ola,alguem sabe a receita de um molho de camarao saboroso?
Eu comi 1 vez um delicioso e gostava de o fazer.
queria fazer uns medalhoes de peixe com molho de camarao,mas nao sei se leva natas ou algo parecido...
Ha aki cozinheira dotadas???
diz se k pra cozinhar ´´e so ter imaginaçao,eu arranjei 1 soluçao,mas só conto depois...nem sei se fica bem...lol
EU e o meu maridao fizemos 3 anos de casados e amanha ele chega e queria preparar algo "especial"...mas a 3...lol..bjs

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beijinhos

Molho de Camarão
Ingredientes:

2,5 dl de natas
1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
250 grs. de camarões cozidos
1 pitada de paprica
1 gema de ovo
1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Confecção:
Num tachinho leve ao lume a manteiga a derreter, junte a farinha mexa para que os dois ingredientes fiquem bem misturados.
Sempre a mexer adicione as natas pouco a pouco, tempere de sal, pimenta e uma pitada de paprica (só para dar uma cor rosada) e ponha em banho-maria mexendo sem para parar só até dar sinais de querer levantar fervura.
Retire do lume e junte a gema de ovo batida, bata energicamente.
Junte os camarões cozidos e descascados cortados aos bocadinhos, envolva bem e leve novamente a banho-maria até aquecer e engrossar.

Molho de Camarão II

Ingredientes:
2 colheres de sopa de natas espessas
200 grs. de camarão pequeno
1,5 dl de maionese bem temperada
3 gotas de molho inglês

Confecção:
Coza os camarões em água temperada de sal.
Depois de escorridos limpe-os das cabeças e cascas.
Corte o miolo aos pedacinhos.
Numa tigela misture muito bem a maionese com as natas espessas e o molho inglês.
Junte os camarões e guarde no frigorífico até servir.

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Beijinhos

Olá...

Podes sempre fazer a seguinte receita que eu gosto mto


Medalhões de pescada ou maruca
1 pacote de sopa em pó de camarão
2 pacotes de natas
camarão cozido e descascado



juntar as natas ao pó da sopa e bater muito bem com a varinha magica.

colocar ao lume com os medalões e deixar cozer, mais ou menos 20 minutos em lume brando.

No fim juntar o camarão descascado.

Servir com arroz branco basmati e couves de bruxelas

Bjs

Manda um bocadinho aqui para baixo.

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As minhas lindas meninas são:
Afilhada: Mama da Matilde a Matilde nasceu a 27/05/08
Afilhada: GNML
Afilhada: kikita

Já experimentei e adorei...fica mesmo muito bom.

Aprovadissimo

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CARINA
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