Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[AnaGL]

olá Pipocaecompanhia e evian espero q estejam as duas a divertirem-se mto bjinhos grandes!


Meninas: fiz um bolo de ananás (daqueles da lata) mas correu-me horrivelmente mal, qual é a receita q vcs usam? hellpppp !

Não tenho receita nenhuma nem nunca fiz, mas adoro! O que te correu mal? Assim fico já atenta se um dia me aventurar. Adoro esse bolo e já há tempos que andava com ideia de experimentar.

[mgtbgm]

e podes explicar como fazes? eu tb só conheço aquela versão recheada de marmelada ou doce de morango...

Acho melhor dizer depois de experimentar. É que nunca fiz...depois conto como se ficou!
Isto do sortido hungaro já parece a história das bolas de berlim...quando vim para cá um belo dia fui a uma confeitaria e pedi uma bola de berlim e diz-me o sr: com creme ou sem creme?
Eu fiquei parva a olhar para o homem...nunca tinha ouvido falar de bolas de berlim sem creme!!!!

[mgtbgm]

ó eviannnn!!! estão a sair do meu forno paes com chouriço e paes de milho com farinheira!!!

Opá....olha que eu vou ja atravessar a ponte

Para amanha vão sair bifinhos de peru recheados com farinheira!!!

[evian]

ó eviannnn!!! estão a sair do meu forno paes com chouriço e paes de milho com farinheira!!!

E a receita é pah caraças??!!!

[evian]

Maravilha! Divirtam-se que isso é que interessa!

E da cozinha, o que tem saído por essas bandas? Vocês não nos escondam nada!

Saiu o bolinho das nossas avós!! Receita secretissima mas vamos colocar aqui a foto mais logo!

[pocafinha]

E a receita é pah caraças??!!!

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-1 xícara de leite
-1 ovo
- 1/4 xícara de manteiga
-1 xícara e 1/4 de fubá (farinha de milho)
- 1 xícara de farinha trigo
- 1 c. chá sal
- 3 c.chá açucar
-sementes de sesamo a gosto
-fermento (pus 1 saqueta de fermipan mas a receita original é só com farinha com fermento)

Amassei todos os liquidos com os solidos, deixei repousar em temp. ambiente 1 h. Depois fiz bolinhas q recheei com rodelas de farinheira e ainda repousaram um pouco já no tabuleiro enquanto o forno aquecia. 7 min ou 8 a 200º e depois deixar arrefecer em grelha

[mgtbgm]

-1 xícara de leite
-1 ovo
- 1/4 xícara de manteiga
-1 xícara e 1/4 de fubá (farinha de milho)
- 1 xícara de farinha trigo
- 1 c. chá sal
- 3 c.chá açucar
-sementes de sesamo a gosto

Amassei todos os liquidos com os soldidos, deixei repousar em temp. ambiente 1 h. Depois fiz bolinhas q recheei com rodelas de farinheira e ainda repousaram um pouco já no tabuleiro enquanto o forno aquecia. 7 min ou 8 a 200º e depois deixar arrefecer em grelha

Não leva fermento?

[pocafinha]

Não leva fermento?

a receita original dizia farinha com fermento mas eu achei q devia pôr à parte também ...já editei o post anterior Obrigado!

[mgtbgm]

a receita original dizia farinha com fermento mas eu achei q devia pôr à parte também ...já editei o post anterior Obrigado!

Achei estranho esse tipo de pão não levar fermento...mas até estava a gostar da ideia porque não tenho fermento de padeiro cá em casa e já estava a pensar em fazer...fica para outro dia.

[pocafinha]

Achei estranho esse tipo de pão não levar fermento...mas até estava a gostar da ideia porque não tenho fermento de padeiro cá em casa e já estava a pensar em fazer...fica para outro dia.

mas olha, a receita original diz só farinha com fermento...experimenta fazer, deve ficar mais maçudo mas podes por 2 ovos por ex: para compensar!

[mgtbgm]

As bolachinhas ficaram boas mas não tem nada a ver com sortido hungaro

[miosotis]

Eu gosto das gelatinas em casca de laranja e uma vez vi uma foto em que tinham posto um palito com um triangulo de papel em cada uma para imitar barquinhos. É uma ideia gira para as festas dos miúdos.

Húngaros só conheço com marmelada ou doce de morango. Gosto das duas versões, não tenho esquisitices no que toca a húngaros, lol

Por aqui saiu um tiramisú para gastar uns palitos e ainda fiquei com um pacote. Amanhã vou fazer bolo de chocolate com beterraba.

[Lótus]

Bom dia! Venho só deixar uma "novidade" (que não é novidade nenhuma de jeito, mas pronto! LOL)!
Ando desde o ano passado a queixar-me que quero experimentar fazer marmelada mas não arranjava... Marmelos! LOL Mas ontem o Namorado deu-me a boa nova que na fábrica do pai dele há um marmeleiro enorme carregadinho Esta semana sou capaz de fazer!

Alguém tem uma receita boa, testada e aprovada? E dicas? Aquela coisa da folha de papel vegetal com aguardente, como funciona?

[mgtbgm]

Bom dia! Venho só deixar uma "novidade" (que não é novidade nenhuma de jeito, mas pronto! LOL)!
Ando desde o ano passado a queixar-me que quero experimentar fazer marmelada mas não arranjava... Marmelos! LOL Mas ontem o Namorado deu-me a boa nova que na fábrica do pai dele há um marmeleiro enorme carregadinho Esta semana sou capaz de fazer!

Alguém tem uma receita boa, testada e aprovada? E dicas? Aquela coisa da folha de papel vegetal com aguardente, como funciona?

Receita de marmelada...o normal é 1kg de marmelos, 1kg de açúcar....eu não ponho tanto...
O que eu costumo fazer é, se os marmelos estiverem com boa casca lavo-os muito bem, corto e tiro o caroço. Se a casca estiver feia, magoada, etc....tiro a casca.
Se quiseres fazer geleia então tens mesmo de os descascar para aproveitar a casca.
Depois de cortados ponho numa panela (usa a fc que deve ser um espectaculo) com metade do peso em açúcar (gosto de usar do amarelo), 1 dl de agua por cada kg de marmelo. Coze bem e depois é passar a varinha, por em taças e deixar secar.
Eu não costumo por papel vegetal com aguardente.
Qualquer dúvida apita e bom marmelanço heeheheheheh

[Lótus]

Receita de marmelada...o normal é 1kg de marmelos, 1kg de açúcar....eu não ponho tanto...
O que eu costumo fazer é, se os marmelos estiverem com boa casca lavo-os muito bem, corto e tiro o caroço. Se a casca estiver feia, magoada, etc....tiro a casca.
Se quiseres fazer geleia então tens mesmo de os descascar para aproveitar a casca.
Depois de cortados ponho numa panela (usa a fc que deve ser um espectaculo) com metade do peso em açúcar (gosto de usar do amarelo), 1 dl de agua por cada kg de marmelo. Coze bem e depois é passar a varinha, por em taças e deixar secar.
Eu não costumo por papel vegetal com aguardente.
Qualquer dúvida apita e bom marmelanço heeheheheheh

Obrigada Para a FC encontrei esta receita com açúcar gelificante, mas como quero fazer com açúcar amarelo para ficar escurinha vou usar na mesma a FC mas sem o gelificante.
Mas acho que ainda vou esperar umas semanas. É que ainda não fui lá ver o marmeleiro mas segundo o Namorado ainda estão verdes e eu tenho ideia que a época do marmelo é lá mais para Setembro.

Sou capaz de fazer a geleia, para depois pincelar as tartes de fruta para dar brilho e conservar