Sobremesa com pão

[Mãe Sol]

Anda-me a apetecer uma sobremesa que já vi, mas nunca comi, que se parece com pudim de pão.



Mas os pudins de pão que tenho visto receitas, o pão é sempre triturado.



A sobremesa que procuro fica o pão partido e depois é regado com uma mistura (se calhar leite, ovos e mais alguma coisa) e vai ao forno num tabuleiro.



Concluindo:

- Não é pudim de pão,

- Não é feito na forma de pudim

- É feito num tabuleiro

- Vai ao forno

- O aspecto final é assim uma coisa com um aspecto delicioso mas a verem-se os pedaços de pão.



Alguém me ajuda?



Estou mesmo com um desejo enorme de fazer e provar esta sobremesa.





Obrigada

[mgtbgm]

RE: Sobremesa com pão

Olá!

Penso que aquilo de que falas é uma sobremesa que faço quando me sobra pão e começa a ficar seco.

E então é assim:

cortas o pão às fatias e barras com um doce de que gostes (doce de morango, pessego, etc).

E vais pondo às camadas num pirex que foi untado com manteiga e polvilhado com açúcar.

De preferência pões as camadas desencontradas.

Depois regas tudo com uma mistura de 1/2 litro de leite, 5 ovos e 200gr de açúcar, tudo muito bem misturado. E levas ao forno!



As quantidades da mistura com que regas o pão dependem da quantidade de pão, podes ter de aumentar ou diminuir as doses.

O tempo no forno também depende do tamanho do pirex e quantidade de pão.



Espero ter ajudado!

[Mãe Sol]

RE: Sobremesa com pão

mgtbgm (24-06-2009)Olá!







Penso que aquilo de que falas é uma sobremesa que faço quando me sobra pão e começa a ficar seco.







E então é assim:







cortas o pão às fatias e barras com um doce de que gostes (doce de morango, pessego, etc).







E vais pondo às camadas num pirex que foi untado com manteiga e polvilhado com açúcar.







De preferência pões as camadas desencontradas.







Depois regas tudo com uma mistura de 1/2 litro de leite, 5 ovos e 200gr de açúcar, tudo muito bem misturado. E levas ao forno!















As quantidades da mistura com que regas o pão dependem da quantidade de pão, podes ter de aumentar ou diminuir as doses.







O tempo no forno também depende do tamanho do pirex e quantidade de pão.















Espero ter ajudado!

Obrigada, é mesmo uma sobremesa deste tipo que procuro, já agora como adoro leite condensado, será que se juntar uma lata (tirando o açucar), haverá problema?

[mgtbgm]

RE: Sobremesa com pão

Se substituires parte do leite por leite condensado....só leite condensado é capaz de não resultar tão bem porque a ideia do leite é ensopar o pão. Mas nada como fazer experiencias e ver o resultado final!

[Mãe Sol]

RE: Sobremesa com pão

mgtbgm (25-06-2009)Se substituires parte do leite por leite condensado....só leite condensado é capaz de não resultar tão bem porque a ideia do leite é ensopar o pão. Mas nada como fazer experiencias e ver o resultado final!

Obrigada, a ideia é mesmo essa, continuar com o leite normal e substituir o açucar pelo leite condensado.