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**Suserra** · 23-07-2009, 12:18

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom almoço, meninas!

Até logo!

Papem muito e bem! :eat:

:yum:

**EducadoraLisa** · 23-07-2009, 13:24

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Acabei de comer umas belas costeletas ŕ pipoca

Estavam deliciosas.... e fiz com batatinhas assadas no molho das costeletas... que maravilha...

O jantar ainda năo decidi mas deve ser algo com ovos..

**PipocaeCompanhia** · 23-07-2009, 13:29

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

EducadoraLisa (23-07-2009)Acabei de comer umas belas costeletas ŕ pipoca

Estavam deliciosas.... e fiz com batatinhas assadas no molho das costeletas... que maravilha...

O jantar ainda năo decidi mas deve ser algo com ovos..

Lisa, vou voltar a fazer amanhă e também vou colocar batatinhas! :P

**PipocaeCompanhia** · 23-07-2009, 13:45

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Aqui fica o jantar de ontem. Como sabem, salsichas é o prato preferido do meu marido... por isso o sucesso está sempre garantido, nem preciso de me esforçar. Ontem fiz com lombardo.

Salsichas com couve Lombarda

6 Salsichas frescas

1/2 Couve lombarda

1 Cebola grande

2 dentes alho

Azeite

1 Tomate grande (pelado e esmagado com as măos)

Chouriço

Bacon

Vinho branco

Aguardente velha

Sal e pimentas (da Jamaica e cayenne)

Arranja-se a couve, separando as folhas e lavando bem. Escaldam-se com um pouco de água quente.

Lavam-se as salsichas frescas e enrolam-se uma a uma, nas folhas de couve e prende-se com a ajuda de um palito.

Faz-se um refogado com bastante cebola, alho, salsa e azeite. Junta-se o tomate em pedaços,

e o chouriço ás rodelas e o bacon em quadradinhos (aqui esqueci-me da foto) :Whistling:.

Deixa-se ferver um pouco, colocam-se os rolinhos de salsichas, lado a lado dentro do tacho, tempera-se com sal e as pimentas, e rega-se com o vinho branco e um "cheirinho" de aguardente velha. Tapa-se e deixa-se estufar lentamente.

**Susana/Diogo** · 23-07-2009, 13:54

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

ai pipoca, que saudades que me deu... a minha tia faz umas salsichas em couve que săo qualquer coisa do outro mundo.

su, o babalhau tem mt bom aspecto mas năo punha o queijo. năo é que năo gostemos, pois somos doidos por queijo seja ele qual for, mas bacalhau com queijo???

**EducadoraLisa** · 23-07-2009, 14:05

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Eu gosto muito de salsichas mas com couves??? Hummm é algo que aqui em casa năo entra :hehe:

**Dekinhas** · 23-07-2009, 14:05

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Susana/Diogo (23-07-2009)ai pipoca, que saudades que me deu... a minha tia faz umas salsichas em couve que săo qualquer coisa do outro mundo.

su, o babalhau tem mt bom aspecto mas năo punha o queijo. năo é que năo gostemos, pois somos doidos por queijo seja ele qual for, mas bacalhau com queijo???

E maionese... tem optimo aspecto, mas acho que tb năo me convence... Substituia o bacalhau por carne, acho eu..

**babinhas_1** · 23-07-2009, 14:07

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Pipoca as tuas salsichas bateram assim na saudade, a minha mae fazia e eu adorava... agora é só um pequeno a parte năo cozeu demais o esparguete (n é critica, mas eu como gosto do esparguete mal cozido)

**Susana/Diogo** · 23-07-2009, 14:13

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

a minha tia acompanha as salsichas com puré

no bacalhau era capaz de substituir o fiambre e o queijo por presunto

**PipocaeCompanhia** · 23-07-2009, 14:19

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (23-07-2009)Pipoca as tuas salsichas bateram assim na saudade, a minha mae fazia e eu adorava... agora é só um pequeno a parte năo cozeu demais o esparguete (n é critica, mas eu como gosto do esparguete mal cozido)

LOL As criticas săo construtivas e bem aceites mas, neste caso acho que năo... :hehe: o esparguete cozo durante 6/7 minutos e ontem foi o que fiz... porque dizes isso?

**Surfie** · 23-07-2009, 14:22

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (22-07-2009)

EducadoraLisa (22-07-2009)Pipoca onde é esse talho maravilha?

Por estes lados os talhos com alguma qualidade săo carotes... só compro no talho a carne que quero escolher ao pormenor...

Lisa, é ao pé da minha mamă, em Benfica.

Pipoca, e qual é o talho em Benfica? Dava-me jeito saber, sou da zona

Se quiseres manda PM!

Obrigada

**EducadoraLisa** · 23-07-2009, 14:22

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Eu gosto das massas bem cozidas... nunca menos de 10 a 15 minutos

**babinhas_1** · 23-07-2009, 14:23

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Pelo aspecto dele parece mesmo dakeles esparguetes que estao horas a cozer... odeio o esparguete que o meu sogro faz, pois ele deixa cozer pra ai 30min....

Bom tb n era critica.... por acaso n era n sr.Ş.. quem sou eu pra criticar a nossa cozinheira mor...:P

**PipocaeCompanhia** · 23-07-2009, 14:23

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Susana/Diogo (23-07-2009)a minha tia acompanha as salsichas com puré

no bacalhau era capaz de substituir o fiambre e o queijo por presunto

Eu também costumo acompanhar com puré mas ontem ele estava tristinho e fiz as 2 coisas preferidas: salsichas e esparguete

**Dekinhas** · 23-07-2009, 14:27

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

EducadoraLisa (23-07-2009)Eu gosto das massas bem cozidas... nunca menos de 10 a 15 minutos

Para mim, al dente... LOL

o mais-que-tudo tb gostava demasiado cozida... comigo a comer também, isso acabou...

LOL

como em tudo na vida, arranjámos um entremédio...

Bem-vinda ao PinkBlue, a comunidade das Mamăs e Bebés!

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Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

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