Este sticky tem como objectivo compilar receitas de carne.
Nesta 1ª mensagem vai ser feito o índice, que vou actualizando consoante a disponibilidade.
Peço o favor de colocarem apenas receitas e não perguntas sobre as mesmas, de maneira a facilitar a criação e manutenção do índice e a visualização das receitas.
Frango
Fricassé
Bifinhos de Fricassé - Pág 1
Frango de fricassé com Porto - Pág 3
Peitos
Peitos de frango recheados com ananás - Pág 1
Frango com leite de coco/caril - Pág 1
Peitos de frango com sopa de cebola - Pág 1
Peitos de frango na frigideira - Pág 1
No wok
Tiras de frango no wok com brócolos e ananás - Pág 1
Frango à oriental – pág 4
Arroz de frango com vinho no Wok – pág 4
Arroz/Massa
Massa gratinada com frango e alheira - Pág 1
Frango com esparguete – pág 5
Outros
Salada de Frango - Pág 1
Quiche de frango - Pág 1
Timbal de frango - Pág 1
Pernas de frango assadas com sopa de cebola - Pág 3
Frango com mel e limão – pág 4
Frango com cogumelos à Braz – pág 4
Frango frito com molho à Caçadora - pág 5
Frango assado - pág 5
Frango com vinho do porto - pág 6
Perú
Bifes de perú com limão e azeitonas - Pág 2
Perna de Peru e Batatas, no forno - pág 6
Vaca
Ganso de vitela estufado com madeira, guarnecido com alho francês, alho laminado e linguiça em rodelas - pág. 1
Vitela estufada - Pág 3 e Pág 5
Bifes de vaca com molho de café - Pág 1
Rosbife tépido com salada de pepino e alface - Pág 2
Carne de vaca com espargos e molho de ostra à moda chinesa - Pág 3
Francesinhas Caseiras - pág 6
Porco
Lombo
Lombo de Porco estufado - Pág 1
Lombo de porco com laranja - Pág 3
Lombo de porco com ananás - Pág 3
Lombo de Porco com maçã – pág 4
Salsichas
Salsichada - Pág 2
Salsichas no forno com castanhas - Pág 3
Salsichas frescas com cogumelos - Pág 3
Salsichas com couve Lombarda – pág 5
Outros
Porco com sultanas, maçã e pinhões - Pág 1
Entrecosto com vinho tinto - Pág 1
Bochechas estufadas, com puré de batata doce – pág 4
Costeletas no forno – pág 4
Costeletas com molho de legumes - pág 6
Panados com Arroz de legumes – pág 5
Bifinhos de porco com whisky – pág 5
Coelho
Coelho com cogumelos e molho de maçã - Pág 1
Coelho no forno - Pág 1
Coelho com broa e pasta de azeitona verde - Pág 2
Arroz de coelho - Pág 1
Pato
Empada de pato – Pág 2
Arroz de pato - Pág 3 e Pág 5
Carne picada
Tarte De Carne Picada - Pág 2
Rolo de Carne Picada - Pág 2, Pág 4 e pág 7
Torta folhada de carne - Pág 4
Lasanha de Carne (2 receitas) - pág 6
Outros
Favas Guisadas à Portuguesa - Pág 1
Lentilhas com chouriço - Pág 2
Miscelânea de Carnes - Pág 2
Açorda de carne – Pág 2
Empadão de borrego com beringela, cogumelos e tomilho - Pág 2
Carbonara - Pág 3
Codornizes no forno – pág 4
Feijoada de Leitão – pág 5
Massa com feijão e couve - Pág 5
Nesta 1ª mensagem vai ser feito o índice, que vou actualizando consoante a disponibilidade.
Peço o favor de colocarem apenas receitas e não perguntas sobre as mesmas, de maneira a facilitar a criação e manutenção do índice e a visualização das receitas.
CARNE
Frango
Fricassé
Bifinhos de Fricassé - Pág 1
Frango de fricassé com Porto - Pág 3
Peitos
Peitos de frango recheados com ananás - Pág 1
Frango com leite de coco/caril - Pág 1
Peitos de frango com sopa de cebola - Pág 1
Peitos de frango na frigideira - Pág 1
No wok
Tiras de frango no wok com brócolos e ananás - Pág 1
Frango à oriental – pág 4
Arroz de frango com vinho no Wok – pág 4
Arroz/Massa
Massa gratinada com frango e alheira - Pág 1
Frango com esparguete – pág 5
Outros
Salada de Frango - Pág 1
Quiche de frango - Pág 1
Timbal de frango - Pág 1
Pernas de frango assadas com sopa de cebola - Pág 3
Frango com mel e limão – pág 4
Frango com cogumelos à Braz – pág 4
Frango frito com molho à Caçadora - pág 5
Frango assado - pág 5
Frango com vinho do porto - pág 6
Perú
Bifes de perú com limão e azeitonas - Pág 2
Perna de Peru e Batatas, no forno - pág 6
Vaca
Ganso de vitela estufado com madeira, guarnecido com alho francês, alho laminado e linguiça em rodelas - pág. 1
Vitela estufada - Pág 3 e Pág 5
Bifes de vaca com molho de café - Pág 1
Rosbife tépido com salada de pepino e alface - Pág 2
Carne de vaca com espargos e molho de ostra à moda chinesa - Pág 3
Francesinhas Caseiras - pág 6
Porco
Lombo
Lombo de Porco estufado - Pág 1
Lombo de porco com laranja - Pág 3
Lombo de porco com ananás - Pág 3
Lombo de Porco com maçã – pág 4
Salsichas
Salsichada - Pág 2
Salsichas no forno com castanhas - Pág 3
Salsichas frescas com cogumelos - Pág 3
Salsichas com couve Lombarda – pág 5
Outros
Porco com sultanas, maçã e pinhões - Pág 1
Entrecosto com vinho tinto - Pág 1
Bochechas estufadas, com puré de batata doce – pág 4
Costeletas no forno – pág 4
Costeletas com molho de legumes - pág 6
Panados com Arroz de legumes – pág 5
Bifinhos de porco com whisky – pág 5
Coelho
Coelho com cogumelos e molho de maçã - Pág 1
Coelho no forno - Pág 1
Coelho com broa e pasta de azeitona verde - Pág 2
Arroz de coelho - Pág 1
Pato
Empada de pato – Pág 2
Arroz de pato - Pág 3 e Pág 5
Carne picada
Tarte De Carne Picada - Pág 2
Rolo de Carne Picada - Pág 2, Pág 4 e pág 7
Torta folhada de carne - Pág 4
Lasanha de Carne (2 receitas) - pág 6
Outros
Favas Guisadas à Portuguesa - Pág 1
Lentilhas com chouriço - Pág 2
Miscelânea de Carnes - Pág 2
Açorda de carne – Pág 2
Empadão de borrego com beringela, cogumelos e tomilho - Pág 2
Carbonara - Pág 3
Codornizes no forno – pág 4
Feijoada de Leitão – pág 5
Massa com feijão e couve - Pág 5
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