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GUARDANAPOS (15 unidades)
Ingredientes:
6 ovos
200gr açúcar
180gr farinha
1 colher chá de fermento em pó
300gr de doce de ovos de compra
Confecção
Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. A seguir, envolva a farinha peneirada com o fermento com uma vara de arames.
Unte um tabuleiro de 40x25cm com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a massa e espalhe uniformemente. Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 18min. Retire depois de cozido e desenforme. Apare as extremidades e barre com o doce de ovos. Corte 15 quadrados e dobre-os ao meio formando triângulos.
Eu recheei com creme pasteleiro instantâneo e em 20 minutos tinha os bolos feitos, mas prefiro com doce de ovos.
Desenformei para cima dum pano polvilhado de açúcar.
Ingredientes:
6 ovos
200gr açúcar
180gr farinha
1 colher chá de fermento em pó
300gr de doce de ovos de compra
Confecção
Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. A seguir, envolva a farinha peneirada com o fermento com uma vara de arames.
Unte um tabuleiro de 40x25cm com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a massa e espalhe uniformemente. Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 18min. Retire depois de cozido e desenforme. Apare as extremidades e barre com o doce de ovos. Corte 15 quadrados e dobre-os ao meio formando triângulos.
Eu recheei com creme pasteleiro instantâneo e em 20 minutos tinha os bolos feitos, mas prefiro com doce de ovos.
Desenformei para cima dum pano polvilhado de açúcar.
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