Bolo de banana

[miosotis]

Fiz este bolo para aproveitar umas bananas que já estavam a ficar passadas.



Ingredientes:

bananas (usei 2 ou 3)

250gr farinha

2 colheres chá fermento

200gr açúcar

4 ovos

100ml leite

200gr margarina

caramelo q.b.

1 pitada de sal



Colocar a borboleta na bimby e bater a margarina com o açúcar a 37º na vel4 durante 4 ou 5 minutos.

Juntar os ovos e o leite e bater mais 4m na mesma temp e vel.

Retirar a borboleta, adicionar a farinha, o fermento e o sal e bater 6seg na vel4.



Barrar o fundo dum tabuleiro com caramelo, dispôr as bananas às rodelas e polvilhar com canela em pó. Deitar a massa por cima das rodelas de banana e levar ao forno.

[Jukas]

RE: Bolo de banana

Que formato engraçado têm as bananas!!! :P

[CarlaGV]

RE: Bolo de banana



Ficou lindo!



eu faço um bolo de banana muito simples:

pegas na receita do bolo de iogurte

e em vez do iogurte colocas duas bananas moidas e meio pacote de natas (tambem já fiz com um iogurte em vez das natas)

depois da massa estar dentro da forma colocas por cima pedaços de banana para enfeitar.



muito rápido e muito bom.