Ajuda - 5 Claras

[covanita]

RE: Ajuda - 5 Claras

Que bom, agora além de boas ideias tenho ainda a receita do licor baileys....que bom!

Esse souflé de fiambre tb me enche o olho...mas se calhar vou experimentar antes com bifes de Peru cortados ás tirinhas, como para strogonogg e refogados com cogumelos...hummm deve ser bom com esta mistura...

[Jukas]

RE: Ajuda - 5 Claras

Bem, amanhã alguém vai abrir um tópico a perguntar o que fazer a 5 gemas!!

[PipocaeCompanhia]

RE: Ajuda - 5 Claras

Jukas (04-02-2010)Bem, amanhã alguém vai abrir um tópico a perguntar o que fazer a 5 gemas!!

:rofll: :rofll: :rofll: :rofll:

[Jukas]

RE: Ajuda - 5 Claras

Com tanta sugestão boa, apetece mesmo fazer algo...

[covanita]

RE: Ajuda - 5 Claras

Ah pois é, estas meninas são um espectáculo...

Afinal já tinha o jantar preparado pelo maridinho, que chega a casa antes de mim...pelo que vou congelar as claras e usar este fim de semana.

Depois conto o resultado..

Obrigada

[Jukas]

RE: Ajuda - 5 Claras

covanita (05-02-2010)Ah pois é, estas meninas são um espectáculo...



Afinal já tinha o jantar preparado pelo maridinho, que chega a casa antes de mim...pelo que vou congelar as claras e usar este fim de semana.



Depois conto o resultado..



Obrigada

Então, foi a minha sugestão que ganhou!!! :bounce: :bounce: :bounce:

[paula&marta&di]

RE: Ajuda - 5 Claras

eu hoje axo que vou fazer o sufflé de fiambre :-)



não tenho "bimbado" nadinha... tenho-me limitado a bifes (fritos e grelhados) e pratos de forno.

[covanita]

RE: Ajuda - 5 Claras

Bem pra contar o resultado da minha experiencia, não foi dos melhores...

Fiz o primeiro bolo das claras, mas correu-me mal, devo ter feito alguma coisa mal...

Primeiro cresceu...cresceu...bordou da forma e deitou fora...e depois ficou sem massa na forma... ou seja...ficou só com um bocadinho e com tudo agarrado na forma...que foi para o lixo...

[PipocaeCompanhia]

RE: Ajuda - 5 Claras

:w00t:



O forno estava bem quente antes de colocares o bolo? A que temperatura o colocaste? Deveria rondar os 180º.

[covanita]

RE: Ajuda - 5 Claras

Sim...a 180º...mas acho que o erro foi meu pois juntei fermento na receita, como a farinha não tinha...e não devia ter juntado