Oh meninas o que faço com filetes de tamboril?

[scazevedo]

Olá a todas!

Tenho lá em casa a descongelar uns filetes de tamboril para o jantar, mas não sei o que faça com eles!

Não me apetece os filetes do costume passados por ovo e farinha... queria uma coisinha diferente.... ajudam-me?

Beijocas|

[PipocaeCompanhia]

RE: Oh meninas o que faço com filetes de tamboril?

Filetes com natas



800g de filetes;

1 kg de batatas (novas de preferência);

1/4 l de natas;

1 cebola;

2 colh.sopa de margarina;

sal e pimenta q.b.



Preparação:



Deixa-se o peixe descongelar e tempera-se com sal, pimenta e um pouco de leite pelo menos 1 hora. Num tacho bem largo põe-se a margarina a derreter e a cebola em rodelas finas; deixa-se ferver 2 ou 3 minutos. Colocam-se todos os filetes sobre a cebola, poêm-se as batatas (previamente descascadas e cortadas em bocados não muito grandes) nos intervalos, incorporam-se as natas, tapa-se o tacho e deixa-se ferver lentamente até ficar tudo cozinhado. No fim, polvilhar o prato com orégãos.



Sugestão: Juntar miolo de camarão cozido.