Perguntinha MUITO básica

[Golfinho]

Olá bimbólicas!

Tenho a minha Bimby desde ontem e uma pergunta muito básica para vos fazer.

Como o livro base da Bimby tem muitas das receitas para 6 pessoas, tenho que reduzir as quantidades, geralmente para metade.

A minha dúvida é ao fazer arroz. Devo reduzir a quantidade de água ou é suposto o arroz no cesto ficar coberto por água? É que, se reduzir a quantidade de água, a água não chega ao arroz...

Obrigada!

[trcosta]

Olá!

Não podes reduzir a quantidade de água, tens é que reduzir a quantidade de arroz exactamente por isso que dizes, de outra maneira o arroz não fica coberto com água. Sinceramente eu na bimby nunca faço mais de 220 g de arroz e nós os 3 cá em casa comemos tudo. Não faço mais do que isso porque acho que não fica muito bem cozido, por mais que mexa.

beijinhos e bons cozinhados!

[Golfinho]

Obrigada!!!

Beijinhos

[Jukas]

Nunca me apercebi de as receitas serem só para 6 pessoas. Contudo, o que sobra costumo congelar, pois dá muito jeito...

[Golfinho]

Não, não são só para 6 pessoas. Eu ainda nem vi a maior parte das receitas. Mas algumas são, como a do arroz de cenoura, que é para 4 ou 6...

Congelar também é uma boa opção! Eu fiz massa para pizza e congelei para fazer agora um dia da semana.

Obrigada!

Bjs

[Jukas]

Se bem que a coisa que menos aprecio, depois de descongelada, é o arroz...

[trcosta]

Eu nunca experimentei congelar arroz... Mas eu também é raro congelar comida, geralmente as sobras do jantar ficam para o almoço do dia seguinte.