"Conservação das sopas"

[Lanuga]

Olá Mamãs!!

Quando têm duas sopas diferentes para os bébés, vi que há mamãs que congelam e depois descongelam.

Podem-me dar umas "luzes" do que devo fazer?
Se devo deixar a descongelar de um dia para o outro.
Se posso aquecer no microondas (coisa que o pediatra dela não recomenda).
Se posso deixar na panela por 3 ou 4 dias e ir aquecendo conforme as necessidades.
Etc Etc Etc

Beijinhos e obrigado

Paula

[spal]

RE:

Olá Mamãs!!

Quando têm duas sopas diferentes para os bébés, vi que há mamãs que congelam e depois descongelam.

Podem-me dar umas "luzes" do que devo fazer?
Se devo deixar a descongelar de um dia para o outro. Dentro do frigorífico
Se posso aquecer no microondas (coisa que o pediatra dela não recomenda). Sim
Se posso deixar na panela por 3 ou 4 dias e ir aquecendo conforme as necessidades. Na panela não, numa caixa plástica cerca de 2/3 dias
Etc Etc Etc

Beijinhos e obrigado

Paula

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[rbalmeid]

RE:

Ola!

Ja te responderam. Explico so que o problema do microondas e o perigo de queimaduras, porque o liquido fica aquecido de forma nao uniforme: partes mais frias e partes muito quentes. Podes aquecer no microondas mas tendo cuidado de aquecer aos bocados (periodos curtos) depois mexes e esperas um pouco para uniformizar a temperatura. So nessa altura verificas a temperatura a ver se esta boa para o bebe!

BEijinhos

Rute

[Lanuga]

RE:


Obrigado Spal e Rute pelas Vossas sugestões.

Se me permitem, gostava ainda de vos perguntar:
- posso deixá-las no frigorífico, dentro de tupperwares fechadas, durante 3 ou 4 dias, ou é melhor congelar? Spal, recomendas que não sejam mais de 3 dias?
- se no colégio dão sopa com carne, eu devo dar à noite com peixe, ou não faz mal repetir a carne?

Beijocas e muito, muito obrigado
Paula e Joana

[principekiko]

RE:

olá.
As sopas não devem estar mais do que 3 dias em tupperwares no frigorifico, porque corres o risco de ela azedar. Por isso é que a maior parte das mamãs congela a sopa.
Quanto à outra pergunta, o ideal era as sopinhas serem alternadas, sopa de carne ao meio dia e de peixe á noite ou vice versa. Mas não é obrigatório, não é??

Bjocas
Andrea

[Cinnamon]

RE:

A maior parte das mamãs fazem uma quantidade considerável de sopa e congelam, para depois descongelarem na altura de dar aos pekenotes.

O problema das sopas é se tiver no frigorífico durante mais de 3 dias... corre um risco sério de azedar.

Pessoalmente nunca congelei sopa... não gosto muito. Preferia fazer a sopinha de 2 em 2 dias, porque acho que a sopa descongelada fica com um aspecto esquisito.

lol manias :?

[raquelbanha]

RE:

Mesmo sem pensar na questao de azedar, quantos mais dias fica no frigorifico menos nutrientes tem, vai perdendo qualidades a sopa

[CarlaGV]

RE:

eu sempre congelei as sopas do Pedro.... sopas no frigorífico só de um dia para o outro, como disse a Raquel as qualidades nutritivas degradam se...
deves congelar de preferência em frasquinhos de vidro próprios para o efeito ( eu congelo em copinhos de plástico da avente)
não deves deixar arrefecer completamente a sopa antes de congelar, deve de ir para o congelador ainda quente ( não a ferver, pois estragas a restante comida que esta no congelador)
para descongelar nunca deve ficar no frigorífico de um dia para o outro, deve sair directamente do congelador para o microondas ou para o tachinho ( podes descongelar a sopa num tachinho em lume brando, mexendo sempre)

O Pedro come uma sopa diferente a cada refeição... sempre congelei, falei com o pediatra sobre isso, ele deu-me estas dicas e disse que o mais importante e variar a alimeta;ao, para o bebe não enjoar e desinteressar se , e porque a nível nutricional nada e mais importante que refeições variadas...

[Lanuga]

RE:


Mais uma vez obrigado pelas Vossas sugestões, Mamãs!!!

Vou adaptar as rotinas da sopa ao que voçês dizem. Só tenho de definir a questão da congelação e "descongelação", já que, por norma faço a sopa para 3/4 dias...

Mais uma vez o meu muito obrigado!!

Beijinhos

Paula