Não sei se também concordam comigo, mas as sopas feitas aqui ficam mais saborosas, não sei porquê.
Eu que raramente comia sopa, mas fazia sempre por causa do meu filho, agora também já como.
Aqui vai a que fiz hoje para o almoço.
1 batata
1/2 courgete
2 cenouras
Umas folhas de couve coração
1 cubo de abóbora
1 cebola
1 dente de alho
azeite e sal
Cortei para dentro do copo as cenouras, a batata a cebola, vel 5 durante 5 s e dei-lhe uns toques de turbo (para ajudar na cozedura).
Juntei o resto dos legumes e o sal (menos a couve e o azeite), 20min., 110º, vel.1
Moí a sopa, vel.5 com alguns toques de turbo.
Acrescentei a couve crua cortada em pedaços grosseiros e o azeite (mais alguns toques de turbo com vel.5 em simultâneo), fiz assim para evitar tar a cortar a couve aos pedaços á mão e não a cozi previamente no vapor para não sujar o recepiente do vapor (lei do menor esforço), 8min., 110º, vel.1
Foi um pouco inventada mas ficou óptima.
Daqui a pouco já coloco a foto.
Eu que raramente comia sopa, mas fazia sempre por causa do meu filho, agora também já como.
Aqui vai a que fiz hoje para o almoço.
1 batata
1/2 courgete
2 cenouras
Umas folhas de couve coração
1 cubo de abóbora
1 cebola
1 dente de alho
azeite e sal
Cortei para dentro do copo as cenouras, a batata a cebola, vel 5 durante 5 s e dei-lhe uns toques de turbo (para ajudar na cozedura).
Juntei o resto dos legumes e o sal (menos a couve e o azeite), 20min., 110º, vel.1
Moí a sopa, vel.5 com alguns toques de turbo.
Acrescentei a couve crua cortada em pedaços grosseiros e o azeite (mais alguns toques de turbo com vel.5 em simultâneo), fiz assim para evitar tar a cortar a couve aos pedaços á mão e não a cozi previamente no vapor para não sujar o recepiente do vapor (lei do menor esforço), 8min., 110º, vel.1
Foi um pouco inventada mas ficou óptima.
Daqui a pouco já coloco a foto.
Comentar