Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/kj1dz8ps/public_html/forum/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 5 Mousse da mandioca com chocolate (a partir dos 2 anos) - PinkBlue - O Forum das Mamãs e Bebés

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Mousse da mandioca com chocolate (a partir dos 2 anos)

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  • Mousse da mandioca com chocolate (a partir dos 2 anos)

    Preparação: 20 minutos

    Cozedura: 10 minutos

    Repouso: 1 hora

    Ingredientes: 150 ml de leite; 25 gr de farinha de mandioca; 1 ovo; 30 gr de chocolate para culinária; 1 pitada de sal; 1 colherzinha de açúcar

    Utensílios: Batedeira

    Confecção

    Derrete-se o chocolate em lume brando com 2 colheres de sopa de leite. Dilui-se a farinha de mandioca num pouco de leite frio. Bate-se a gema de ovo com o açúcar até obter um creme espumoso.

    Deita-se o creme de mandioca e depois o chocolate sobre a mistura de ovo e açúcar. Junta-se o leite morno. Leva-se novamente ao lume e deixa-se cozer 5 minutos em lume brando sem parar de mexer. Deixa-se amornar e junta-se a clara batida em castelo firme.

    Deita-se numa taça e põe-se no firgorífico 1 hora antes de servir.
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