no cócó ou no anus e depois levar os dedos à boca. Acho q ninguem faz isso e mesmo ao limpar areões não tem problema desde q lavem as mãos logo de seguida. A lingua do gato não transmite toxoplasmose a ninguem. Por isso não se preocupem se ele passar a lingua no pelo para se lavar e depois tocarem-lhe. Não se pega dessa maneira, ou mesmo q ele vos dê uma lambidela. Só tenho pena é muitos médicos não aprofundarem os seus conhecimentos quanto a isto e obrigarem pessoas a abandonar os seus bichitos por falta de conhecimento integral sobre o assunto. Alguns deviam em vez de levar os seus bichitos ao Veterinário,marcarem consulta para eles mesmos.
Espero ter sido uma ajuda para muita gente. Estamos cá todos mesmo para isso e p semos ajudados tb claro.

Beijufas

O grande perigo dos queijos frescos (requeijão incluído) é que não temos garantia de ter sido de facto pasteurizado (mesmo que o diga no rótulo). O meu GO acha que não compensa o risco e então diz para eu simplesmente não consumir durante a gravidez.

Vamos desmistificar um bocadinho mais as coisas...

Qualquer alimento que tenha sido submetido a uma temperatura de pasteurização, não promove risco algum para a saúde nem de grávias nem de não grávidas! Não existe no mercado nenhum queijo fresco que seja feito a partir de leite crú, e muito menos requeijão que tem que ser submetido a temperatura para que haja coagulação do soro e daí ser extraído o requeijão (estou a falar que queijo fresco industrial e não caseiro, se bem que os caseiros não podem ser comercializados - a legislação não permite). Todos os queijos frescos/requeijões embalados individualmente são mais seguros, dos que são vendidos a granel por uma única razão: há maior risco de contaminação devido à elevada manipulação do produto. Portanto, estejam grávidas ou não comprem sempre embalados.
O sushi... bom... aí já não posso ajudar, mas posso-te dizer que a médica da minha colega que teve bebé recentemente, sempre a deixou comer sushi, e ela não era imune à toxoplasmose! Eu como não gosto e não conheço o método produção não posso ajudar.
A temperatura letal para o toxoplasma é de 66ºC, portanto qualquer alimento que tenha sido submetido a 66ºC no seu centro térmico não promove risco a esses níveis.
Em relação aos alimentos comidos em crú: Saladas, eu aconselho a desinfectarem. Conhecem a AMUKINA? Esse produto faz muito bem esse trabalho. Frutos silvestres e morangos não podem ser desinfectados pois a sua derme é porosa e absorve o produto de desinfecção: isto será sim o alimento talvez mais perigoso.

O Toxoplasma gondi é um protozoário que tem como hospedeiros os animais de sangue quente. Existe apenas um animal que consegue excretar os oocitos para que este protozoário se reproduza: o gato! O gato é um animal que uma vez infectado não fica contaminado para sempre!!!! Depois de apanhar, apresentará risco de contagio durante 3 semanas (tempo de incubação e excreção dos oocitos). A partir daí, nunca mais na vida apanhará toxoplasmose, ficará imune (como acontece com as pessoas)! Existe risco para gatos que saiam de casa, pelo que aconselho a não os deixar saír (nem ao quintal). Todas as formas de contaminação para as pessoas, servem como forma de contaminação para os gatos: carne crua ou mal cozinhada, contacto com fezes de outros gatos, etc. Se tiverem dúvias em relação ao risco de contaminação do vosso gato, aconselho a levarem o bichinho ao veterinário e submetê-lo a analises, qq veterinário faz isso!

Existem pessoas mais susceptíveis a adquirir a doença do que outras, depende da imunidade de cada indivíduo!

Espero ter ajudado, e qq coisa é só perguntar!!!
Beijinhos

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Aniversário da barriguita:
1 mês :31-05-2008 - 4 semanas e 2 dias.
2 meses :02-06-2008 - 8 semanas e 4 dias.
3 meses :03-07-2008 - 13 semanas
4 meses :02-08-2008 - 17 semanas e 2 dias
5 meses :02-09-2008 - 21 semanas e 5 dias
6 meses :02-10-2008 - 26 semanas
7 meses :01-11-2008 - 30 semanas e 2 dias.
8 meses :02-12-2008 - 34 semanas e 5 dias.
9 meses :01-01-2009 - 39 semanas

Madrinhas: Lpereira e Tisha1978
Afilhada: Nitana01

Data Provável do Nascimento :08-01-2009

22 semanas e 1 dia!

Obrigada pelas vossas respostas!

