Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra va-mo-nos enfrascar as duas que não está cá mais ninguém...

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

O pá vim agora aqui para ver se já havia novidades da pipoca e se já tinhamos chegado

á 200 e n está cá NINGUEM!!!!!!:w00t::w00t::w00t::w00t::w00t::w00t:: w00t:



A Su já sei q deve andra a martelar a cabeça de alguém....

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Amiguinha, já viste as reveitas feitos na WOK (miscelania de carnes e frango com ananas e broculos)

Eu fiz uma especie de miscelania mas com lulas q resultou lindamente. Cooquei imensos legumes e um rodelas de choriço.



Da ultima vez q cá tive um almocinho fiz a receita da pipoca de rojos com castanhas----hum q delicia. E se comprares uma carninha no talho sem ser dos rojões q éw mto gordurosa e eu tb n gosto, ainda fica melhor.

Aconselho vivamente. para sobremesa faz a quijada de laranja da pipoca também ou o doce da casa (acho q é assim q se chama) da Suserra. S+o fiz a qiejada mas acho q o outro tb deve ser bom...



Ai, ai já estou cheia de saudades das cozinheiras desaparecidas...e das outras tb..claro. EVIAN, aúi tb é s. João???

Anda para aqui...:hehe::hehe:

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia moças

Ora cá estou, ontem ninguém apareceu, só a sepintas e eu ja tinha desistido....

o jantar foi aquela salada de massa com camarão e digo-vos que ficou deliciosa. Fiz uma pequena alteração só para experimentar e em vez de natas pus leite de côcô e ficou muito bom.

Vou repetir de certeza e da proxima faço com as natas para ver de qual gosto mais.

hoje ainda não faço ideia...talvez costeletas....

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia!!!

:champagn:

[Amiguinha]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (23-06-2009)Amiguinha, já viste as reveitas feitos na WOK (miscelania de carnes e frango com ananas e broculos)



Eu fiz uma especie de miscelania mas com lulas q resultou lindamente. Cooquei imensos legumes e um rodelas de choriço.







Da ultima vez q cá tive um almocinho fiz a receita da pipoca de rojos com castanhas----hum q delicia. E se comprares uma carninha no talho sem ser dos rojões q éw mto gordurosa e eu tb n gosto, ainda fica melhor.



Aconselho vivamente. para sobremesa faz a quijada de laranja da pipoca também ou o doce da casa (acho q é assim q se chama) da Suserra. S+o fiz a qiejada mas acho q o outro tb deve ser bom...







Ai, ai já estou cheia de saudades das cozinheiras desaparecidas...e das outras tb..claro. EVIAN, aúi tb é s. João???



Anda para aqui...:hehe::hehe:

Obrigado pelas vossas sugestões,



Sepintas, onde posso encontrar a receita dos rojões com castanhas da Pipoca?



Obrigado



Bjs

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Amiguinha,



Está na página 126, mas deixo aqui:

PipocaeMiguel (22-05-2009)Rojões com castanhas

800g Rojões (eu peço no talho para me darem carne de porco aos cubinhos, pois acho que os rojões têm muita gordura)

6 a 8 dentes de alho

2 folhas de louro

300g castanhas

1 dl vinho branco

Azeite

Margarina

Sal

Pimenta

Salsa

Oregãos

Colorau

Casca de laranja

Pimenta

Piripiri (opcional)

Cogumelos laminados (opcional)

Azeitonas (opcional)



Temperam-se os rojões com sal, colorau, alho picado e deixam-se repousar cerca de 30 minutos.

Derreta a margarina juntamente com o azeite e core os rojões. Adicione os restantes alhos picados, o louro e tempere com pimenta. Reduza o lume (deverá ser muito brando) e cozinhe. Agite o tacho de vez em quando.

Passados cerca de 15 minutos adicione o vinho branco, os cogumelos, as azeitonas, mais alho picado, salsa picada, piripiri, casca de laranja, oregãos e louro. Deixe cozinhar cerca de 40 minutos até a carne estar tenra.

Antes de retirar a carne aumente o lume e assim que começar a fervilhar junte as castanhas e core mais um pouco. Se necessário adicione mais um pouco de vinho e deixe levantar fervura.

