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Amigas cozinheiras  Hoje lembrei-me de fazer bacalhau no forno, mas com as postas inteiras nada de desfiado. Sugestões aceitam-se, nunca faço esta receita, aliás nunca me lembro 
BJS  CARINA
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Bacalhau no FornoIngredientes: - 6 postas de bacalhau - 3 cebolas grandes - 4 ovos - azeite q.b - pao ralado q.b - pimenta q.b Preparação: Corte as cebolas às rodelas e disponha-as no tabuleiro que vai ao forno, tapando o fundo.Distribua o bacalhau por cima das cebolas, tempere com pimenta a gosto.Regue o bacalhau com bastante azeite.Bata os ovos e regue o bacalhau com os mesmos.Por fim, polvilhe o bacalhau com bastante pão ralado. Obs. Por vezes faço da mesma forma mas com batatinhas
Beijinhos  
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Forrar o tabuleiro do forno com papel aluminio. Fazer uma "cama" de cebola às rodelas e azeite, por cima as postas de bacalhau (altas) e azeite e alho. Ir regando com azeite de vez em quando.
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[margaridapc wrote:]Forrar o tabuleiro do forno com papel aluminio. Fazer uma "cama" de cebola às rodelas e azeite, por cima as postas de bacalhau (altas) e azeite e alho. Ir regando com azeite de vez em quando. E já está? Só assim? O bacalhau é cozido 1º ou não?
BJS CARINA
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[PipocaeMiguel wrote:]Bacalhau no Forno
Ingredientes:
- 6 postas de bacalhau
- 3 cebolas grandes
- 4 ovos
- azeite q.b
- pao ralado q.b
- pimenta q.b
Preparação:
Corte as cebolas às rodelas e disponha-as no tabuleiro que vai ao forno, tapando o fundo.Distribua o bacalhau por cima
das cebolas, tempere com pimenta a gosto.Regue o bacalhau com bastante azeite.Bata os ovos e regue o bacalhau
com os mesmos.Por fim, polvilhe o bacalhau com bastante pão ralado.
Obs. Por vezes faço da mesma forma mas com batatinhas
Parece-me bem
BJS CARINA
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Carina, não é preciso cozer o bacalhau. É só ir regando de vez em quando com o azeite que fica no tabuleiro, para não ficar seco. Podes pôr batatinhas a assar ao mesmo tempo. Demora pouca mais de meia hora e fica bem bom!
Beijinho
Margarida
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[margaridapc wrote:]Carina, não é preciso cozer o bacalhau. É só ir regando de vez em quando com o azeite que fica no tabuleiro, para não ficar seco. Podes pôr batatinhas a assar ao mesmo tempo. Demora pouca mais de meia hora e fica bem bom!
Beijinho
Margarida Olá Margarida Só agora vi a tua resposta, mas entretanto sempre fiz o bacalhau para o jantar, com bastante cebola e alho e muito azeite e claro umas batatinhas que ficaram deliciosas naquele molhinho  Obrigado
BJS CARINA
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ainda bem que gostaste.
também só li agora, estive de férias.
Beijinhos
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