Dicas úteis e práticas para a casa

[miosotis]

Ao ver este este post num blog lembrei-me que podiamos partilhar aqui algumas dicas e truques que usamos no nosso dia a dia.

Começo com a dica que vi no blog Cala-te e Poupa:

Perfume a sua casa de banho!
gotas de essências no interior do rolo de papel higiénico... e resulta!



Logo já vou experimentar!

[Jukas]

Congelar vinho que sobra, nas cuvetes, e depois ir usando na comida... da Nigella...

[miosotis]

Congelar vinho que sobra, nas cuvetes, e depois ir usando na comida... da Nigella...

Olha, nunca me tinha ocorrido e muitas vezes deito vinho fora que sobrou e acabou por azedar.

[_fada sininho_]

Olá miosotis,
pretendes dicas de poupança ou dicas de como facilitar a nossa vida em casa?

p.ex eu agora compro e uso sp q estou mais atrapalhada com as arrumações (eu tenho uma bébé e não tenho empregada) toalhitas p limpar o pó e digo-te q economiza tempo!

[Girassol@PB]

Não sei se vai de encontro ao tópico mas aqui fica.

Alface, a mim chateava-me estar constantemente a arranjá-la.
Vi uma dica na net e experimentei, fiquei fã!
Tiro as folhas todas e lavo-as. Coloco um pano húmido dentro de um tuperware e as folhas por cima. Vai tudo para o frigo.
Ficam impecáveis por mais tempo e sempre prontas a consumir. O pano tb não fica com cheiros nem bolores (dentro de um tempo razoavel de consumo claro ) .

[Mimocas]

Não sei se vai de encontro ao tópico mas aqui fica.

Alface, a mim chateava-me estar constantemente a arranjá-la.
Vi uma dica na net e experimentei, fiquei fã!
Tiro as folhas todas e lavo-as. Coloco um pano húmido dentro de um tuperware e as folhas por cima. Vai tudo para o frigo.
Ficam impecáveis por mais tempo e sempre prontas a consumir. O pano tb não fica com cheiros nem bolores (dentro de um tempo razoavel de consumo claro ) .

Olha que boa dica. Muitas vezes basta estar 2 ou 3 dias no frigorifico e metade das folhas já estão impróprias para consumo.
Vou experimentar.

Em relação às toalhitas, uso as do WC para o ir mantendo em condições.
É uma questão de comodismo e rapidez, mas fica caro.

[ElsaTS]

Não sei se vai de encontro ao tópico mas aqui fica.

Alface, a mim chateava-me estar constantemente a arranjá-la.
Vi uma dica na net e experimentei, fiquei fã!
Tiro as folhas todas e lavo-as. Coloco um pano húmido dentro de um tuperware e as folhas por cima. Vai tudo para o frigo.
Ficam impecáveis por mais tempo e sempre prontas a consumir. O pano tb não fica com cheiros nem bolores (dentro de um tempo razoavel de consumo claro ) .

Eu faço uma coisa parecida com a salsa e os coentros, que são outra coisa que não dura nada. Humedeço uma folha de papel de cozinha, ponho numa caixa de plástico, a salsa ou coentros por cima, outra folha de papel de cozinha molhada por cima, caixa tapada, dura imeeeeenso tempo, parece magia :-)

Elsa

[miosotis]

Eu faço uma coisa parecida com a salsa e os coentros, que são outra coisa que não dura nada. Humedeço uma folha de papel de cozinha, ponho numa caixa de plástico, a salsa ou coentros por cima, outra folha de papel de cozinha molhada por cima, caixa tapada, dura imeeeeenso tempo, parece magia :-)

Elsa

Tenho que experimentar esse método. Eu costumo congelar.

[Mimocas]

Eu sou uma adepta do congelador, acho que se poupa muito tempo.
Congelo quase todos os legumes, de preferência já prontos a cozinhar, nomeadamente para a sopa.
A carne também congelo em doses individuais e identifico de forma saber o que é.
E sempre que posso e dá congelo refeições já prontas para aqueles dias em que não temos tempo ou não apetece cozinhar.

Agora ando a criar coragem para fazer o inventário completo do meu congelador e da despensa. Acho que será também uma forma de poupar dinheiro e tempo. Quantas vezes compramos coisas que afinal até tinhamos de sobra ou falta algo e nem o sabiamos?

[micaela24]

Salsa em minha casa é logo lavada e congelada inteira dentro de um saco. Quando preciso, esmigalho o saco com as mãos e fico com salsa picada miudinha em segundos

[_fada sininho_]

Tenho que experimentar esse método. Eu costumo congelar.

pois, eu tb costumo congelar, até pq a minha salsa vem do quintal da mamã

mas confesso q acho q retira algum sabor

[miosotis]

pois, eu tb costumo congelar, até pq a minha salsa vem do quintal da mamã

mas confesso q acho q retira algum sabor

Pois retira, e muito.

[miosotis]

Eu Agora ando a criar coragem para fazer o inventário completo do meu congelador

Isso já faço e tenho sempre colado na porta do frigo. Vou riscando as coisas que tiro do congelador para cozinhar. E quando congelo novas, acrescento à lista.

[ElsaTS]

Isso já faço e tenho sempre colado na porta do frigo. Vou riscando as coisas que tiro do congelador para cozinhar. E quando congelo novas, acrescento à lista.

Tu és a rainha da organização, mulher :-) Em relação ao truque da salsa, pois a diferença para congelar é mesmo que salsa e coentros congelados não mantêm o sabor e o aroma...

Elsa

[Lótus]

Eu costumo picar os alhos e congelar, assim como a cebola. Quando quero fazer um refogado, tenho tudo pronto e não preciso de estar sempre a deixar as mãos cheias de cheiros. Por vezes também compro os pacotes do Pingo Doce, que são baratos e rendem imenso.
Costumo também preparar bifes e filetes panados e congelar. Tempero durante várias horas, passo por farinha, ovo e pão ralado e levo a congelar num tabuleiro. Depois, é só colocar em sacos de congelação e estão prontos a utilizar, no forno ficam óptimos!
Também congelo as carnes em doses individuais para não se descongelar a mais. Escrevo nos sacos o conteúdo e se está cortado ou não.
Faço os hambúrgueres e as almôndegas em casa. Compro peças de carne, pico tudo na picadora com chouriço, por exemplo, junto uma clara de ovo e é só moldar. Para os hambúrgueres ficarem mais direitinhos, comprei um acessório da tupperware para prensar bem a carne e dar a forma de hambúrgueres, custou-me 7.50€ e acho que valeu muito a pena.
Aderi ao Cillit Bang. É mais caro, mas rende, é muito bom e dá para usar em tudo.