Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Como correu o vosso fim de semana?

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (22-02-2010)Bom dia meninas!

Como correu o vosso fim de semana?

Bom dia Madrinha!



Correu bem, o mano fez anos e claro ataquei a doçaria, e nela estava um pão de ló húmido feito por mim, claro!



De resto tudo normal, menos a chuva claro!

Está para aqui um vento e chuva! :doze:



Para hoje, e para começar bem a semana, saem uns grelhados com salada e sopa!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Então parabéns ao mano

Por aqui esteve igual. Que porcaria de tempo!

Já espreitaste o blogue hoje? Já actualizei :smug:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (22-02-2010)Então parabéns ao mano



Por aqui esteve igual. Que porcaria de tempo!



Já espreitaste o blogue hoje? Já actualizei :smug:

Já vi Madrinha!



Só coisinhas boas! :yum:



Tenho aqui hoje reuniões para acompanhar, assim que possível vou lá colocar uns comentários!



Até já!

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olhem lá este blog que eu encontrei, nao sei se ja conheciam mas eu gostei muito a nível fotográfico tb é excelente!!

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (22-02-2010)Olhem lá este blog que eu encontrei, nao sei se ja conheciam mas eu gostei muito a nível fotográfico tb é excelente!!

Penso que está no nosso tópico sobre blogues (na parte da bimby!)...

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá meninas.

Amanhã uma amiga minha vem cá almoçar comigo e queria fazer um prato simples mas saboroso.

Alguém tem uma ideia?

Estou à procura no blog..pode ser que encontre algo.

Pipoca, que tal o teu bolo de banana? Pareceu-me delicioso mas estou com algum receio. Ficou mesmo bom como parece???

É que as últimas vezes que fiz coisas com bananas não gostei muito mas o teu bolo tem bom aspecto...



Até já.

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia Deusas!

Realmente este tempo está uma treta

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (22-02-2010)Olá meninas.



Amanhã uma amiga minha vem cá almoçar comigo e queria fazer um prato simples mas saboroso.



Alguém tem uma ideia?

Tens o frango exótico, que eu faço na bimby mas podes fazer na panela...



Aqui vai, depois de ter cortado a parte relativa à bimby!



Ingredientes:

azeite

3 dentes de alho

1 cebola

1 pedaço de cerca de 3 cm de gengibre descascado

frango

2 folhas de louro

1 pau de canela

molho de soja

sal q.b.

leite de coco

ananás fresco





Preparação:

Refogas o alho, a cebola, o azeite e o gengibre.

Adicione o frango em pedaços, as folhas de louro, o pau de canela, o molho de soja e o sal e deixas refogar até te parecer bem (10 minutos é na bimby, aqui não sei!)

Junte o leite de coco e deixas mais uns minutos jeitosos...

Adicione o ananás em pedaços e deixas mais uns minutos...



Acompanhe com arroz branco.

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Jukas (22-02-2010)

evian (22-02-2010)Olhem lá este blog que eu encontrei, nao sei se ja conheciam mas eu gostei muito a nível fotográfico tb é excelente!!

Penso que está no nosso tópico sobre blogues (na parte da bimby!)...

Encontrei-o atraves do blog que postaste com as receitas dos caldos de carne

Excelente!

[AndreiaA]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá!!!

Queria a vossa ajuda:



Vou fazer uns bifes para o jantar, com puré de batata, e queria saber assim, de um molho para pôr por cima...

Bjs

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

AndreiaA (22-02-2010)Olá!!!



Queria a vossa ajuda:



Vou fazer uns bifes para o jantar, com puré de batata, e queria saber assim, de um molho para pôr por cima...



Bjs

Um molho de foie gras?

http://manjardasdeusas.blogspot.com/2010/01/lombo-de-vaca-no-forno-com-molho-de.html

Se fôr um jantar simples, podes substituir o foi gras por patê, fica mais económico



Ou um molho de queijo emmental



2 bifes da vazia com cerca de 200gr cada

200gr de queijo emmental ralado

100gr de natas

50 ml de leite

sal e pimenta q.b.

2 dentes de alho

azeite q.b.



Preparação:



Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um fio de azeite. Adicione os dentes de alho laminados e assim que começarem a fritar acrescente os bifes previamente temperados de sal e pimenta. Deixe fritar 2 minutos de cada lado, retire e reserve.

Na mesma frigideira acrescente as natas. Quando estas começarem a ferver retire-as do lume e acrescente o queijo ralado mexendo bem, de modo a formar um molho cremoso. Acrescente também o leite, rectifique de sal e pimenta e leve novamente a lume brando até começarem a ferver.

Junte os bifes e sirva de imediato.



Podes ainda fazer um molhinho de mostarda



2 bifes de vaca com cerca de 150gr cada

150ml de cerveja

2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de condimento de mostarda (Savora)

150 ml de natas

1 colher de sopa de manteiga

2 dentes de alho

2 ovos

sal e pimenta q.b.



Peparação:



Leve a manteiga a derreter e deixe aquecer bem. Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os durante 30 segundos de cada lado. Retire e reserve.

Ao molho que entretanto se formou na frigideira junte os dentes de alho esmagados, 1 colher de mostarda de grão, o condimento de mostarda, o molho inglês e a cerveja. Deixe ferver até o alcool da cerveja ter evaporado e o molho estar com a consistência de um xarope.

Finalize o molho juntando as natas, a restante mostarda e rectificando de sal e pimenta. Assim que levantar fervura acrescente os bifes à frigideira e deixe cozinhar uns minutos.

Estrele os ovos.

Sirva os bifes bem regados com o molho e o ovo "a cavalo".

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (22-02-2010)Olá meninas.

Amanhã uma amiga minha vem cá almoçar comigo e queria fazer um prato simples mas saboroso.

Alguém tem uma ideia?

Estou à procura no blog..pode ser que encontre algo.

Pipoca, que tal o teu bolo de banana? Pareceu-me delicioso mas estou com algum receio. Ficou mesmo bom como parece???

É que as últimas vezes que fiz coisas com bananas não gostei muito mas o teu bolo tem bom aspecto...

Até já.

Olá Sepintas!

Estás bem? E a Madalena quando é que nos vem espreitar?



Olha, pratos simples, sugiro que dês uma olhadela no blogue.



Em relação ao bolo de banana foi muito apreciado. Eu também gostei muito mas a meu ver suportava mais um bocadinho de canela... mas eu sou suspeita pois sou louca por canela :w00t:



EDIT: Editei para dizer que qualquer uma das refeições deste fim de semana é simples e saborosa Se quiseres tornar a feijoada mais simples ainda, substitui por feijão de frasco/lata

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

A minha irmã fez um pão com as cascas da banana e estava mto bom!!!!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Jukas (22-02-2010)A minha irmã fez um pão com as cascas da banana e estava mto bom!!!!

Mas é um pão bimbólico ou normal?



Manda lá isso pois o meu marido come bananas diariamente e cascas não me faltam