Comunicação

Collapse
No announcement yet.

slot_topleaderboard_post

Collapse

O bolo "rebentou" no microondas

Collapse
X
 
  • Filtrar
  • Tempo
  • Mostrar
Clear All
new posts

  • O bolo "rebentou" no microondas

    Viva,

    Venho pedir ajuda às meninas prendadas das receitas
    Ontem aconteceu-me uma que me deixou danada!!

    Costumo fazer o bolo de chocolate no microondas, a receita que anda por aqui no fórum, e tem ficado sempre muito bem Ontem meti-me a fazer um bolo de cenoura ( receita também para o microondas ) e quando o fui espreitar a meio da cozedura estava metade do bolo cá fora!!!!

    A receita que fiz foi esta:
    http://tudogostoso.uol.com.br/receit...chocolate.html

    Ingredientes
    3 cenouras médias
    3 ovos
    1 xícara de chá de óleo
    2 xícaras de açúcar
    2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .

    Cobertura:
    Chocolate amargo em pó
    3 colheres de leite
    1 1/2 colher de margarina
    2 colheres de açúcar

    1.No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras
    2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
    3.Em uma vasilha a parte colocar os secos
    4.Misturar os dois, mexer bem
    5.Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
    6.é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
    7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
    8.Colocar em cima do bolo ainda quente
    9.Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra


    Será que bati demasiado tempo no liquidificador? Ou não misturei como deve ser a farinha e o açucar??? Alguém tem alguma ideia?

    Agrada-me poder poupar 30 minutos ou mais de tempo de forno, mas com estes desastres não dá!

    obg


    A felicidade completa

  • #2
    Acabei de encontrar este comentário aqui:
    http://socorronacozinha.com.br/recei...rno-microondas

    "Outra coisa: não se assuste porque o bolo vai começar a crescer a partir do centro! Vai subir um “ovo” no meio da massa. Isso porque o microondas funciona assim mesmo, cozinha mais depressa no centro do prato. E não tenha medo se ele começar a crescer demais, ele vai crescer muito de repente e depois vai parar e cozinhar. Se você estiver usado corretamente os ingredientes, ele não vai explodir!!!"...ou seja, fiz mesmo asneira algures


    A felicidade completa

    Comentar


    • #3
      se calhar a forma é que é pequena para a quantidades que fizeste...será isso?
      [hr]Madrinha Querida: Anita 78 ...já com a sua estelinha!!! positivo a 30/10/2008 nasceu a 02/07/2009 a Sarita! ;D

      Madrinha/Afilhada fofinha: Rookie27... a cegonha anda a sobrevoar...terás a tua entrega muito muito em breve!!! ;p ;p ...se apanho a cegonha que cobre a tua área....ai coitadinha dela!!!

      Madrinha Fofinha: Pipa.. a \"distribuir\" estrelinhas...é uma mega madrinha...a tua estrelinha vem logo logo!!

      Madrinha Linda: Sorodrigues...ânimo linda e mta força...tou cá para o que fôr preciso! viva, já tem o seu positivo!! ;) ;)

      Não é que a madrinha PIPA dá mesmo sorte, e já tenho o meu positivo...:D:D 06/05/2009

      Madrinha de parto: A querida mamã de 2009: Xanah



      Comentar


      • #4
        Se calhar...já de uma das vezes que fiz o de chocolate veio um bocadito por fora, já por causa disso deixei um bocado de massa de fora e ficou a cerca de 1 cm da borda da forma, mas mesmo assim dá ideia que metade do bolo "saltou" cá para fora...quando me tiver esquecido vou experimentar fazer como diz no site do socorronacozinha e fazer o bolo em 2 cozeduras...mas para já não tenho coragem...os meus ricos ovinhos caseiros!


        A felicidade completa

        Comentar


        • #5
          Já experimentei mas nunca acertamos no tempo no microondas! Fica sempre toda arrebentado! Nunca consegui que o bolo ficasse 100% apresentável, resta continuarmos a tentar!
          Poker Online & Casino Online

          Comentar


          • #6
            Pois, antes de ontem voltei a tentar, desta vez cozi o bolo em 2 vezes, não vazou mas ficou demasiado cozido...ficou uma valente *"#...a ver se daqui por uns tempos arranjo coragem para voltar a tentar...


            A felicidade completa

            Comentar

            slot_bottomleaderboard_post

            Collapse
            Working...
            X