Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

[HelenaeRenato]

OLá a todas,



Tou a pensar por placa vitrocerâmica, o que axam? Não sei qual a principal vantagem e desvantagem? Podem me ajudar?

A unica coisa que vejo como desvantagem é na limpeza que deverá ser uma maravilha certo?



E para cozinhar, como saem as comidinhas?



Bjs



HR

[Milita]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Olá



Eu desde há uns largos anos que tenho e não quero ouvir falar em outra coisa.



A comida acho igual. A limpeza mto simples e rápida - Não tem que se esfregar, esfregar, basta passar com um pano, ou no caso de derramar alguma coisa com um produto proprio ou com esfregão bravo molhado (nunca a seco para não riscar).



Tens que usar são sempre utensilios (tachos, panelas, frigideiras..) de boa qualidade e em bom estado, não podem ter os fundos tortos, têm que assentar bem.

[Hebe]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Olá



Eu não tenho propriamente experiencia de placas vitroceramicas (trabalho no ramo de cozinhas), a minha experiencia é mais com placas electircas de indução (tenho uma em casa).



Indução, é a placa mais rápida a nivel de cuzedura (2x mais rápida que o gás), é muito económica, o vidro não aquece, o calor que se sente é o transmitido pelo fundo do tacho... porque a placa só funciona com algo com fundo ferreo (tudo onde um imen agarrar)... se entornares alguma coisa, podes deixar ficar, ou podes limpar, sem desligar nada, o pano não fica agarrado na placa... e limpa-se muito facilmente mesmo... um pano com qualquer detergente, dá para limpar, pq nada se pega, o que pode acontecer é secar, mas mesmo assim, é como limpar uma bancada de cozinha. Depois, imagina que tens uma zona de aquecimento com 20cm de diametro, e colocas lá um tacho com 10cm d diametro, á placa só liga na zona do tacho, e não há desperdicio de energia...



Numa vitoceremica segundo gráficos em catalogos de electrodomésticos, e experiencia de algumas colegas, é mais lenta que o gás, o vidro aquece muito, não se pode limpar enquanto está muito quente... mas como digo, não tenho experiencia propria...

[PipocaeCompanhia]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Nem de propósito este tópico!



Vou agora mudar de casa e tenho 2 bicos de gás e 2 vitrocerâmica. Não tenho experiência nenhuma com este último e, apenas pelo que ouvi, estou sinceramente a pensar colocar os 4 a gás. Dizem que é bastante lento... Será mesmo assim? :w00t:



Pode ser que alguém nos elucide.

[Binanova]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

PipocaeMiguel (30-10-2009)Nem de propósito este tópico!







Vou agora mudar de casa e tenho 2 bicos de gás e 2 vitrocerâmica. Não tenho experiência nenhuma com este último e, apenas pelo que ouvi, estou sinceramente a pensar colocar os 4 a gás. Dizem que é bastante lento... Será mesmo assim? :w00t:







Pode ser que alguém nos elucide.

Olha digo o mesmo!!:hehe:

Também vou mudar de casa e também não sei que escolher.:-k

Sugestões,please...

[PipocaeCompanhia]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Binanova (31-10-2009)

PipocaeMiguel (30-10-2009)Nem de propósito este tópico!



Vou agora mudar de casa e tenho 2 bicos de gás e 2 vitrocerâmica. Não tenho experiência nenhuma com este último e, apenas pelo que ouvi, estou sinceramente a pensar colocar os 4 a gás. Dizem que é bastante lento... Será mesmo assim? :w00t:



Pode ser que alguém nos elucide.

Olha digo o mesmo!!:hehe:



Também vou mudar de casa e também não sei que escolher.:-k



Sugestões,please...

Ontem andei a informar-me. Bem, de facto, não me aconselham a vitrocerâmica. Gasta muito, tem de se aguardar muito que arrefeça para limpar e é bastante lento.



A casa nova tem 2 placas de vitrocerâmica que para já não vou mudar, apenas porque os gastos são muitos neste momento, mas espero mudar para 2 de indução até ao Natal .

[catibe]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Eu mudei de casa e nesta tenho a placa e Adoroooo!!

A limpeza é rápida e o aquecimento muito mais depressa!!!!

Só é bom ter panelas com fundos adaptados....ainda hoje comprei uma panela bem gira numa feira, custou 7 euros e é optima!!! Diz vitroceramica no fundo..

Para alem disso optei pela silampos mas há mais baratas.

E depois, o que n vale borrifar com o detergente adequado passar um pano humido e depois seco e já está????

[Lecty]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Eu tambem tenho uma placa vitroceramica e simplesmente ADORO-A.



Não acho que leve mais tempo a cozinhar, aliá muitas vezes deligo ainda antes de estar completamente cozinhado e com o calor acaba de cozinhar.



Quanto a gastos não acho que tenha aumentado muito a minha conta de electricidade.



Em relação á limpeza não há melhor, borrifa-se com o detergente próprio passa-se um pano húmido e a seguir um pano seco e fica linda e brilhante como se fosse nova.

