Casca da courgette

[mãedu]

Olá,



Tenho um bebé com 8 meses, que está ainda a sopinhas. Utilizo sempre courgette, à qual retiro a casca. Mas já ouvi dizer que não o devo fazer.



Como fazem?



Obrigada

[ElsaTS]

RE: Casca da courgette

Olá!



Eu sempre usei courgette nas sopas da Luísa e não tiro completamente a casca, descasco assim tipo pepino, deixando umas tirinhas de casca toda a volta, não sei se me expliquei bem



Jokas



Elsa

[scazevedo]

RE: Casca da courgette

Olá!

Não sendo legumes biológicos, deverás tirar a casca pois é aí que estão grande parte dos químicos usados na agricultura (pesticidas, herbicidas, etc!)

Sendo biológicos não há inconveniente em usares a casca, pelo contrario!

Beijocas

[Lady_Bug]

RE: Casca da courgette

Aproveito a casca da courgette sempre que consigo comprar courgettes biológicas! Tem benefícios do ponto de vista nutricional e, na minha opinião, dá um sabor agradável às sopas ou guisados.



Como referiu a scazevedo, se não forem biológicos, os legumes e frutas não devem ser consumidos com casca, pois estas retêm a maior parte dos quimicos usados na sua produção.