Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/kj1dz8ps/public_html/forum/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 5 Brandade de peixe (7 - 8 meses) - PinkBlue - O Forum das Mamãs e Bebés

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Brandade de peixe (7 - 8 meses)

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  • Brandade de peixe (7 - 8 meses)

    Preparação: 15 minutos

    Cozedura: 25 minutos

    Ingredientes: 20 gr de pescada (sem peles nem espinhas); 150 gr de batatas; 3 colheres de sopa de leite; 1 colherzinha de pão ralado; 1 noz de manteiga; 1 colherzinha de sumo de limão (opcional)

    Utensílios: Varinha mágica; forma de ir ao forno

    Confecção

    Ferve-se o peixe em pouca água de 8 a 10 minutos

    Descascam-se e lavam-se as batatas. Cortam-se em rodelas. Cozem-se em água de 12 a 15 minutos. Reduzem-se a puré e misturam-se ao leite. Passa-se o peixe com a trituradora. Numa forma pequena ligeiramente untada com manteiga põe-se uma camada de puré, o peixe e outra camada de puré. Rega-se com o sumo de limão e polvilha-se com pão ralado. Vai ao forno a dourar uns instantes.
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