Já percebi que as opiniões se dividem, apesar de haver consenso relativamente a alguns alimentos.
Eu pensei que poderia comer todas as frutas desde que as lavasse muito bem... Lá se vão os moranguinhos de que tanto gosto...

Quanto ao queijo fresco também não sabia e ainda ontem comi um.
Fiambre também tenho comido... mas isso não me custa muito deixar porque não sou grande fã. A minha perdição são mesmo os queijos! Adoro todo o tipo e isso sim, será um sacrifício não poder comer...

Também tenho comido marisco mas é sempre congelado. Espero que não faça mal...

Quando tiver consulta hei-de colocar essas questões todas e depois deixo-vos aqui as respostas da

Beijocas a todas!

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"Eu caminho devagar, mas nunca caminho para trás." (A. Lincoln)



Madrinhas: Mãe Lara e bonequinha
Madrilhada: FilB
Afilhada: Patricia11

Moongi,

Concordo que temos que desmistificar as coisas, porque julgo que se está a cair no exagero!
Se pensarmos bem, há meia dúzia de anos atrás não havia metade das preocupações actuais e nem por isso deixaram de nascer bebés saudáveis.
As nossas mães comiam de tudo e nós estamos aqui vivinhas da silva.

Claro que se o conhecimento científico tem evoluído, há que tirar partido dele, mas sem exageros!

Vou deixar os morangos (parece que estou a falar de uma dependência ) e lavar bem as frutas e as saladas, mas de resto acho que vou continuar a comer de tudo.
Carnes mal passadas já não comia porque não gosto.
Quanto ao sushi vou informar-me junto da médica porque o peixe cru de facto é capaz de conter alguns perigos.

Bom apetite a todas!

Também sentem um apetite devorador ou sou só eu?

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"Eu caminho devagar, mas nunca caminho para trás." (A. Lincoln)



Madrinhas: Mãe Lara e bonequinha
Madrilhada: FilB
Afilhada: Patricia11

Moongi,

Concordo que temos que desmistificar as coisas, porque julgo que se está a cair no exagero!
Se pensarmos bem, há meia dúzia de anos atrás não havia metade das preocupações actuais e nem por isso deixaram de nascer bebés saudáveis.
As nossas mães comiam de tudo e nós estamos aqui vivinhas da silva.

Claro que se o conhecimento científico tem evoluído, há que tirar partido dele, mas sem exageros!

Vou deixar os morangos (parece que estou a falar de uma dependência ) e lavar bem as frutas e as saladas, mas de resto acho que vou continuar a comer de tudo.
Carnes mal passadas já não comia porque não gosto.
Quanto ao sushi vou informar-me junto da médica porque o peixe cru de facto é capaz de conter alguns perigos.

Bom apetite a todas!

Também sentem um apetite devorador ou sou só eu?

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"Eu caminho devagar, mas nunca caminho para trás." (A. Lincoln)



Madrinhas: Mãe Lara e bonequinha
Madrilhada: FilB
Afilhada: Patricia11

Obrigado Moongi pelas tuas palavras, e por de alguma maneira teres desmistificado este tema. Eu pessoalmente sou imune à toxxoplasmose, mas é sempre bom termos uma ideia de quais os alimentos mais e menos aconselhados.

Só uma achega, em conversa com o meu marido que é cozinheiro, ele recomendou-me também que nós grávidas não deveríamos comer ovos mal cozinhados por causa das salmonelas. Obviamente que esta é uma questão que se coloca mais em ovos caseiros, mas acho que nunca é demais lembrarmos.

Beijocas para todas.

Jo.

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Assim é o nosso polvinho às 7 semanas!


ou
Juntos há 7 anos!
E eis que após dezassete meses...
UPM - 18-05-2008
14-06-2008 - Teste de urina (só meeesmo por curiosidade): Duas risquinhas, uma muito levezinha.
15-06-2008 - Novo teste de urina (macaquinhos no sótão): Novamente duas risquinhas, uma ainda mais levezinha.
17-06-2008 - Testa BETA (só para tirar as teimas) - 132 - Yupppi, estamos grávidos de 4 semanas!!!
19-06-2008 - Primeira eco (onde raio estás tu bebé?! )
01-07-2008 - Corrimento castanho, novo testa BETA para confirmar a evolução: 37.364,64 Ôba ôba!
10-07-2008 - Eco às 7 semanas - Já se viu o polvinho e o coração a pulsar!
Afilhada: Mikado Querida estamos a torcer a por ti!!!
Madrinha: ferarauj

Às 9 semanas estávamos assim!

Um pequeno pormenor q me esqueci de referir quanto à congelação do marisco. Estará livre de toxoplasma desde que congelado mais de 24horas pois até perfazer as 24horas o toxoplasma aguenta-se.

Beijinhos