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**Suserra** · 21-07-2009, 12:17

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

TOMAN (21-07-2009)E nem imaginas, quando ele apanha aqueles perceves enormes que săo de comer e chorar por mais. E de vez em quando tambem apanha uns belos sargos e robalos que ficam maravilhosos na brasa. Adoro o meu marido ...

Só porque pesca bem?

:lol: Estava a brincar.....

Adoro peixinho fresquinho na brasa!

Entăo quando somos nós a pescar é outra coisa, sabe-nos melhor, năo é Toman???

**Dekinhas** · 21-07-2009, 12:21

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (21-07-2009)Bom dia

Bom hj é o pedido de ideias

Tenho bifanas pro jantar (era para ser ontem, mas enganei-me no saco...lol), e tou farta ou delas fritas o grelhadas.... kria uma coisa simples mas diferente...

Năo sei se andas ŕ procura de alguma coisa mto elaborada, mas para as bifanas... porque năo de tomatada?

muita cebola, alho, azeite e pimentos (verde ou vermelho).

Pőes as bifanas no tacho, sob o refogado, com pimenta, sal e louro.

Fica mesmo bom! servido com batata cozida (como eu gosto) ou com arroz branco!

Editei porque me esqueci de referir o vinho branco!

**babinhas_1** · 21-07-2009, 12:40

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Por acaso era pra ser as bifanas ontem ao jantar de tomatada... so que fiz com bifes de peru... hj kria kk coisa iventada mas simples pois n tenho mta paciencia e tb vou chegar tarde pois vou ver as minhas sobrinhas e ja sei que nos perdemos por la.... ou assim um mollho especial com as bifanas grelhadas ou fritas... sei lá kk coisa diferente

**Dekinhas** · 21-07-2009, 12:48

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (21-07-2009)Por acaso era pra ser as bifanas ontem ao jantar de tomatada... so que fiz com bifes de peru... hj kria kk coisa iventada mas simples pois n tenho mta paciencia e tb vou chegar tarde pois vou ver as minhas sobrinhas e ja sei que nos perdemos por la.... ou assim um mollho especial com as bifanas grelhadas ou fritas... sei lá kk coisa diferente

Entăo assim é mais dificil...

Sempre podes fazer srtogonoff... ideias para molhos confesso que năo săo a minha especialidade...

**PipocaeCompanhia** · 21-07-2009, 13:43

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

TOMAN (21-07-2009)E nem imaginas, quando ele apanha aqueles perceves enormes que săo de comer e chorar por mais. E de vez em quando tambem apanha uns belos sargos e robalos que ficam maravilhosos na brasa. Adoro o meu marido ...

Eu também adoro o teu marido LOL :lol: Estou a brincar!

Todo esse peixinho e marisco... que sorte! O meu pai fazia caça submarina e aparecia sempre em casa com uns caixotes (aquilo tem um nome que tu deves saber, mas eu năo me recodo :doze: )cheios de peixe. Eu era miuda e lembro-me de ele aparecer com polvos gigantes :w00t:, sim gigantes mesmo, que enchiam a banheira. Tenho de encontrar fotos dessas... um dia "posto" aqui

Levava semanas a fio a comer peixe... hoje em dia quem me dera, mas na altura...:w00t:

**PipocaeCompanhia** · 21-07-2009, 13:46

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (21-07-2009)Por acaso era pra ser as bifanas ontem ao jantar de tomatada... so que fiz com bifes de peru... hj kria kk coisa iventada mas simples pois n tenho mta paciencia e tb vou chegar tarde pois vou ver as minhas sobrinhas e ja sei que nos perdemos por la.... ou assim um mollho especial com as bifanas grelhadas ou fritas... sei lá kk coisa diferente

Assim?

Bifanas

Bifanas de porco

1 colher de chá mostarda

1 colher de chá de pimentăo-doce

3 dentes de alho

2dl de vinho de mesa branco

1 folha de louro

1 colher de sopa de banha de porco

2 colheres de sopa de óleo

Sal q.b.

Pimenta branca moída q.b.

Tempere as bifanas com sal, pimenta e com a folha de louro cortada em pedacinhos. Deixe repousar durante 20 minutos.

Entretanto, leve ao lume uma frigideira com a banha de porco e o óleo e deixe aquecer. Junte as bifanas e deixe-as fritar de ambos os lados. Adicione o alho picado, o vinho, a mostarda e o pimentăo-doce e deixe cozinhar até criar um molho cremoso. Nessa altura, retire as bifanas do lume e sirva-as no prato ou no păo.

**Lótus** · 21-07-2009, 13:56

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas, ontem em casa do Namorado também tínhamos bifes para o almoço, mas ele tinha um amigo lá a dormir e queríamos impressionar! :lol:

Fiz assim:

- Cortei as bifanas em tiras finas (eram 6 bifanas);

- Coloquei-as numa frigideira;

- Temperei com sal;

- Cortei alho bem picadinho para cima (pus 3 alhos médios);

- Pus massa de pimentăo (năo exagerei porque senăo ficava um sabor muito activo, talvez umas 4 colheres de chá);

- Pus salsa seca por cima (daquela de frasco, do Pingo Doce);

- Pus um pouco de louro em pó (também de frasco, do Pingo Doce);

- Reguei com vinho branco;

- Pus um fio grosso de azeite;

- Por cima pus umas nozes de Vaqueiro (umas 7 ou 8 ).

Levei ao lume e deixei primeiro "estufar" um pouco e, para as tiras ficarem bem passadas, antes de servir aumentei o lume, tirei a tampa e deixei fritar.

Servi com arroz de forno "colorido" com um nadinha de tomate triturado.

**Dekinhas** · 21-07-2009, 14:30

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

ah!!!! naquele post de manha dos meus filetes, esqueci-me de acrescentar que tinha posto delicias do mar... LOL

mas os meus filetes ainda văo dar que falar, que hoje é que eu posto uma foto!

pipoca, depois deixa instruçőes, pleasE!!!

**PipocaeCompanhia** · 21-07-2009, 14:37

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (21-07-2009)ah!!!! naquele post de manha dos meus filetes, esqueci-me de acrescentar que tinha posto delicias do mar... LOL

mas os meus filetes ainda văo dar que falar, que hoje é que eu posto uma foto!

pipoca, depois deixa instruçőes, pleasE!!!

É para já Dekinhas!

1 - Vais a http://www.imageshack.us/

2 Carregas em Browse e escolhes a foto

3 - Colocas o visto em resize image (geralmente 320x240)

4 - Start upload

5 - Quando aparecer a foto clicas nela e aguardas que apareça novamente mas um bocadinho maior

6 - Copias o link que diz Fórum

7 - Já está

**Dekinhas** · 21-07-2009, 14:40

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (21-07-2009)

Dekinhas (21-07-2009)ah!!!! naquele post de manha dos meus filetes, esqueci-me de acrescentar que tinha posto delicias do mar... LOL

mas os meus filetes ainda văo dar que falar, que hoje é que eu posto uma foto!

pipoca, depois deixa instruçőes, pleasE!!!

É para já Dekinhas!

1 - Vais a http://www.imageshack.us/

2 Carregas em Browse e escolhes a foto

3 - Colocas o visto em resize image (geralmente 320x240)

4 - Start upload

5 - Quando aparecer a foto clicas nela e aguardas que apareça novamente mas um bocadinho maior

6 - Copias o link que diz Fórum

7 - Já está

Hum... como eu disse, só logo Ŕ noite, mas venho aqui buscar as instruçőes!

Obrigada! és uma querida!

**babinhas_1** · 21-07-2009, 15:05

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

bem ja tenho umas ideias...

lembrei-me que o maridăo gosta de umas bifanas parecidas as tuas Flor de Lotus... tipo aos lombinhos na frigedeira.

corto as bifanas as tiras, e tempero com sal, alho louro, vinho branco e um cadinho da agua dos pickles...

Depois frito a carne com margarina e um cadito de banha ou so banha ou so manteiga como perferirem... o molho do tempero reservo... enquanto a carne frita corto pickes aos cadinhos (compro akeles que tem mais couve flor que o resto). Quando a carne está frita ponho os pickles e vou pondo o molho do tempero aos poucos e poucos... deixo apurar um cadinho e pronto a servir... sirvo com batatas fritas e pao torrado com manteiga e/ou pao fresco pra molhar no molho... ui k bom...

Mas acho que vou apostar na receita da pipoca... ele diz que quer a boa da bifana no pao...

**Suserra** · 21-07-2009, 15:09

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Aqui está o meu almoço!

Comi uma sopinha, acabada de fazer com courgette, alho, cenoura e tomate.

Ficou um espectáculo!:hehe:

E enquanto a sopa estava ao lume, adiantei o jantar, tratei do meio frango:

Lavei os legumes de que precisava:

Cortei tudo aos bocados e estrugi com azeite:

Coloquei o frango a alourar:

Passei tudo, ficou um creme de legumes fantástico, assim o mę home já num rallha que tem muitos legumes!

Coloquei o frango de novo, e ficou metade cozinhado!

Logo quando chegar a casa, é só acender o fogăo, e esperar que o meu mais que tudo diga que vai a caminho e coloco a esparguete!

Ando sempre a correr :super:, ó vida triste! :undcided:

**Dekinhas** · 21-07-2009, 15:19

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Su, por acaso nunca fiz assim frango... com os legumes cozinhados e depois passados... esse caldinho com um bom tempero... deve ficar mesmo maravilhoso!

Quem me dera puder ir a casa ao almoço e preparar o jantar...

**Susana/Diogo** · 21-07-2009, 15:25

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

su, uma boa maneira de disfarçar os legumes para quem năo gosta. vou experimentar

realmente ir almoçar a casa năo é para qualquer um. que sorte

**Suserra** · 21-07-2009, 15:39

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sim, realmente é uma sorte, mas é também uma correria!

Saio ŕs 12:45, e entro ŕs 14:30, e moro a 10 minutos do trabalho a pé!:feet:

O pior é que quero fazer tudo, e mais alguma coisa!

Trato sempre do jantar, limpo sempre uma ou outra divisăo da casa, e até já passei a ferro na minha hora de almoço!:w00t:

Tudo para ficar mais tempo com o meu amor, no relax do sofá!

Assim, também faço exercicio, é que só em caminhadas faço 40 minutos todos os dias.

Ah, e năo é em passo lento, é em passo super acelarado

, pena é que o caminho tenha subidas e descidas a toda a hora!

Bem-vinda ao PinkBlue, a comunidade das Mamăs e Bebés!

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Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

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