[miosotis]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

SIM, Helena, sem dúvida!

E de preferência de indução (é a que tenho) porque é muito mais rápida e económica, e não corres risco de queimaduras.



Beijocas

[Susofia]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Eu não tenho mas tem uma colega minha que tem diz ela que é uma maravilha que faz o comer muito mais depressa, que a nivel de limpeza também é muito bom, e que outra coisa de bom é no caso como ela tem um filho pequeno e sabemos como são as crianças, caso se ele meter a mão na placa o calor bloquei ou outra coisa do genero sei que não corre o risco de queimar.

Sei que o que ela teve de comprar foi outro tipo de tachos e panelas porque os que tinha não se adaptavam a placa e comprou também um produto porque ela diz que assim só passa um pano e não precisa de riscar....

Segundo palavras dela eu não sei, se estou a mentir é por boca dela...

[PipocaeCompanhia]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Este fim de semana tivemos acesso a um estudo da Proteste antigo que realmente aconselha as placas de indução por serem mais económicas. O investimento é maior mas compensa.



Aproveitámos os 20% de desconto na worten deste fim-de-semana e compramos todos os electrodomésticos. Agora temos 1 mês para descontar o talão e vamos comprar a placa de indução



E, por acaso, não preciso de investir nos tachos porque os meus servem para este tipo de placas.

[Hebe]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Não sei se já viste, mas deixo aqui o gráfico de consumos e rapidez das várias placas (coloquei desta marca pq sabia que tinha o gráfico, mas é indiferente)

http://www.fagor.com/pt/pub/port/productos/catalogos/placas.pdf

Em relação à segurança, é como alguém já mencionou aqui... no caso da placa estar ligada, mesmo que uma criança coloque lá a mão, não se queima, pq o vidro está "morno"... pq não é o vidro que aquece o tacho, digamos que o vidro só serve de base para o tacho, pq o calor passa directamente para o tacho... pq só é activado com um tacho com fundo férreo (hoje em dia a maior parte dos coj de cozinha já têm... têm que ser o símbolo de indução... normalmente é o quarto símbolo)... por exemplo, se colocarmos um tacho alumínio, a placa nem liga... ou seja, "diz" que não têm recipiente e desliga... mesmo que acidentalmente coloquemos uma bacia de plástico em cima da placa com a zona ligada, não há problema, pq ela desliga... Numa placa vitrocerâmica normal, é o vidro que aquece, e este por sua vez aquece o tacho, daí que em caso de se lá colocar a mão, queima.

[Mãe Pipoca]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

PipocaeMiguel (30-10-2009)Nem de propósito este tópico!

Vou agora mudar de casa e tenho 2 bicos de gás e 2 vitrocerâmica. Não tenho experiência nenhuma com este último e, apenas pelo que ouvi, estou sinceramente a pensar colocar os 4 a gás. Dizem que é bastante lento... Será mesmo assim? :w00t:

Pode ser que alguém nos elucide.

Nas férias experimentámos uma placa de Indução e só te posso dizer que adorámos a rapidez! Em relação ao nosso fogão a gáz, aquilo é velocidade ultra-sónica! :lol: ( Claro que tb é uma vantagem muito grande o factor limpeza! Temos umas em vista mas ainda não decidimos... 1º têm de nos resolver um problema com a luz, senão não iríamos ter o mesmo rendimento. )

[PipocaeCompanhia]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Mãe Pipoca (02-11-2009)



Nas férias experimentámos uma placa de Indução e só te posso dizer que adorámos a rapidez! Em relação ao nosso fogão a gáz, aquilo é velocidade ultra-sónica! :lol: ( Claro que tb é uma vantagem muito grande o factor limpeza! Temos umas em vista mas ainda não decidimos... 1º têm de nos resolver um problema com a luz, senão não iríamos ter o mesmo rendimento. )

Obrigada Mãe Pipoca.



Nós já decidimos e vamos mesmo avançar para este tipo de placas. Em principio irei manter os 2 bicos a gáz + 2 de indução. Estou um bocadinho indecisa se mude tudo para indução ou não, pois o valor é quase o mesmo :w00t: Nem sequer preciso de mudar de tachos pois estes servem. Só não consigo saber se o wok serve :doze:

[Milita]

RE: Placa Vitrocerâmica, Sim ou Não?

Pois esses de indução, não conhecia, já são mais modernos e evoluidos.



A minha é uma vidrocerâmica, eléctrica, normal, uso todos os tachos (só não dão são por ex. aquelas frigideiras baratuchas que ao fim de 2 utilizações ficam todas tortas e não assentam bem no fundo?!), liga nos botões é "toutch control", em questão de segurança, os cuidados a ter são os mesmos de um fogão normal. è mto rápida. Só temos que ter em atençao (tal como os bicos eléctricos) que qdo baixamos ela não baixa instantaneamente como nos fogões a gás, leva um pouquinho mais de tempo, tem que se ter essa percepção senão corremos o risco de queimar ou secar o jantar



Já tive vidrocerâmica a gás e não gostei, era mto lenta, deve ser por causa do vidro, corta força.