Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Plantinha]

RE:

Frango em molho de tomate com batatinhas fritas e salada de alface foi o nosso jantar.

[raquelbanha]

RE:

às vezes só a sugestão já é bom! Depois pode-se postar a receita a quem precisar!

EU VOTO NISSO!!!

edit: assim vão-me ja dando ideias para o jantar de amanha

[Plantinha]

RE:

às vezes só a sugestão já é bom! Depois pode-se postar a receita a quem precisar!

EU VOTO NISSO!!!

edit: assim vão-me ja dando ideias para o jantar de amanha

é que às vezes nem é o problema da propria receita, pois a net pode ser uma grande ajuda, mas às vezes é mesmo é a falta de ideias! Eu tenho dias em que acho que parece que o frango, por exemplo, é quase sempre cozinhado da mesma forma e às vezes uma dica de outra pessoa é uma ajuda para fazer um prato básico, simples, mas bom e variado!

[PipocaeCompanhia]

RE:

Deixo a receita da minha sopa de hoje. Não é extraordinária mas é um creme bom, saudável e muito simples de fazer. Quem não gostar de nabo pode substituir por outra coisa.

Sopa de abóbora com feijão branco

1 cebola
1 alho francês
Azeite
1 nabo
300 g de abóbora limpa
1 lata de feijão branco cozido
± 1,3 l de água
sal


preparação
Descasque e pique a cebola para uma panela. Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra bem. Junte à cebola e adicione o azeite.

Tape a panela e leve a estufar sobre lume brando enquanto pela o nabo e corta a abóbora em cubos. Junte o nabo em pedaços, a abóbora e o feijão branco aos restantes legumes mas reserve alguns feijões inteiros para adicionar à sopa depois de triturada.

Regue com a água a ferver e tempere com sal. Deixe cozinhar até a abóbora estar macia. Triture com a varinha mágica, junte os feijões reservados e deixe ferver mais um pouco.

[Mãe Sol]

RE:

Posso entrar?

Adoro cozinha e todos os programas culinários (especialmente da SIC mulher e em especial o Jamie Oliver)

Então inspirada numa receita vista na SIC Mulher, ontem o jantar foi:

Lombinhos de porco, cortei-os pequeninos, espalmei com a mão passei por farinha e fritei.
Ao suco que ficou na frigideira, juntei sumo de uma laranha e uma mão cheia de alcaparras, como tinha restos de farinha, engrossou e ficou um molho muito bom que coloquei em cima dos lombinhos.
A minha pequenina queria massa grande, então acompanhei com esparguete cozido.
Ficou bom.

É interessante esta troca, bem haja.

[PipocaeCompanhia]

RE:

Posso entrar?

Adoro cozinha e todos os programas culinários (especialmente da SIC mulher e em especial o Jamie Oliver)

Então inspirada numa receita vista na SIC Mulher, ontem o jantar foi:

Lombinhos de porco, cortei-os pequeninos, espalmei com a mão passei por farinha e fritei.
Ao suco que ficou na frigideira, juntei sumo de uma laranha e uma mão cheia de alcaparras, como tinha restos de farinha, engrossou e ficou um molho muito bom que coloquei em cima dos lombinhos.
A minha pequenina queria massa grande, então acompanhei com esparguete cozido.
Ficou bom.

É interessante esta troca, bem haja.

Deves entrar! Toda a ajuda é pouca :d

[Sepintas]

RE:

Olá a todas.
ideias para o jantar é de facto o que me falta muitas vezes.
Mas hoje vou deixar-vos uma receita que tenho dado a muitas amigas.
è super simples e fácil de saber e acreditem q fica muito bo.

Rolo de carne rápido

Para 1kg de carne picada ( já fiz só de vaca e de vaca e peru misturado...peçam no talho)
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas (aqui a minha sugestão vai para leite meio gordo em vez de natas...mais ou menos um copo pequeno)

Mistura-se tudo e faz-se um rolo. Por cima do rolo colam-se ervas (tipo salsa /coentros) qdo n tenho frescas ponho as congeladas...
Rega-se com um pouco de água (eu costumo por vinho branco...)

Embrulha-se em papel de alumínio e vai ao forno.
(o tempo é a olho mas +- 180º 25 minutos) mas é muito variável...

Fica suculento e muito agradével.

