Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (22-06-2009)Bom dia meninas

Espero que tenham passado um optimo fim de semana, pois bem eu descansei, brinkei, ri, e mudei de look...

Agora, tou com a perguiça de fazer o Bom Bocado de Chocolate, pois passei o fim de semana a cozinhar, uma vez que o meu sogro n teve em casa (esteve a trabalhar) e como a sogra é doente tive que eu cozinhar, realmente so apetecia era estar com a ventoinha em cima...

O que vale comi so saladas e grelhados e pasteis de bacalhau que não valiam nada...

Mudar de look, faz-nos tão bem, ao ego e à alma, não é Babinhas?

Mas conta-nos lá o que fizeste!

Olha, 'Miga, não faz mal, fazes o Bom Bocado de Chocolate quando tiveres pr'aí virada! :hehe:



E que ricos pasteis de bacalhau!!!!!! :lol:



E o tacho hoje? O que é?

Beijinhos

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (22-06-2009)

Sepintas (22-06-2009)Estava eu aqui a babar pelo geladinho caseiro de morango q fiz este fds :drool: (ai, é verdade e tenho de ir comprar groselha...alguém aqui me recordou o leitinho fresco com a dita...hum...q saudades...prá aí há 40 anos q n bebeo!!! :w00t: )quando me lembrei q há uma parte da culinária q nunca me sai bem...

Então vejamos:

Sempre q é necessário bater natas...ficam sempre liquidas! Já mudei de marca, já as deixei no frigorífico e nada...

Srsª cozinheiras, podem ajudar-me?:hehe:

Sofro do mesmo, e não somos as unicas, garanto-te!

compra fixchantilly, ou lá o que é, parece que resulta! eu nunca experimentei, mas já li por aqui vários relatos de que é 5* para as natas ficarem boas...

Pois a mim, meninas, saem sempre bem, e compro natas para bater da marca Continente! :w00t:

Será das vossas batedeiras????

Não tenho truque nenhum, coloco as natas frias no recipiente da batedeira, bem limpo e sequinho, coloco a bicha a trabalhar, e já está!

Não faço nada de especial!:dontknow:



Ai, Sepintas, não me digas nada, que eu ontem enfrasquei-me em groselha com leitinho frio:yum:, e a culpa foi do calor, é que a bebida fica tão boa e fresquinha....:yum:

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (22-06-2009)

Dekinhas (22-06-2009)

Sepintas (22-06-2009)Estava eu aqui a babar pelo geladinho caseiro de morango q fiz este fds :drool: (ai, é verdade e tenho de ir comprar groselha...alguém aqui me recordou o leitinho fresco com a dita...hum...q saudades...prá aí há 40 anos q n bebeo!!! :w00t: )quando me lembrei q há uma parte da culinária q nunca me sai bem...

Então vejamos:

Sempre q é necessário bater natas...ficam sempre liquidas! Já mudei de marca, já as deixei no frigorífico e nada...



Srsª cozinheiras, podem ajudar-me?:hehe:

Sofro do mesmo, e não somos as unicas, garanto-te!

compra fixchantilly, ou lá o que é, parece que resulta! eu nunca experimentei, mas já li por aqui vários relatos de que é 5* para as natas ficarem boas...

Pois a mim, meninas, saem sempre bem, e compro natas para bater da marca Continente! :w00t:

Será das vossas batedeiras????

Não tenho truque nenhum, coloco as natas frias no recipiente da batedeira, bem limpo e sequinho, coloco a bicha a trabalhar, e já está!

Não faço nada de especial!:dontknow:

Ai, Sepintas, não me digas nada, que eu ontem enfrasquei-me em groselha com leitinho frio:yum:, e a culpa foi do calor, é que a bebida fica tão boa e fresquinha....:yum:

é, umas são filhas, outras, enteadas...LOl

Eu não arranjo maneira de bater as minhas natas como quero, para ficarem rijinhas... uma em mil, sai bem... e já experimentei de tudo... por tudo no frio, no congelador, sei lá... LOL até por o homem a bater natas... e com ele tb não ficaram...

Por isso para as próximas é com chatifix ou fixchantilly, ou lá o que é... LOL

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Na minha hora de almoço, já adiantei o jantar! :yes:



E comecei ontem a tratar do assunto, deixei 2 postas ontem à noite a descongelar.

De manhã, coloquei as postas no leite:





Quando cheguei hoje a casa, na hora de almoço, cortei o bacalhau aos bocados:





Cortei às rodelas 1 cebola, pimento vermelho e verde, e um pouco de courgette:





Temperei os legumes com pimenta preta, noz moscada, piri-piri, molho inglês, e oregãos, cortei 1 alho, juntei louro e reguei com um pouco de azeite:





Depois de refogar ou estrugir ( como queiram:hehe: ) os legumes, juntei o bacalhau:





Virei com muito cuidado o bacalhau, para não se desfazer...





Depois de lourinho o bacalhau, juntei uma Super Bock, e deixei cozinhar...





