Este creme (ou pudim) vi num site italiano e resolvi adaptar... É muito fácil e pode ser comido por intolerantes ao glúten, uma vez que se substitui a farinha por maizena...
Ingredientes
- 500 g leite
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 50 g Maizena
- casca de 1 limão
Triturar a casca de um limão (só as partes amarelas, sem branco), juntamente com o açúcar à velocidade 7, durante 20 segundos...
Juntar os outros ingredientes: 7 minutos, 90º, vel. 4.
(Fica tipo creme pasteleiro)
Ingredientes
- 500 g leite
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 50 g Maizena
- casca de 1 limão
Triturar a casca de um limão (só as partes amarelas, sem branco), juntamente com o açúcar à velocidade 7, durante 20 segundos...
Juntar os outros ingredientes: 7 minutos, 90º, vel. 4.
(Fica tipo creme pasteleiro)