Para acompanhamento: sugestão esparguete da nacional q coze em dois minutos! Conhecem?

[Dekinhas]

RE:

Bom dia!

Era isto a que me estava a referir ontem!!! Que coisa boa, ver as vossas ideias...

Eu ontem para o jantar acabei por fazer filetes de pescada panadas com um arroz de feijão que adoro!

As filetes são básicas, claro, mas o arroz é dos meus preferidos para acompanhar com qualquer tipo de peixe frito ou mesmo com carne:

refogado com cebola e alho
pedacinhos de chouriço e de bacon

- deixo cozinhar de forma a que este refogado tome o sabor do chouriço e do bacon

junto uma lata de feijões vermelhos

o arroz, e já está! é só deixar cozer.

Gosto de fazer com arroz basmati, que fica mesmo nham nham pk quanto a mim esse arroz é dos melhores!

[Dekinhas]

RE:

Olá a todas.
ideias para o jantar é de facto o que me falta muitas vezes.
Mas hoje vou deixar-vos uma receita que tenho dado a muitas amigas.
è super simples e fácil de saber e acreditem q fica muito bo.

Rolo de carne rápido

Para 1kg de carne picada ( já fiz só de vaca e de vaca e peru misturado...peçam no talho)
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas (aqui a minha sugestão vai para leite meio gordo em vez de natas...mais ou menos um copo pequeno)

Mistura-se tudo e faz-se um rolo. Por cima do rolo colam-se ervas (tipo salsa /coentros) qdo n tenho frescas ponho as congeladas...
Rega-se com um pouco de água (eu costumo por vinho branco...)

Embrulha-se em papel de alumínio e vai ao forno.
(o tempo é a olho mas +- 180º 25 minutos) mas é muito variável...

Fica suculento e muito agradével.

Para acompanhamento: sugestão esparguete da nacional q coze em dois minutos! Conhecem?

Misturas o pacote de sopa de cebola com a carne picada? e depois é que fazes o rolo? e o leite/natas? Metes por cima ou também misturas?

**

[babinhas_1]

RE:

Olá a todas.
ideias para o jantar é de facto o que me falta muitas vezes.
Mas hoje vou deixar-vos uma receita que tenho dado a muitas amigas.
è super simples e fácil de saber e acreditem q fica muito bo.

Rolo de carne rápido

Para 1kg de carne picada ( já fiz só de vaca e de vaca e peru misturado...peçam no talho)
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas (aqui a minha sugestão vai para leite meio gordo em vez de natas...mais ou menos um copo pequeno)

Mistura-se tudo e faz-se um rolo. Por cima do rolo colam-se ervas (tipo salsa /coentros) qdo n tenho frescas ponho as congeladas...
Rega-se com um pouco de água (eu costumo por vinho branco...)

Embrulha-se em papel de alumínio e vai ao forno.
(o tempo é a olho mas +- 180º 25 minutos) mas é muito variável...

Fica suculento e muito agradével.

Para acompanhamento: sugestão esparguete da nacional q coze em dois minutos! Conhecem?

Faço uma receita parecida,

carne picada
sopa de cebola
natas
pão ralado

Mistura primeiro a carne e a sopa de cebola, depois as natas, e por fim o pão ralado, pra dar uma certa consistencia (tudo muit bem misturado)

depois vai ao forno com uns bocadinhos de margarina e mais nada...

[Susana/Diogo]

RE:

ontem o jantar foi bacalhau com broa. hoje vou fazer no wok uns legumes salteados com 3 tipos de cogumelos frescos

[babinhas_1]

RE:

ONTEM PRO JANTAR FIZ CARNE PORCA A ALENTEJANA...

Hj vai ser assim kk coisa...

E amanha peixe

Lombos de pescada com natas, limão, alho, louro, um pouco de margarina... vai ao forno com o pure.... ui k bom...

[PipocaeCompanhia]

RE:

ONTEM PRO JANTAR FIZ CARNE PORCA A ALENTEJANA...

:rofll: :rofll: :rofll:

[babinhas_1]

RE:

Pk so chamaar aos bixos, no masculino... sabemos la se é porco ou porca.. lol

[carladiogo08]

RE:

ONTEM PRO JANTAR FIZ CARNE PORCA A ALENTEJANA...

:rofll: :rofll: :rofll:

Hum...deve ser uma receita nova...carne porca

:angelyel: