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Olá meninas!!!!Bom dia!!! Eu agora estou com imensa pressa não vou postar fotos mas é assim:
Domingo passei a tarde a fazer o bolo de laranja e o de chocolate para a escola. Ainda fiz o bolo de aniversário de segunda à noite, o tal bolo de bolacha, fiquei surpreendidíssima quando ela me pediu aquilo como bolo de aniversário, mas as crianças às vezes têm ideias óptimas!!Ainda temperei a carne picada para o rolo. Ontem, fiz a calda para cobrir os bolos da escola (de chocolate), deu para os dois bolos e depois pus daqueles rolinhos de chocolate como se mete nos brigadeiros, no bolo de chocolate pus de chocolate e no de laranja pus às cores. São as tais fotos do FB que eu dp venho cá publicar. Antes de ir para a escola da Mariana foi a maratona total, entre despachar a Matilde para a minha mãe, tomar banho, decorar os bolos, fazer o rolo de carne (preparar para por no forno). Desta vez ficou divinal, é a receita do sabor intenso, como já tinha dito, só não uso o alho e o sal e o caldo de carne e ponho mais especiarias e uso azeite alem do vinho para assar em vez de manteiga. Ficou excelente. Ainda descasquei as batatas e deixei tudo no tacho: batatas, bacalhau e cenouras baby. Quando cheguei da escola da mariana foi meter o rolo no forno às pressas, ligar o fogão para cozer as coisas do bacalhau. Lá preparei o bacalhau, meti as natas , a cebolinha refogada e respectivo azeite, pão ralado, estava óptimo. Fiz o tal risotto de manteiga, na hora de comer estava "colado" mas óptimo de sabor. A salada foi a tal de alface, comeram-se 3 pacotes (como disse éramos 9 adultos e as 3 crianças). Para a sobremesa sempre fiz a queijada de leite (já me estava a esquecer que de manhã ainda fiz a queijada!!) e havia o tal bolo de bolacha (é aquele que vocês têm no blog como semi frio de bolacha mas eu já conhecia aquela receita há uns 15 anos, sai-me sempre bem, fiz com descafeinado Nespresso, muito chique LOL). Bom, começámos a comer e estava tudo silencioso, eu comecei a ficar tipo...ai ...está tudo uma bela m&%$# ninguém diz nada....afinal estava era tudo cheio de fome, não imaginam , fiz uma quantidade ainda bem grande de bacalhau com natas, pouco sobrou, o rolo tinha mais de 1kg de carne de vaca sobrou cerca de um quarto ou nem isso, a salada foi toda, mais de metade da queijada e o bolo de bolacha está ali um misero pedaço porque nem imaginam...a Matilde também quiz, andava atrás da Mariana a comer do dela, foi um fartote de rir....antes já tinha arranjado forma de enfiar os dedos no bolo de lado e lamber (gracinhas do avô, ai ai, LOL). Correu super bem, nunca tinha feito sozinha comida para tanta gente, estava cheia de medo mas ao mesmo tempo tinha as receitas mais que testadas, havia pouca hipótese de meter "água". Eu fui a última a começar a comer e quando dei a primeira garfada no bacalhau e no rolo até suspirei de alivio!!!!A seguir deitei os miúdos ainda limpei tudo, a minha mãe tinha lavado tudo quanto era travessas e meteu a loiça na máquina, eu guardei os restos em caixas e depois limpei cozinha, wc do rés do chão, lavei chão e hoje dei aqui mais uma aspiradela na sala e já está tudo feito, nem acredito!!!até já tirei a loiça da máquina...dormir foi 6 horas, mas isso são pormenores. A Miúda ficou toda feliz com os presentes!!! Prometo que mais logo venho aqui por umas fotos dos doces.
By the way pipoca....o bolo de bolacha não é um grande TCHARANNN, mas resulta sempre porque o sabor é excelente, se quiseres digo-te como faço o meu e as pessoas repetem sempre, secalhar até tens de fazer dois para tanta gente....
olha lá e os teus anos, o que fizeste afinal??estamos curiosas!!!
beijinhos
Domingo passei a tarde a fazer o bolo de laranja e o de chocolate para a escola. Ainda fiz o bolo de aniversário de segunda à noite, o tal bolo de bolacha, fiquei surpreendidíssima quando ela me pediu aquilo como bolo de aniversário, mas as crianças às vezes têm ideias óptimas!!Ainda temperei a carne picada para o rolo. Ontem, fiz a calda para cobrir os bolos da escola (de chocolate), deu para os dois bolos e depois pus daqueles rolinhos de chocolate como se mete nos brigadeiros, no bolo de chocolate pus de chocolate e no de laranja pus às cores. São as tais fotos do FB que eu dp venho cá publicar. Antes de ir para a escola da Mariana foi a maratona total, entre despachar a Matilde para a minha mãe, tomar banho, decorar os bolos, fazer o rolo de carne (preparar para por no forno). Desta vez ficou divinal, é a receita do sabor intenso, como já tinha dito, só não uso o alho e o sal e o caldo de carne e ponho mais especiarias e uso azeite alem do vinho para assar em vez de manteiga. Ficou excelente. Ainda descasquei as batatas e deixei tudo no tacho: batatas, bacalhau e cenouras baby. Quando cheguei da escola da mariana foi meter o rolo no forno às pressas, ligar o fogão para cozer as coisas do bacalhau. Lá preparei o bacalhau, meti as natas , a cebolinha refogada e respectivo azeite, pão ralado, estava óptimo. Fiz o tal risotto de manteiga, na hora de comer estava "colado" mas óptimo de sabor. A salada foi a tal de alface, comeram-se 3 pacotes (como disse éramos 9 adultos e as 3 crianças). Para a sobremesa sempre fiz a queijada de leite (já me estava a esquecer que de manhã ainda fiz a queijada!!) e havia o tal bolo de bolacha (é aquele que vocês têm no blog como semi frio de bolacha mas eu já conhecia aquela receita há uns 15 anos, sai-me sempre bem, fiz com descafeinado Nespresso, muito chique LOL). Bom, começámos a comer e estava tudo silencioso, eu comecei a ficar tipo...ai ...está tudo uma bela m&%$# ninguém diz nada....afinal estava era tudo cheio de fome, não imaginam , fiz uma quantidade ainda bem grande de bacalhau com natas, pouco sobrou, o rolo tinha mais de 1kg de carne de vaca sobrou cerca de um quarto ou nem isso, a salada foi toda, mais de metade da queijada e o bolo de bolacha está ali um misero pedaço porque nem imaginam...a Matilde também quiz, andava atrás da Mariana a comer do dela, foi um fartote de rir....antes já tinha arranjado forma de enfiar os dedos no bolo de lado e lamber (gracinhas do avô, ai ai, LOL). Correu super bem, nunca tinha feito sozinha comida para tanta gente, estava cheia de medo mas ao mesmo tempo tinha as receitas mais que testadas, havia pouca hipótese de meter "água". Eu fui a última a começar a comer e quando dei a primeira garfada no bacalhau e no rolo até suspirei de alivio!!!!A seguir deitei os miúdos ainda limpei tudo, a minha mãe tinha lavado tudo quanto era travessas e meteu a loiça na máquina, eu guardei os restos em caixas e depois limpei cozinha, wc do rés do chão, lavei chão e hoje dei aqui mais uma aspiradela na sala e já está tudo feito, nem acredito!!!até já tirei a loiça da máquina...dormir foi 6 horas, mas isso são pormenores. A Miúda ficou toda feliz com os presentes!!! Prometo que mais logo venho aqui por umas fotos dos doces.
By the way pipoca....o bolo de bolacha não é um grande TCHARANNN, mas resulta sempre porque o sabor é excelente, se quiseres digo-te como faço o meu e as pessoas repetem sempre, secalhar até tens de fazer dois para tanta gente....
olha lá e os teus anos, o que fizeste afinal??estamos curiosas!!!
beijinhos
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