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Preparação: 15 minutos
Cozedura: 15 + 15 minutos
Ingredientes: 100 gr de couve-flor; 100 gr de cenoura; 1 pitada de sal; 1 noz de manteiga
Utensílios: Varinha mágica
Confecção
Lavam-se muito bem os legumes. Descascam-se as cenouras e partem-se às rodelas. Separam-se os ramos da couve-flor. Cozem-se em recipientes separados, ao vapor, durante uns 15 minutos e depois reduzem-se a puré. Temperam-se de sal.
Numa forma individual ligeiramente untada põe-se uma camada de puré de couve-flor e a seguir uma de puré de cenoura. Leva-se a cozer em banho-maria durante 15 minutos.
Desenforma-se e serve-se.
Comunicação
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Bolo de legumes (a partir dos 2 anos)
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Criado por:
Equipa Editorial PinkBlue
- Publicado: 02-12-2002, 01:00
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19-11-2002, 01:00 -