RE:
[quote=filomenav]Olá meninas e babys
Quem falou na congelação diminuir as qualidades dos alimentos fui eu e continuo a dizê-lo, é um facto comprovado (qualidades organolepticas e nutricionais) no entanto, do ponto de vista microbiológico pode-se dizer q é melhor (à temperatura de congelação os microorganismos não se desenvolvem). Posto isto, eu congelo algumas para as emergências mas, sempre q possivel, faço sopa de 2 em 2 dias e guardo no frigorifico. Os pediatras são médicos mas não têm mtas noções de higiene e qualidade alimentar.
Filomena dás no dia em que a dás e no dia a seguir, certo?
[quote=filomenav]Olá meninas e babys
Quem falou na congelação diminuir as qualidades dos alimentos fui eu e continuo a dizê-lo, é um facto comprovado (qualidades organolepticas e nutricionais) no entanto, do ponto de vista microbiológico pode-se dizer q é melhor (à temperatura de congelação os microorganismos não se desenvolvem). Posto isto, eu congelo algumas para as emergências mas, sempre q possivel, faço sopa de 2 em 2 dias e guardo no frigorifico. Os pediatras são médicos mas não têm mtas noções de higiene e qualidade alimentar.
Filomena dás no dia em que a dás e no dia a seguir, certo?
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