Logo à noite, quando o mê home me ligar e me avisar que vem a caminho de casa :super:, coloco o macarrão a cozinhar em água bem quente, e UMA pitada de sal grosso, escorro bem, coloco numa travessa alta, coloco o bacalhau por cima, e rego com o molho e os legumes!

E estará pronto para papar! :eat:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[b]Dekinhas

é, umas são filhas, outras, enteadas...LOlEu não arranjo maneira de bater as minhas natas como quero, para ficarem rijinhas... uma em mil, sai bem... e já experimentei de tudo... por tudo no frio, no congelador, sei lá... LOL até por o homem a bater natas... e com ele tb não ficaram...

Por isso para as próximas é com chatifix ou fixchantilly, ou lá o que é... LOL

Sabes, Dekinhas, cada uma tem o que merece! :lol:



"até por o homem a bater natas" - havia de ser bonito, pôr o meu a bater natas!!!:w00t:

Foi ele quem me deu a batedeira, foi um querido, e me ter oferecido a batedeira já ajudou bastante, não me estou a ver a bater natas à mão!:w00t::hehe::w00t:

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (22-06-2009)

babinhas_1 (22-06-2009)Bom dia meninas



Espero que tenham passado um optimo fim de semana, pois bem eu descansei, brinkei, ri, e mudei de look...



Agora, tou com a perguiça de fazer o Bom Bocado de Chocolate, pois passei o fim de semana a cozinhar, uma vez que o meu sogro n teve em casa (esteve a trabalhar) e como a sogra é doente tive que eu cozinhar, realmente so apetecia era estar com a ventoinha em cima...



O que vale comi so saladas e grelhados e pasteis de bacalhau que não valiam nada...

Mudar de look, faz-nos tão bem, ao ego e à alma, não é Babinhas?



Mas conta-nos lá o que fizeste!



Olha, 'Miga, não faz mal, fazes o Bom Bocado de Chocolate quando tiveres pr'aí virada! :hehe:



E que ricos pasteis de bacalhau!!!!!! :lol:

E o tacho hoje? O que é?



Beijinhos

bom não fiz nada de especial apenas cortei-o mas ja me sinto outra so por isso... tb ja tava a precisar...

Afinal ja ta o bom bocado feito tou a espera k arrefeça um cadito pra acabar de o compor e tirar a foto.

realmente, eu n sei comprar pasteis de bacalhau pois por norma e a minha mae que faz...

o tacho hj sera um bife grelhado com pure pro marido e para mim nem sei... tb n tenho muita opção de escolha ja k n fui o fds as compras

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Meninas, segundo me disserram tb não podem bater as natas bem como bater as claras em castelo quando estao com o red... as natas açores e do LIDL(pelo menos a uns anos atras) batem muito bem e ficam durinhas...

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (22-06-2009)

Suserra (22-06-2009)

Dekinhas (22-06-2009)

Sepintas (22-06-2009)Estava eu aqui a babar pelo geladinho caseiro de morango q fiz este fds :drool: (ai, é verdade e tenho de ir comprar groselha...alguém aqui me recordou o leitinho fresco com a dita...hum...q saudades...prá aí há 40 anos q n bebeo!!! :w00t: )quando me lembrei q há uma parte da culinária q nunca me sai bem...



Então vejamos:



Sempre q é necessário bater natas...ficam sempre liquidas! Já mudei de marca, já as deixei no frigorífico e nada...







Srsª cozinheiras, podem ajudar-me?:hehe:

Sofro do mesmo, e não somos as unicas, garanto-te!



compra fixchantilly, ou lá o que é, parece que resulta! eu nunca experimentei, mas já li por aqui vários relatos de que é 5* para as natas ficarem boas...

Pois a mim, meninas, saem sempre bem, e compro natas para bater da marca Continente! :w00t:



Será das vossas batedeiras????



Não tenho truque nenhum, coloco as natas frias no recipiente da batedeira, bem limpo e sequinho, coloco a bicha a trabalhar, e já está!



Não faço nada de especial!:dontknow:



Ai, Sepintas, não me digas nada, que eu ontem enfrasquei-me em groselha com leitinho frio:yum:, e a culpa foi do calor, é que a bebida fica tão boa e fresquinha....:yum:

é, umas são filhas, outras, enteadas...LOl



Eu não arranjo maneira de bater as minhas natas como quero, para ficarem rijinhas... uma em mil, sai bem... e já experimentei de tudo... por tudo no frio, no congelador, sei lá... LOL até por o homem a bater natas... e com ele tb não ficaram...



Por isso para as próximas é com chatifix ou fixchantilly, ou lá o que é... LOL

Pois, estou como tu Dekinhas! A mim NUNCA saem bem!!! oh Su, conta lá o segredo!

Bolas, Su, aqui a miga almoçou um quijinho fresco e frta variada (kiwi, meloa, ananas, manga) e vesn ti com essas fotos do bacalhau q até fazem crescer água na boca. E a groselha? Vou mesmo comprar hoje!!!

