Polvo cozido na Bimby?

[papuzinha]

Olá bimbólicas



estou a pensar experimentar o arroz de polvo à la Bimby, mas estou com medo que o povo fique rijo. Apesar de na receita dizerem que podemos cozer o polvo na própria bimby tenho dúvidas que fique bom. Alguem já experimentou?

[Jukas]

RE: Polvo cozido na Bimby?

Já e com sucesso! Colocas no cesto, como diz a receita! Encolhe sempre um pouco mas quase nada e menos que no fogão (depende tb do tipo do polvo, claro está)...

[evian]

RE: Polvo cozido na Bimby?

A sério???? E quanto tempo e em que temperatura colocam?? Eu adoro polvo de todas as maneiras e confesso que o arroz de polvo adoro o meu feito da forma tradicional no tacho...mas cozer o polvo na bimba para fazer um á lagareiro por exemplo...ummmm parece mt boa ideia e se ainda por cima encolhe menos...

[Jukas]

RE: Polvo cozido na Bimby?

evian (17-01-2010)A sério???? E quanto tempo e em que temperatura colocam?? Eu adoro polvo de todas as maneiras e confesso que o arroz de polvo adoro o meu feito da forma tradicional no tacho...mas cozer o polvo na bimba para fazer um á lagareiro por exemplo...ummmm parece mt boa ideia e se ainda por cima encolhe menos...

Se bem me lembro, sigo o livro base...