Acompanhe com batatinhas assadas no forno e esparregado.

Quanto ao teu jantar, há algumas receitas no sticky das carnes que se calhar são uma boa opção (por ex lombo de porco assado com laranja e limão, peitos de frango com sopa de cebola).

Eu às vezes faço entrecosto no forno (tiras ou daquele mais baixinho) e junto batatas às rodelas fininhas ou em cubos bem pequenos e fica muito bom.

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia!



Preciso de uma ajudinha. No sábado vou a um almoço e uma das coisas q vou levar é uma tarte salgada. Como ontem me sobrou frango assado, já sei que a tarte vai ser de frango...mas as receitas q tenho n são assim nada de tchannnn...



Adivinharam??? Preciso de receitinhas de tartes de franfo faxavori!!!:smart:



Evian...vou ao nosso cantinho da outra bimby actualizar as minhas novidades!!!



Su??? Então essas limpezas já começaram? bsessed: Ou ainda estás...:drunk:

[Amiguinha]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Acho que está escolhido o jantarinho.:eat:



Vou experimentar os Rojões com castanhas da Pipoca, depois conto correu.



Para sobremesa vou fazer o Apple Crumble, que todos adoramos.



Bjs

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Amiguinha (24-06-2009)Acho que está escolhido o jantarinho.:eat:



Vou experimentar os Rojões com castanhas da Pipoca, depois conto correu.



Para sobremesa vou fazer o Apple Crumble, que todos adoramos.



Bjs

Vais ver q vais gostar! depois conta-nos!

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Su,



Então, a recuperar das marteladas de ontem?



Sepintas,



A receita que uso para a tarte de frango é muito simples, mas pode ser incrementada dependendo dos gostos de cada um e daquilo que têm em casa:



Quiche de frango

Frango já cozinhado (qb)

4 ovos

1 Pacote de natas

Massa folhada

Queijo ralado (qb)



Juntar ao frango desfiado, os ovos inteiros e as natas. Põr um pouquito de sal, a quantidade depende se o frango está muito apurado ou não.

Despejar para uma forma barrada com manteiga e forrada com massa folhada.

Pôr queijo ralado e vai ao forno até ficar lourinha.



Podem acrescentar legumes ou cogumelos ou pimentos ou passar o frango na frigideira com cebola...

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá!

Agora como estou a apanhar uma seca em casa vou passar aqui o dia...

Quando faço tarte de frango é assim:

Faço a massa na MFP mas podem usar a massa quebrada já feita.



Pico o frango na picadora

salteio cogumelos com bacon

mexo 4 ovos e 100ml de natas de soja temparados com sal e pimenta



Forro a tarteira com a massa e coloco o frango, os cogumelos e o bacon.

Deito por cima a mistura dos ovos com as natas.

Polvilho com queijo ralado.

Vai ao forno.

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

ola meninas.. espero que esteja td bem com voces...



QUe masinhas, ontem perguntei-vos se a massa que indicaram é fria ou quente (massa, camarao e cogumelos) e ninguem respondeu:angry:



tou a brincar.



Bem vinda amiguinha



meninas q festejaram o S. joao foi bom?

[siaam]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

E ontem para o almoço fiz a saladinha. Fiz assim, cozi a massa em água e sal, escorri e deixei arrefecer. Entretanto cortei alface, ananás aos bocadinhos, juntei milho, miolo de camarão, atum e cogumelos, fiz um molho coktail misturei tudo e na hora de servir coloquei um pouco de queijo ralado por cima. Estava muito fresquinha e deliciosa. O maridão aprovou, disse logo que esta era para repetir mais vezes.

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Alos!



depois da ausencia, trago boas noticias!!!!



Experimentei a tarte de iogurte e.... nham nham!!! Adorámos!



MAs a grande noticia (as meninas sabem do que falo) usei o GENGIBRE!!! ahahahahah

O mais-que-tudo gostou, eu nem tanto... juntei ao frango estufado com molho de tomate, mas acho que o gengibre dá um sabor a terra que não me agradou muito...



Pronto... Hoje para o jantar ainda não sei... acho que vou fazer umas lulas...