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O meu creme de peixe na Bimbe!
Olá meninas, hoje vim partilhar a minha sopa de peixe à moda de Vendas Novas. Sim, porque a adoro e dava muito trabalho ir lá sempre que tinha vontade de a comer.
Foi uma receita que eu criei com ideias de muitas outras. É bastante simples, fácil e é óptima!
Ora cá vai:
Ingredientes:
- 3 postas de pescada (se quiserem podem usar outro peixe);
- 3 batatas médias;
- 3 cenouras médias;
- 1 cebola média;
- Coentros.
Preparação:
- Coloquei as postas de peixe no cesto, enchi o copo mais ou menos a meio e cozi o peixe 10m, 100º, vel1;
- Depois de cozido o peixe, tirei o cesto e deixei arrefecer. Pus os legumes (na mesma água) a cozer 15m, 100º, vel inversa;
- Após este tempo triturei os legumes 20s, vel 8.
- Juntei o peixe já desfiado, os coentros e o sal, mexi com a espátula e meti 5m, 100º, vel inversa.
E prontos! Ficou óptima! O marido repetiu e disse que estava igualzinha!
Espero que gostem
Foi uma receita que eu criei com ideias de muitas outras. É bastante simples, fácil e é óptima!
Ora cá vai:
Ingredientes:
- 3 postas de pescada (se quiserem podem usar outro peixe);
- 3 batatas médias;
- 3 cenouras médias;
- 1 cebola média;
- Coentros.
Preparação:
- Coloquei as postas de peixe no cesto, enchi o copo mais ou menos a meio e cozi o peixe 10m, 100º, vel1;
- Depois de cozido o peixe, tirei o cesto e deixei arrefecer. Pus os legumes (na mesma água) a cozer 15m, 100º, vel inversa;
- Após este tempo triturei os legumes 20s, vel 8.
- Juntei o peixe já desfiado, os coentros e o sal, mexi com a espátula e meti 5m, 100º, vel inversa.
E prontos! Ficou óptima! O marido repetiu e disse que estava igualzinha!
Espero que gostem
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