Inserido Inicialmente por sonia ribeiro
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a ganache é mt simples, cm eu faço: aqueço 200ml de natas e dps qd está a fervilhar, deito numa taça onde ja está o chocolate partido 200gr e dps, mexo c a vara de arames!!! Normalmente, qt mais mexo, mesmo depois de arrefecer, mais sólido fica!!
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