Lasanha

[Ao Luar]

Este FDS fiz uma lasanha, ficou óptima, receita a repetir!.

Cá vai a fotixa!.

[XKiaraX]

RE:

Que bom aspecto... não tens uma receita para lasanha vegetariana?:bouncy:

Claudia

[Zabel]

RE:

Que receita fizes-te?

[Ao Luar]

RE:

Lasanha

Ingredientes:

1 embalagem de placas de lasanha, de preferência fresca.
1 embalagem de queijo ralado
250grs de carne de porco picada
250 grs de carne de vaca picada
1/2 chouriça picada
1 cebola, 1 dente de alho
espinafres
300grs de tomate
oregãos
azeite e sal

Bechamel:
800 grs de leite
80 grs de farinha
25 grs de manteiga
sal e nóz moscada

Confeção:
Molho de carne
No copo colocar cebola, alho -> 10s, vel.5.
Juntar o tomate -> 15s, vel.7
Juntar azeite a gosto -> 7min, 100º, vel.2
Colocar a borboleta e adicionar a carne picada, o chouriço picado, os oregãos e o sal -> 10min., 100º, vel.2
Reservar


Bechamel
Sem lavar o copo juntar todos os ingredientes do molho bechamel -> 7min, 90º, vel.4

Cozi á parte os espinafres temperados com sal.

Coloquei uma camada de placas, por cima bechamel, espinafres (só em metade da lasanha pois há quem não goste) e camada de carne, fiz outra camada de placas de lasanha, bechamel, espinafres e carne. Por ultimo outra camada de placas de lasanha, bechamel e o pacote de queijo ralado.

Vai ao forno a 180º durante 20 min.

Acompanhar com salada.

É mesmo bom e não dá muito trabalho, embora possa parecer que dê.

Eramos 4 adultos e 3 crianças e deu para todos, só sobrou um quadradinho.

[sifpereira]

RE:

Já comia

[Zabel]

RE:

Olá, ontem acabei por fazer lasanha tb, esta aqui abriu-me o apetite, so fiz uma coisa diferente, juntei ao molho cogumelos e cenoura, cortei um pouco no tomate, hoje ao almoço vamos comer!!!Bjocas

[miosotis]

RE:

Olá, ontem acabei por fazer lasanha tb, esta aqui abriu-me o apetite, so fiz uma coisa diferente, juntei ao molho cogumelos e cenoura, cortei um pouco no tomate, hoje ao almoço vamos comer!!!Bjocas

Eu também ponho sempre cogumelos e cenoura e pico um bocado de linguiça ou chouriço juntamente com a carne.

[paula&marta&di]

RE:

eu vou fazer hoje mas vou substituir a parte de porco por frango
também vou seguir a sugestão dos cogumelos
só tenho pena de não ter chouriço...

[Ao Luar]

RE:

A próxima vai ser vegetariana.
hoje fui ao médico, ele disse-me para evitar as carnes vermelhas e sobretudo para comer pratos vegetarianos mas evitando os legumes verde escuros (espinafres, bróculos, etc.) por causa do ferro.
portanto tenho de ir á caça de regeitas vegetarianas.
Vou ver se encontro a receita de Ratatouile...

[paula&marta&di]

RE:

yyyyyyyaaaaaaaaaaaccccccccccc
morria de fome se virasse vegetariana...
epá, tens de evitar o ferro??? então e a anemia?
mas podes substituir as coisas nas receitas por frango e peru

[Ao Luar]

RE:

Eu tenho anemia mas tenho a ferritina elevadíssima derivada de "tratamentos" que fiz, por isso vou tentar baixar a quantidade de ferro senão teriei de fazer "desferral" para a baixar.
E para fazer o desferral tem que ser no Hospital e ficar lá manhãs ou tardes inteiras a fazer durante alguns mesitos.
Não vou cortar defenitivamente com as carnes (as carnes vermelhas, essas vou eliminar da minha ementa) vou apenas reduzir drásticamente a dose delas do meu prato, vai ficar montes de legumes e um cheirinho de carne (ou peixe) para me ir consolando.
Vai ter que ser.
Outra coisa que ele me disse para fazer ( e depois o farmaceutico foi-mer dizer o mesmo nesse mesmo dia) fazer caminhadas!!!
Agora á hora de almoço se verem uma maluca a andar rápido quase a correr não é que esteja atrasada, é exercício! :3d:
Tenho tensão alta e um nadinha de colesterol e o melhor exerício é a caminhada! Façam o mesmo!

[paula&marta&di]

RE:

olha que engraço, tal e qual como eu, hemoglobina baixa mas ferritina mt alta
ainda ontem tive na consulta e ela até me disse que eu posso continuar a tomar ferro mas para comprar o vegetal... cada cabeça sua sentença...
mas tou de parabens, baixei bastante o colesterol!!!!!

[paula&marta&di]

RE:

bom é só para dizer que a minha lasanha não ficou nada de especial
mea culpa
tava na palheta com as minhas amigas no msn e a maquina a apitar e eu nada
claro que não podia dar bom resultado
agora tou a fazer mais bechamel para disfarçar

[Ao Luar]

RE:

mas o que aconteceu?

[paula&marta&di]

RE:

né, na vou contar, tou com vergonha :-)
ontem tava a sofrer de preguicite aguda