Já tenho a Bimby há uns meses e todas as sopas que a minha filha já comeu foram todas confeccionadas na Bimby. A textura fica espectacular (isto tb vale para as sopas dos adultos, ficam completamente diferentes qdo feitas com varinha mágica, ficam muuitoooooooo melhores! Viva a BIMBY!! )

Preparei inicialmente sopinhas apenas com legumes, depois introduzi a carne e agora chegou a vez do peixinho mas tenho uma dúvida!!! Gostava de saber como fazem as sopas com peixe na Bimby? O peixe vai junto com os legumes? As espinhas não se partem? Ou cozem o peixe a vapor? A que temperatura? Temperatura varoma?

Tenho alguma urgência na resposta. Queria fazer sopinha amanhã ou na segunda-feira. Alguém pode ajudar??

olha, eu nao tenho Bimby, mas faço as sopinhas de peixe faço sempre com filetes (logo não tem espinha) de pescada (ou solha) e cozo tudo ao mesmo tempo! depois passo tudo com a varinha mágica!

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Olá
eu tb não tenho bimby, mas eu cozo o peixe á parte e junto á sopa depois de triturada, por indicação do pediatra.

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olá a todas,
muito obrigada pelas dicas!

Afinal a introdução do peixe foi uma tragédia. A minha filha está com febre à alguns dias talvez por causa dos dentinhos e tem recusado comer a sopa, papa, iogurte e fruta. Só anda a beber leite.

Mas em relação às sopas. Inicialmente fiz com pescada e cozi tudo junto. Ficou com um sabor muito agressivo. Até eu detestei o sabor e o cheiro. A segunda sopa fiz com linguado e cozi à parte. Depois juntei as "febras" do peixe na Bimby e a sopa ficou óptima. A bebé aprovou!!! (mesmo estando doentinha... )

Olá Soninha,
olha receitas de sopinhas na bimby podes ir espreitar aqui:
http://www.forumbimby.com/index.php?board=21.0
http://www.forumbimby.com/index.php?topic=7479.0

As frutinhas como faço pouca quantidade não faço na bimby, acabo por fazer no fogão ou no microondas.
Beijocas e Boas sopinhas
Cláudia

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Obrigada Claudia!!!!! Vou ver os links!!!! Bjs

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Deixa-me ainda acrescentar que as sopinhas dos bebés feitas na Bimby ficam espectaculares e sem trabalho nenhum!

Geralmente a primeira sopa é com batata, abóbora e cenoura. Cozes tudo junto com 150 a 200g de água (depende da quantidade de legumes) e depois trituras à velocidade 5-7-9 durante alguns segundos até obteres a textura desejada. Se achares que fica muito espessa junta mais 20 a 50g de água fervida (por exemplo a minha filha gosta da sopa mais consistente e odeia a sopa rala, ou seja mais líquida).

Depois a cada 3 a 5 dias (depende da opinião do pediatra) vais juntando novos legumes como alface, courgete, feijão verde, nabiça, agrião, coentros, salsa, alho, bróculos, e etc. O próximo passo é a carne e só mais tarde o peixe.

Conheces a revista BebéCulinária? É uma revista que pertence à Teleculinária e sai todos os meses. Traz sugestões de sopinhas.