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Golden syrup, há cá?

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  • Golden syrup, há cá?

    Olá meninas, alguma das divas da culinária, que eu sei que vocês andam aí, alguma vez usou golden syrup (penso que é melaço de cana) ou xarope de glucose, e sabe onde adquirir? Queria fazer isto: http://www.taste.com.au/recipes/2558...made+honeycomb

    Basicamente é o interior dos choclates Crunchie, que são só os meus preferidos no mundo inteiro :-)

    http://farm3.static.flickr.com/2251/...c4f701b810.jpg

    Online já vi que há na Gourmet Glamour, http://www.gourmetglamour.pt/info/compras_adicionar.php, mas alguém já viu à venda em lojas a sério? :-)

    Obrigada!

    Elsa

  • #2
    Nunca encontrei. EU uso Maple Syrup em substituição.
    Mas melaço de cana encontras no supermercado. Tens a certeza que o golden syrup é melaço? É que o melaço é preto (ou quase).

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    • #3
      Talvez naquela loja de produtos naturais, o Celeiro, não? Eu não tenho cá disso mas acho que já li em algum lado que eles têm.
      Ou então a área Gourmet do Continente...
      Receitas da Lótus

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      • #4
        Xarope de glucose encontras nas lojas que vendem a pasta de açúcar

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        • #5
          Elsa, encontrei um post no blog da Leonor de Sousa Bastos em que, nos comentários, referem que a Isto Faz-se vende o xarope de glucose
          Receitas da Lótus

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          • #6
            Eu acho que é melaço de cana porque é o nome que tem aqui neste site: http://www.gourmetglamour.pt/info/ve...276&subm_ini=0

            Onde é que se compra a pasta de açucar?

            Não conhecia a Iso Faz-se :-) Estou maravilhada, lol... Não tenho nenhuma loja ao pé de mim mas já vi que vendem online também. Vou mandar vir um de cada, xarope de glucose da Isto Faz-se e golden syrup da Gourmet Glamour (quando receber :-) ) Ando mortinha por experimentar fazer isto, é que parece-me tão bem...

            Obrigada!

            Elsa

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            • #7
              Inserido Inicialmente por ElsaTS Ver Mensagem
              Eu acho que é melaço de cana porque é o nome que tem aqui neste site: http://www.gourmetglamour.pt/info/ve...276&subm_ini=0

              Onde é que se compra a pasta de açucar?

              Não conhecia a Iso Faz-se :-) Estou maravilhada, lol... Não tenho nenhuma loja ao pé de mim mas já vi que vendem online também. Vou mandar vir um de cada, xarope de glucose da Isto Faz-se e golden syrup da Gourmet Glamour (quando receber :-) ) Ando mortinha por experimentar fazer isto, é que parece-me tão bem...

              Obrigada!

              Elsa
              Tens uma loja dessas no Pragal, a Segredo das Festas

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              • #8
                Eu tenho melaço de cana em casa e tenho dúvidas que seja o golden syrup. pelo menos todas as imagens de golden syrup que já vi em receitas mostram um líquido dourado, tipo mel, e o melaço é preto. a consistência é semelhante ao mel, de facto, mas é preto e mais amargo.

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                • #9
                  Inserido Inicialmente por miosotis Ver Mensagem
                  Eu tenho melaço de cana em casa e tenho dúvidas que seja o golden syrup. pelo menos todas as imagens de golden syrup que já vi em receitas mostram um líquido dourado, tipo mel, e o melaço é preto. a consistência é semelhante ao mel, de facto, mas é preto e mais amargo.
                  Deve ser então uma tradução mal feita, porque a lata diz golden syrup e sim, parece mel...

                  Onde é essa loja do Pragal?

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                  • #10
                    Inserido Inicialmente por ElsaTS Ver Mensagem
                    Deve ser então uma tradução mal feita, porque a lata diz golden syrup e sim, parece mel...

                    Onde é essa loja do Pragal?
                    Nos prédios brancos onde há uma pizzaria. Um pouco abaixo da PSP e do Liceu. Praticamente em frente aos SMAS

                    EDIT: http://www.osegredodasfestas.net/ - telefona e pergunta se têm

                    Comentar


                    • #11
                      Inserido Inicialmente por miosotis Ver Mensagem
                      Nos prédios brancos onde há uma pizzaria. Um pouco abaixo da PSP e do Liceu. Praticamente em frente aos SMAS

                      EDIT: http://www.osegredodasfestas.net/ - telefona e pergunta se têm
                      Thanks :-)

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                      • #12
                        Qual a diferença entre Golden e maple syrup? Acho que só tenho este último. A minha embalagem tem no rótulo, uma senhora, assim de aspecto mais vintage. Peço a uma amiga para me trazer dos USA. Mas só uso nas panquecas...tem mais utilidades?

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                        • #13
                          Eu uso o maple syrup em todas as receitas que pedem golden syrup porque nunca consegui encontrar este último.

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                          • #14
                            Eu tenho este:

                            http://www.google.pt/imgres?q=golden...74&tx=92&ty=82

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                            • #15
                              Elsa, ontem encontrei Golden Syrup, em lata, à venda no Sá.

                              Comentar

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