receitas mycook

[paula&marta&di]

RE:

eu vou experimentar hoje ao jantar
depois digo como correu :-)
para já a mousse ficou uma nhanha e foi transformada numa sobremesa gelada, já que o castelo das minhas claras ruiu completamente, ou melhor, nem chegou a ser erguido... ai ai

[tortulia]

RE:

eu vou experimentar hoje ao jantar
depois digo como correu :-)
para já a mousse ficou uma nhanha e foi transformada numa sobremesa gelada, já que o castelo das minhas claras ruiu completamente, ou melhor, nem chegou a ser erguido... ai ai

Bateste qtos minutos e a k velocidade? Bjs

[tortulia]

RE:

então cá vai

frango com molho de queijo

50 minutos / facil / económico / 4 pessoas

1 frango
3 dentes de alho
200g de queijo mozzarella ralado
40g de margarina
2 dl de natas
1 cubo de caldo de galinha
sumo de 1 limão
salsa picada qb
sala e pimenta qb

1 - arranje o frango, corte-o em pedaçõs pequenos e tempere-os com sumo de limão , sal e pimenta.
2 - Descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo e ligue 5s vel 5. Adicione a margarina. o cubo de caldo, o frango e as natas e programe 25m temp 100º vel 2 (aconselho a meter a borbuleta). Rectifique os temperos e verifique se o frango está macio.
3 - Junte depois o queijo e programe 5m temp 100º vel 2. Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado de batatas fritas ou massa.

Olá Colocaste mesmo 1 frango inteiro? E se colocastes 1 frango inteiro: os pedaços eram mesmo mto pequenos não eram? Bjs

[paula&marta&di]

RE:

olá
quanto ao tempo das claras era o que vinha na receita mas não levantaram... penso de 5/6 min vel 4, se não tou em erro
depois tentei com a batedeira e nada...
em relação á recita de frango fiz ontem e ficou maravilhosa mas alterei o frango, isto pq cá em casa desperdiçamos muito, pois isso só compensa comprar peito de frango. Fiz tudo igual mas substitui por 1/2 kg de peito de frango aos pedaços, acho que dá para o dobro do frango, já que tinha imenso molho. Pessoalmente acho que ficou um espectáculo.
bjs

[tortulia]

RE:

Olá

Eu bato 5 minutos velocidade 4 e ficam tão boas. Eu fiz a receita de frango hoje mas, acho k era peso a mais e capacidade a mais para a máquina então, coloquei metade. Ficou muito bom Bjs

[kristininha]

RE:

Olá,
No forum "em baixo" tens muitas receitas. São receitas da bimby mas que dá para usar na mycook perfeitamente.
Tem em atenção o seguinte:
- Quando disser na receita, velocidade colher inversa, na mycook corresponde à velocidade 2.
- Quando vires a temperatura varoma, na mycook corresponde a 110 ou 120 e é a temperatura ideal para cozer a vapor.

Boas receitas

ola
entao e quando diz "vel.2 1/2"???

é q diz isso na receita "delecia de chocolate" e nao consegui perceber o q significa"1/2"!!!1
e ja agora "velocidade espiga"???é o nosso "amassar"????

se souberes agradecia q me esclarecesses....


obrigada

[paula&marta&di]

RE:

vel 2 1/2 não sei mas deve ser 2 e meio... talvez
mas sim, a vel espiga e a nossa amassar

bom provavelmente havia algum problema com as claras... e sem temp? na receita vinha para meter temp 40º

[kristininha]

RE:

vel 2 1/2 não sei mas deve ser 2 e meio... talvez
mas sim, a vel espiga e a nossa amassar

bom provavelmente havia algum problema com as claras... e sem temp? na receita vinha para meter temp 40º

pois eu tb percebi q seria isso mas nao sei como poderia colocar meia velocidade pois so temos ou a 2 ou a 3....so se na bimby houver meias velocidades....



qt as claras eu tb sempre bati sem temperatura,mas tem de tar o copo mto bem lavado e bem seco,e tb costumo por sempre um cadinho de sal,e tem-me sempre saido tao bem!!!

[Ao Luar]

RE:

Pois, acho que meias velocidades a mc não tem, mas hei-de perguntar a uma amiga minha se a dela tem (a Bimby).
Já agora qd dizem Vel.3-5-7 quer dizer o quê? Que dividem o tempo entre estas 3 velocidades?

E finalmente, a menina do bolo de maçã não me arranja a receitinha?

[Ritinha79]

RE:

Pois, acho que meias velocidades a mc não tem, mas hei-de perguntar a uma amiga minha se a dela tem (a Bimby).
Já agora qd dizem Vel.3-5-7 quer dizer o quê? Que dividem o tempo entre estas 3 velocidades?

E finalmente, a menina do bolo de maçã não me arranja a receitinha?

Olá!

Na bimby, quando diz vel. 2 1/2, p. ex. colocamos entre o 2 e o 3, quandotem essas 3 velocidades é como dizes, divides mais ou menos o tempo entre as três...

bons cozinhados

[Ao Luar]

RE:

Obrigada Ritinha.