Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (15-07-2009)

PipocaeMiguel (15-07-2009)Xiiiii morninho é uma delicia! MAs depois de frio costumo aquecer no microondas e também fica "bonzinho"

:w00t: Eu tb faço isso! Mas sou apelidada de doida!!! Ai Pipoca, estou a ver que temos muitas pancas em comum!!:hehe:



Já cheguei a ficar com o palato queimado por comer o arroz doce bem quente, acabadinho de fazer.







Vou já anotar esta receita. Já experimentei três receitas...e nada me convence. Vamos ver se é desta!!

LOL Também eu! Cheguei a andar com um bocadinho de pele pendurada inch:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (15-07-2009)Olá. Hoje o jantar vai ser Medalhões de vitela.



Tenho aqui uma receita que estou tentada a experimentar...que me dizem senhoras cozinheiras???



Medalhoes de vitela com molho de morangos



Ingredientes:

- 1 cebola ralada

- 1 chávena de chá de vinho tinto

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de vinagre

- 10 morangos

- 6 colheres de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de pimenta doce em grãos

- 4 medalhões de vitela cortados na espessura de dois dedos

- Sal q.b.



Preparação:



Pique a cebola. Retire a parte verde, lave e bata os morango no liquidificador, ou passe-os com a varinha



mágica.Numa panela, misture a cebola, o vinho, o açúcar, o vinagre e leve ao lume para que ferva e reduza pela



metade. Desligue, junte os morangos e leve novamente ao lume para cozer, desta feita, em banho-maria. Adicione 4



colheres de sopa de azeite e bata com um garfo. Junte a pimenta e apague o lume, mas mantenha o banho-maria



aquecido.Tempere os medalhões com sal e frite-os no restante azeite bem quente, um de cada vez, durante 3 minutos



de cada lado.Coloque os medalhões numa travessa e cubra com o molho de morangos.Sirva quente acompanhado dearroz branco.

Eu sou suspeita porque gosto de experimentar receitas novas... avança!

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Então Pipoca que te aconteceu?

Hoje vou fazer peixe no forno.

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Lisa, não sei muito bem... comecei a ficar cheia de dores de cabeça e tive uma quebra de tensão :w00t: Mas olha, já estou melhor. A dor de cabeça é que permanece :doze:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Hoje vou fazer o primeiro bolo teste para o aniversário do maridão



Estou indecisa entre a versão suculenta e pecaminosa :lol: ou uma versão mais normal (bolo de iogurte ou cenoura, ou até mesmo pão de ló) mas com um motivo que ele iria adorar... a camisola do Benfas!:hehe: Ele diz que prefere o bom ao giro :doze: mas eu continuo com dúvidas... Bem, hoje estão abertos os treinos culinários.

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia, meninas



PIPOCA, bem vamos ser bombardiadas com fotos... principalmente se fizeres o bolo com a blusa do benfica (so n posso amostrar ao meu marido senao pede pra eu fazer um assim, e eu n tenho jeito pra isso).



Eu sou um pouco esquesita com receitas novas mas olha que essa com molho de morangos n sei deve ser super bom... n posso fazer pois o maridao n gosta de morangos...



bjs a todas



Pipoca estas melhor? eu tb ando com dores de cabeça que está a apanhar um olho...deki a pouco ando caolha

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (16-07-2009)Bom dia, meninas



PIPOCA, bem vamos ser bombardiadas com fotos... principalmente se fizeres o bolo com a blusa do benfica (so n posso amostrar ao meu marido senao pede pra eu fazer um assim, e eu n tenho jeito pra isso).



Eu sou um pouco esquesita com receitas novas mas olha que essa com molho de morangos n sei deve ser super bom... n posso fazer pois o maridao n gosta de morangos...



bjs a todas



Pipoca estas melhor? eu tb ando com dores de cabeça que está a apanhar um olho...deki a pouco ando caolha

Estou sim, obrigada Dekinhas.



Eu tiro foto ao bolo de hoje. O da camisola tenho o "bichinho" a moder-me. Adorei fazer o bolo do M. e queria fazer outro de novo. Sei que ele adoraria a camisola, mas também sei que prefere a versão suculenta do bolo de hoje... estou tão dividida... :w00t:

[Dianaf]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (15-07-2009)

Para hoje, ele é que pediu, outro dos meus pratos favoritos! ervilhas com ovos! Faço com alguma frequencia (não muita, claro) mas tenho lá uns ovinhos "caseiros" e vou buscar uns pedacinhos de entrecosto, que o mais-que-tudo gosta de um bocadinho de xixa nas ervilhas.... e digam lá, não é que merece?

