Posso usar misturadora (borboleta) com temperatura?

[dani.fer]

Meninas acabei de fazer 1 frango com esparguete e mesmo na posição 2 (suposta colher inversa) ele está quase todo desfiado não é a 1ª x q isto me acontece... supostamente a "colher inversa" nao deveria desfiar mas a verdade é q tritura na mesma será q nestes casos mesmo utilizando temperaturas de 100º ou superiores posso utilizar a pá misturadora ou o material não será adequado a altas temperaturas?

Até estou bastante satisfeita com a maquina mas isto de desfiar as coisas é q me chateia

[sininho33]

RE:

pois... a mim acontece-me o mesmo com o bacalhau, mas é boa ideia... para a proxima vou usar a borboleta.

beijinhos

[paula&marta&di]

RE:

sim, já tinha dito antes, quando pedem colher inversa, colequem a borboleta, fica optimo. ainda hoje fiz umas lulas optimas e meti a borbuleta, senão ficava puré de lulas. :-)
bjs

[dois-baguinhos]

RE:

Olá!

Pois é tem que se meter a borboleta.
A mim aconteceu-me isso com o arroz doce ficou em papa, mas já fiz arroz de frango liguei velocidade 2 com a borboleta e ficou optimo.

[anibla]

RE:

Olá!

Eu tenho a bimby e não a mycook. Pode-se usar a borboleta com temperatura, sim.
Quanto à velocidade colher inversa, na bimby, como roda ao contrário, as lâminas não desfazem a comida. Possivelmente a velocidade 2 na mycook não será igual assim tão igual à colher inversa da bimby... Mas parece-me que se usarem a borboleta com alimentos grandes a velocidade terá de ser reduzida... acho eu...

[kristininha]

RE:

ola

sim pelo q sei a vel.2 da my cook corresponde a vel.colher inversa da bimby...corresponde,mas nao é igual...é a unica diferença relevante entre elas...pq na my cook anda sempre pro mesmo lado e claro vai sempre cortando um cadinho as coisas...

mas se se usar a borboleta ja ajuda a nao se desfazer tanto...

[Zabel]

RE:

Experimentem na vel.1, se repararem está lá um simbolo tipo S, isso quer dizer que a colher nem sempre está a rodar e inverte a posição ( explicação de uma amiga especialista ).....

[carlaslopes]

RE:

Experimentem na vel.1, se repararem está lá um simbolo tipo S, isso quer dizer que a colher nem sempre está a rodar e inverte a posição ( explicação de uma amiga especialista ).....

Eu coloquei a máquina a funcionar sem nada lá dentro e estive a ver o "andamento" das lâminas. Sinceramente não percebo quem é que libertou o mito urbano que a velocidade 2 é a colher invertida...

Ora, na velocidade 1 as lâminas giram muito lentamente durante 2 ou 3 segundos e depois, durante mais 2 ou 3, rapidamente e assim sucessivamente.

Na vel. 2 gira sempre no mesmo ritmo, mais rápido que o 1.

Ambas (como todas as velocidades) giram no sentido das lâminas, por isso parece-me impossível não desfazerem sempre a comida!

Ontem fiz uma receita com pedaços de frango e estes ficaram presos nas lâminas, o que fez com que a máquina tivesse alguma dificuldade em fazê-las rodar! O pior é que só me apercebi disso quando a máquina começou a fazer um barulho incrível!!! Era a ventoínha a trabalhar violentamente porque a máquina sobreaqueceu
Bom, o que interessa é que o sabor estava maravilhoso :-" vamos esquecer que grande parte do frango estava feito em papa :-$

[Zabel]

RE:

Experimentem na vel.1, se repararem está lá um simbolo tipo S, isso quer dizer que a colher nem sempre está a rodar e inverte a posição ( explicação de uma amiga especialista ).....

Eu coloquei a máquina a funcionar sem nada lá dentro e estive a ver o "andamento" das lâminas. Sinceramente não percebo quem é que libertou o mito urbano que a velocidade 2 é a colher invertida...

Ora, na velocidade 1 as lâminas giram muito lentamente durante 2 ou 3 segundos e depois, durante mais 2 ou 3, rapidamente e assim sucessivamente.

Na vel. 2 gira sempre no mesmo ritmo, mais rápido que o 1.

Ambas (como todas as velocidades) giram no sentido das lâminas, por isso parece-me impossível não desfazerem sempre a comida!

Ontem fiz uma receita com pedaços de frango e estes ficaram presos nas lâminas, o que fez com que a máquina tivesse alguma dificuldade em fazê-las rodar! O pior é que só me apercebi disso quando a máquina começou a fazer um barulho incrível!!! Era a ventoínha a trabalhar violentamente porque a máquina sobreaqueceu
Bom, o que interessa é que o sabor estava maravilhoso :-" vamos esquecer que grande parte do frango estava feito em papa :-$

Eu pensava que a vel. 1 invertia o sentido, mas mesmo assim é preferivel usarmos vel.1 com a borboleta, acho que não se desfaz nada, ou quase nada......

[dois-baguinhos]

RE:

Olá, em relação á colher inversa corresponder á velocidade 2, pelo menos foi o que me disseram na linha da Mycook.
Mas a da Bimby roda ao contrario e claro que não desfaz a comida.
EU como já tinha dito fiz arroz de frango e o frango ficou inteiro, nada se desfez, mas usei a velocidade 2 com a borboleta.
Correu lindamente