Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olha eu acho que também deve ficar bom...embora só tenha feito com lombo.

Aqui na bélgica é muito normal os lombos inteiros, grandes...e são esses que utilizo mais, mas com os outros também fica bom de certeza. Atenção que a receita é com LIMAS e não limões...o que acho que faz muita diferença neste caso.

Experimenta que fica óptimo!

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

lima ou limao pra mim e a mesma coisa



Tenho que procurar salmao... aki n consigo encontrar so restos e com aspecto q deixa mto a desejar.....

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Mulher prática...mas olha que os sabores são diferentes

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sim eu sei que são mas pra mim e indiferente.. lol... adoro adoro adoro

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Hoje estou :cussing::cussing::cussing::cussing::cussing: um gajo bebedo bateu-me no carro... só me apetece :cussing::cussing:

Vou fazer costeletas grelhadas com massa para o jantar mas estou tão irritada que nem fome tenho... :cussing:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Antes no carro do que em ti :hehe::hehe: Mas foi identificado?



Toca lá a comer!

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (09-07-2009)Antes no carro do que em ti :hehe::hehe: Mas foi identificado?

Toca lá a comer!

Identificado e levado para a esquadra da policia ao menos isso mas o meu carrinho ainda é novinho e já está todo partido........



:BangHead: ando mesmo sem sorte

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Às vezes vem o azar todo de uma só vez para depois termos paz e sossego meses a fio. Deixa lá, não tarda tens o teu carro outra vez novinho. Pensamento positivo!



Olha, queres umas bochechas de porco?

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (09-07-2009)Às vezes vem o azar todo de uma só vez para depois termos paz e sossego meses a fio. Deixa lá, não tarda tens o teu carro outra vez novinho. Pensamento positivo!







Olha, queres umas bochechas de porco?

Hummm... só pelo nome já não lhe acho grande piada... :w00t:

Sou muito esquesita, pior que os miúdos.... :hehe:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Eu depois ponho foto mas garanto-te que não és mais esquisita do que eu.:hehe:

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

:hehe::hehe: se calhar... mas eu não vario muito aquilo que como só a forma como como :hehe::hehe:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Aqui estão elas:satisfied:



Bochechas estufadas



4 bochechas de porco

150 ml de vinho tinto de boa qualidade

margarina

1/2 alho francês

1/2 cenoura

1 chalota

2 dentes de alho

1 colher de chá de tomilho

1 folha de louro

azeite q.b.

pimenta cayenne

sal e pimenta q.b.



Preparação:



Comece por cortar a cenoura, o alho francês e a chalota em pedaços. Faça uma marinada juntando o vinho tinto, os legumes, as bochechas, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta. Deixe ficar de um dia para o outro.

Retire depois as bochechas da marinada.

Aqueça um fio de azeite juntamente com margarina e faça um refogadinho com os legumes da marinada bem escorridos. Adicione as bochechas e deixe tomar gosto de ambos os lados. Por fim adicione o vinho restante da marinada. Deixe estufar em lume muito, muito brando durante 2h. Rectifique temperos.



Puré de batata doce



batata doce

sal

pimenta

noz moscada

natas (+- 125ml)

manteiga

açucar mascavado (1 colher chá)

salsa q.b.



Descascar e lavar as batatas doces. Cortar em bocados e levar a cozer em água temperada de sal. Escorrer as batatas e desfazer no passe vite.



Colocar as natas, a manteiga e o açúcar num tacho pequeno. Levar a ferver, mexendo sempre até ficar tudo bem misturado.



Regar a batata doce com o preparado anterior, aos poucos, até obter um puré cremoso. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Polvilhar com salsa (especiaria)

[Susana/Diogo]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

que tem bom aspecto, tem! mas não sei se era capaz de comer (pelo menos a saber o que estava a comer).

nisso sou básica, só carne de porco, vaca, frango, peru, coelho ou cabrito.

aquelas mais "estranhas" tipo cavalo ou avestruz não consigo comer

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia minhas cozinheiras de mão cheia!



hoje estou a pensar fazer uma massa de peixe pó jantar... tenho lá umas postas de maruca e acho que é o que vai ao lume...



e vcs?

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

BEm, já vi que isto anda muito parado por aqui...



vou lançar um desafio...



comi uma vez em casa de alguém...



O desafio é ajudarem-me a perceber o que é, se conhecem, se me dão dicas... LOL essas coisas!



Então era: um género de "torta" fria, com batata, pedacinhos minusculos de cenoura, acho que também tinha tomate... era assim mesmo como uma torta, mas parecia um empadão "rijo", com outros legumes à mistura (incluindo cebola) e servido frio... Para acompanhar ja não me lembro bem o quê....



Será que me podem dar umas luzes?



vá, toca a espevitar isto!