Eu nunca tinha experimentado ervilhas com ovos porque não é um prato nada comum aqui no Nuorte. Li os vossos comentários e comecei a ficar curiosa... Só vos digo, ADOREI! Muito, muito bom! Obrigada!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Pintarola (16-07-2009)

Dekinhas (15-07-2009)



Para hoje, ele é que pediu, outro dos meus pratos favoritos! ervilhas com ovos! Faço com alguma frequencia (não muita, claro) mas tenho lá uns ovinhos "caseiros" e vou buscar uns pedacinhos de entrecosto, que o mais-que-tudo gosta de um bocadinho de xixa nas ervilhas.... e digam lá, não é que merece?

Eu nunca tinha experimentado ervilhas com ovos porque não é um prato nada comum aqui no Nuorte. Li os vossos comentários e comecei a ficar curiosa... Só vos digo, ADOREI! Muito, muito bom! Obrigada!

Pintarola, então toca a partilhar connosco os pratos do nuorte carago! :hehe: Se há sitio onde se come bem é aí em cima... Ai, saudades!:hehe:

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Pode-se comer bem no norte e sei que sim pois a minha mae e de lá.... mas uma boa açorda alentejana... ui ui... e com as aguas do alentejo ate sabe melhor.... ai as costelas a falarem mais alto....



Pratos tipicos e o que deviam as meninas por...tb...

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (16-07-2009)Pode-se comer bem no norte e sei que sim pois a minha mae e de lá.... mas uma boa açorda alentejana... ui ui... e com as aguas do alentejo ate sabe melhor.... ai as costelas a falarem mais alto....



Pratos tipicos e o que deviam as meninas por...tb...

Pronto Babinhas, agora disseste tudo! A comida alentejana... ui ca bom! Os meus avós eram alentejanos e, felizmente, herdei este gosto pela cozinha com a minha avó. Foi graças a ela (porque a minha mãe odeia cozinhar e não me lembro sequer de fazer um doce)

[Dianaf]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (16-07-2009)Pode-se comer bem no norte e sei que sim pois a minha mae e de lá.... mas uma boa açorda alentejana... ui ui... e com as aguas do alentejo ate sabe melhor.... ai as costelas a falarem mais alto....



Pratos tipicos e o que deviam as meninas por...tb...

Eu ando para experimentar migas com entrecosto há tanto tempo e não sei bem porque... nunca fiz! Açorda não me parece que seja muito para mim...

[Dianaf]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (16-07-2009)Pintarola, então toca a partilhar connosco os pratos do nuorte carago! :hehe: Se há sitio onde se come bem é aí em cima... Ai, saudades!:hehe:

Isto aqui no Norte é só comida da pesada!



A Francesinha, o arroz de sarrabulho de Ponte de Lima, os rojões, a feijoada...



Não são mesmo "every day food"!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Pintarola (16-07-2009)

PipocaeMiguel (16-07-2009)Pintarola, então toca a partilhar connosco os pratos do nuorte carago! :hehe: Se há sitio onde se come bem é aí em cima... Ai, saudades!:hehe:

Isto aqui no Norte é só comida da pesada!





A Francesinha, o arroz de sarrabulho de Ponte de Lima, os rojões, a feijoada...





Não são mesmo "every day food"!

Partilha na mesma Só comi uma vez arroz de sarrabulho e amei. A francesinha nem me vou pronunciar ou cresce-me água na boca, tal como os restantes pratos... adoro feijoada!



Mas claro, que não é para comer diariamente :hehe:

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (16-07-2009)

Pintarola (16-07-2009)

Dekinhas (15-07-2009)



Para hoje, ele é que pediu, outro dos meus pratos favoritos! ervilhas com ovos! Faço com alguma frequencia (não muita, claro) mas tenho lá uns ovinhos "caseiros" e vou buscar uns pedacinhos de entrecosto, que o mais-que-tudo gosta de um bocadinho de xixa nas ervilhas.... e digam lá, não é que merece?

Eu nunca tinha experimentado ervilhas com ovos porque não é um prato nada comum aqui no Nuorte. Li os vossos comentários e comecei a ficar curiosa... Só vos digo, ADOREI! Muito, muito bom! Obrigada!

Pintarola, então toca a partilhar connosco os pratos do nuorte carago! :hehe: Se há sitio onde se come bem é aí em cima... Ai, saudades!:hehe:

PipocaeMiguel: espero que estejas melhor de ontem, dessa quebra de tensão... será alguma novidade?

A babinhas é que te tinha dado as mehoras, pk eu não tinha reparado...



Pintarola: as minhas ervilhas com ovos de ontem até entrecosto levaram! tavam, modéstia à parte, mesmo boas. E não custa nada! Passa mais por aqui! ai no norte, o que prefiro é msm comer em restaurantes, daqueles escondidos, com uma dose de 6 euros da para alimentar uma familia! Coisas com sangue, dispenso!