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

eu sei k existe muita perguiça de cozinhar mas possas eu kro fotos e gludisses (nao precisamente doces)... ponham ao menos fotos das vossas saladas... eu tb kro ver se começo a comer uma saladinha de alface, rucula, couve roxa, cenoura, e por exmplo atum ou outra coisa kk...

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (22-06-2009)

[b]Dekinhas



é, umas são filhas, outras, enteadas...LOlEu não arranjo maneira de bater as minhas natas como quero, para ficarem rijinhas... uma em mil, sai bem... e já experimentei de tudo... por tudo no frio, no congelador, sei lá... LOL até por o homem a bater natas... e com ele tb não ficaram...

Por isso para as próximas é com chatifix ou fixchantilly, ou lá o que é... LOL

Sabes, Dekinhas, cada uma tem o que merece! :lol:



"até por o homem a bater natas" - havia de ser bonito, pôr o meu a bater natas!!!:w00t:



Foi ele quem me deu a batedeira, foi um querido, e me ter oferecido a batedeira já ajudou bastante, não me estou a ver a bater natas à mão!:w00t::hehe::w00t:

A minha batedeira tem aquelas varetas como no antigamente... LOL será disso? é só uma vareta, mas igual Às de bater à mão.. até pensei que fosse toda xpto, mas pelos vistos.... :w00t:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[b]babinhas_1 bom não fiz nada de especial apenas cortei-o mas ja me sinto outra so por isso... tb ja tava a precisar...

Afinal ja ta o bom bocado feito tou a espera k arrefeça um cadito pra acabar de o compor e tirar a foto.

realmente, eu n sei comprar pasteis de bacalhau pois por norma e a minha mae que faz...

o tacho hj sera um bife grelhado com pure pro marido e para mim nem sei... tb n tenho muita opção de escolha ja k n fui o fds as compra

Olha faz uma sopinha, e come à noite!



Eu bem queria mudar a minha alimentação, mas nós lá em casa fazemos tudo ao contrário!:hehe:

É assim, o meu pequeno almoço são cereais sem sal! :w00t: Ah, pois é, anda pr'aí muita marca de cereais que têm sal a mais!:w00t:

O meu almoço é quase sempre sopa sem sal (2 pratos), e muita fruta para sobremesa. Quando não é sopa, é redon!:P

O lanche é sempre fruta, e/ou iogurtes que trago para o trabalho...

O jantar é SEMPRE o mesmo que o do meu marido, posso é fazer versões diferentes, mas por norma jantamos a mesma comida!

E deveria ser ao contrário, tomar um bom pequenos almoço, almoçar bem, e ao jantar, qualquer coisa ligeirinha....

Mas nós, como já disse fazemos tudo ao contrário.....:hehe:

Para já tem dado, para EU descer o meu peso, estou com 57 Kgs, mas também deve ser da água, bebo muita água no trabalho, e depois passo a vida no wc! :lol:



P.S. Aqui está a minha sopa desta semana:

Sopa de Feijão Verde ou de Vagens (como chamamos aqui no Porto!)

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (22-06-2009)

Suserra (22-06-2009)

[b]Dekinhas







é, umas são filhas, outras, enteadas...LOlEu não arranjo maneira de bater as minhas natas como quero, para ficarem rijinhas... uma em mil, sai bem... e já experimentei de tudo... por tudo no frio, no congelador, sei lá... LOL até por o homem a bater natas... e com ele tb não ficaram...



Por isso para as próximas é com chatifix ou fixchantilly, ou lá o que é... LOL

Sabes, Dekinhas, cada uma tem o que merece! :lol:







"até por o homem a bater natas" - havia de ser bonito, pôr o meu a bater natas!!!:w00t:







Foi ele quem me deu a batedeira, foi um querido, e me ter oferecido a batedeira já ajudou bastante, não me estou a ver a bater natas à mão!:w00t::hehe::w00t:

A minha batedeira tem aquelas varetas como no antigamente... LOL será disso? é só uma vareta, mas igual Às de bater à mão.. até pensei que fosse toda xpto, mas pelos vistos.... :w00t:

Olha esta! :-"A minha tb é dessas...e por sinal tb foi o meu marido q comprou!

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

o problema e que n tenho legumes... estou mto restrita.. e tb fazer sopa com este calor nem me apetece... kria ver era se fazia uma salada, pedia ao maridao pra me comprar a salada

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas A minha batedeira tem aquelas varetas como no antigamente... LOL será disso? é só uma vareta, mas igual Às de bater à mão.. até pensei que fosse toda xpto, mas pelos vistos.... :w00t:

Olha esta! :-"A minha tb é dessas...e por sinal tb foi o meu marido q comprou![/quote]

A minha é esta:



Bato as natas com as varetas que estão colocadas, na foto!



Olha Babinhas, a ultima saladeca que fiz...



Dá para acompanhar com atum (tudo misturado), com carne grelhada, com o que quiseres....

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

meninas aki esta a receita do bom bocado de chocolate n e mau mas precisa de uns ajustes kdo for a proxima, principalmente aumentar a dose se for numa tarteira grande...







Essa saladeca esta com optimo aspecto, tirando ai o tomate, que n gosto dele cru...