Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Quem sabe... no fim de semana, se calhar, vou estudar melhor a receita dos pãezinhos:ermm:

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Foi umlombo de porco que a pipoca fez nos anos dela ou no natal e pos no blog

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (04-02-2010)Quem sabe... no fim de semana, se calhar, vou estudar melhor a receita dos pãezinhos:ermm:

Amanhã eu explico aqui como podes fazer! O meu marido "proibiu-me" de fazer mais!!! :P

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Este fim de semana tenho mais um jantar. Se explicares bem explicadinho :lol: faço! :P

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (04-02-2010)Este fim de semana tenho mais um jantar. Se explicares bem explicadinho :lol: faço! :P

É mto simples e ninguém acredita que é feito de sobras de batata cozida!



Eu fiz assim:



No passevite (ou similiar) pus 300 g de batata cozida e esmaguei tudo. Acrescentei 50% do seu peso (ou seja, 150g) de manteiga e misturei bem, até não se notar a manteiga. Em seguida fui acrescentado o mesmo peso das batatas em farinha (no meu caso, 300g). Eu detesto meter as mãos à massa, pelo que adiei esta operação, mas há quem o faça logo à mão!



O resultado será uma massa elástica e fofinha. Ah! Se as batatas estiverem frias, custa + a fazer o puré! No entanto, se a massa estiver morna, convém deixar arrefecer bem para ser + fácil trabalhar com ela. (Eu deixei repousar entre o intervalo de 2 mamadas!)



Depois é só estender a massa e cortar quadradinhos. Atenção que não vão crescer uma vez que não levam fermento. Mas eles sabem bem pequenos!



Em cd quadrado coloca-se o recheio pretendido (eu fiz com chouriço e com fiambre e queijo) e dobram-se a gosto. (No link que deixei há uns em redondo, outros em que se dobraram apenas e pontas opostas e eu tb dobrei as 4 pontas para dentro)



Vai ao forno até ficarem dourados!

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Epa isto é muito tentador...e ainda esta semana me sobraram batatas cozidas e tive de deitar fora...

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Deitar fora batatas cozidas?! :w00t: Tanta receita maravilhosa que se pode fazer... #-o

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Jukas (04-02-2010)



É mto simples e ninguém acredita que é feito de sobras de batata cozida!



Eu fiz assim:







No passevite (ou similiar) pus 300 g de batata cozida e esmaguei tudo. Acrescentei 50% do seu peso (ou seja, 150g) de manteiga e misturei bem, até não se notar a manteiga. Em seguida fui acrescentado o mesmo peso das batatas em farinha (no meu caso, 300g). Eu detesto meter as mãos à massa, pelo que adiei esta operação, mas há quem o faça logo à mão!







O resultado será uma massa elástica e fofinha. Ah! Se as batatas estiverem frias, custa + a fazer o puré! No entanto, se a massa estiver morna, convém deixar arrefecer bem para ser + fácil trabalhar com ela. (Eu deixei repousar entre o intervalo de 2 mamadas!)







Depois é só estender a massa e cortar quadradinhos. Atenção que não vão crescer uma vez que não levam fermento. Mas eles sabem bem pequenos!







Em cd quadrado coloca-se o recheio pretendido (eu fiz com chouriço e com fiambre e queijo) e dobram-se a gosto. (No link que deixei há uns em redondo, outros em que se dobraram apenas e pontas opostas e eu tb dobrei as 4 pontas para dentro)







Vai ao forno até ficarem dourados!

Obrigada jukas. Acabaram de cancelar o jantar de Sábado mas acho q vou fazer na mesma

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

olá meninas



bom isto é mesmo uma "rapidinha" deixar-vos um beijinho e bom fim de semana... só vim aqui pois a boss deixou a pen (internet móvel) comigo e dei a escapadela.



Bjs a todas

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

olá meninas



bom isto é mesmo uma "rapidinha" deixar-vos um beijinho e bom fim de semana... só vim aqui pois a boss deixou a pen (internet móvel) comigo e dei a escapadela.



Bjs a todas

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Só para vos informar que estou a bloggar, no nosso querido Manjar das Deusas....



Até já!

[Jukas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!!



E hj, o que se almoça?! :P Eu tenho para ali umas sobras do jantar de ante-ontem mas não me apetece... É peito de frango e, por mais molho que leve, acho sempre mto seco... inch:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Jukas (05-02-2010)Bom dia meninas!!







E hj, o que se almoça?! :P Eu tenho para ali umas sobras do jantar de ante-ontem mas não me apetece... É peito de frango e, por mais molho que leve, acho sempre mto seco... inch:

Olá Jukas, o meu almoço é o resto de ontem, chamado REDON!



Para logo vou fazer Dourada e Robalo no forno, alguém tem uma sugestão de como fazer!??!?!?

[Mãe Sol]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Jukas (05-02-2010)Bom dia meninas!!







E hj, o que se almoça?! :P Eu tenho para ali umas sobras do jantar de ante-ontem mas não me apetece... É peito de frango e, por mais molho que leve, acho sempre mto seco... inch:

Acho o mesmo, mas quando vou comprar prefiro sempre em bifes, pelo menos são mais fininhos......

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom almoço!



:eat:





Até logo!



Hoje por aqui, isto anda super movimentado! :w00t: