Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[azalea]

RE:

Nos ovos verdes em vez do atum experimentem as sardinhas em lata. tb fica bom

Com pedacinhos de fiambre ou bacon também fica bom.

[spal]

RE:

Pois eu gostei muito da receita, mas dizes-me o que é leite nido?:confusd2: sou mesmo uma naba#-o e o leite vigor é daquele do dia que estão no frio? não á mais nenhuma maneira de fazer sem ser com a iogurteira, eu não tenho :?

Obrigada beijinhos

Olá,

Nido é a marca :lol: está na zona dos leites em pó e o leite Vigor é do dia, sim. A minha mãe fazia iogurtes na panela de pressão :d mas já não se lembra como... nos Outros Temas tens lá um longo tópico sobre iogurtes e creio que há lá alternativas... espreita

eu já andei a ver e há quem consiga com o forno e abafando-os com umas mantas

Eu deixei, mais acima, um link de um blog onde explicam como se faz no forno.
Já viste?

[PipocaeCompanhia]

RE:

O meu semi-frio ficou "frustrado" Ou terei sido eu? :-" Na altura da montagem apareceu um senhor para arranjar a cama do M. Esteve cá 2h e tinha acabado de juntar as folhas de gelatina ao creme... ao fim de 2h tinha solidificado Fiquei tão triste. O sabor está óptimo mas a aparência...:?

Bolo Nutella

300 gr de Farinha de Trigo
1 colher (chá) Fermento em Pó
200 gr de Manteiga
250 gr de Açúcar
200 ml de Leite
4 Ovos
Nutella q.b.
Manteiga e farinha q.b.


Bata o açúcar com a manteiga.
Junte os ovos um a um,depois o leite e por fim a farinha peneirada com o fermento. Envolva tudo com cuidado.
Verta para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Por cima , coloque pequenas quantidades de Nutella e com a ajuda um garfo,espalhe de forma a dar um aspecto de mármore.
Leve ao forno para cozer.

[Plantinha]

RE:

OK! Não é o local correcto, mas............
PARABÉNS MIGUEL da Pipoca!!!!!!!!!!!!!!!!
Que seja um dia em grande, uma festinha cheia de alegria (e de comida daquela boa que a mãe faz!!!!)
Beijocas!

[Plantinha]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

[Ritinha79]

RE:

OK! Não é o local correcto, mas............
PARABÉNS MIGUEL da Pipoca!!!!!!!!!!!!!!!!
Que seja um dia em grande, uma festinha cheia de alegria (e de comida daquela boa que a mãe faz!!!!)
Beijocas!

Aproveito tb para felicitar o Miguel! Uma boa festarola!!

bjinho e mta saude

[Plantinha]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

Andei a cuscar e vi uma:
Torta de Laranja

12 ovos
1/2 kg açúcar
2 colheres de sobremesa de maisena
sumo e raspa de 2 laranjas grandes

Junta-se o açúcar com a maisena e mistura-se muito bem. De seguida junta-se os ovos, a raspa e sumo das laranjas, depois de tudo bem misurado leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Qdo estiver cozida retira-se do forno e enrola-se num pano polvilhado de açucar.

Será boa???????

[Plantinha]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

Andei a cuscar e vi uma:
Torta de Laranja

12 ovos
1/2 kg açúcar
2 colheres de sobremesa de maisena
sumo e raspa de 2 laranjas grandes

Junta-se o açúcar com a maisena e mistura-se muito bem. De seguida junta-se os ovos, a raspa e sumo das laranjas, depois de tudo bem misurado leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Qdo estiver cozida retira-se do forno e enrola-se num pano polvilhado de açucar.

Será boa???????

Parece-me que é esta!!! Amanhã em principio vou experimentar e depois digo alguma coisa! No petiscos dizem mesmo bem desta torta!!! Se for boa vai para o sticky das sobremesas!

[Plantinha]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

Andei a cuscar e vi uma:
Torta de Laranja

12 ovos
1/2 kg açúcar
2 colheres de sobremesa de maisena
sumo e raspa de 2 laranjas grandes

Junta-se o açúcar com a maisena e mistura-se muito bem. De seguida junta-se os ovos, a raspa e sumo das laranjas, depois de tudo bem misurado leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Qdo estiver cozida retira-se do forno e enrola-se num pano polvilhado de açucar.

Será boa???????

Parece-me que é esta!!! Amanhã em principio vou experimentar e depois digo alguma coisa! No petiscos dizem mesmo bem desta torta!!! Se for boa vai para o sticky das sobremesas!

Esta aqui tb me parece mesmo muito bem!!!!

http://mesapara4.blogspot.com/2009/01/torta-de-laranja.html

(este quote é um verdadeiro monólogo!!!)

[PipocaeCompanhia]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

Plantinha, a falar sozinha? :-" Nada de desesperos :lol: Aqui está a torta, mas não é tão molhada quanto a que tu mostraste.

A minha torta

Ovos, claras e gemas separadas
O mesmo nº de colheres de açúcar
O mesmo nº de colheres de farinha
raspa e sumo de laranja

Recheio: Nutela, doces várias, marmelada, geleia, creme de pasteleiro, doce de ovos etc...

Bater as gemas com o açúcar até a mistura ficar fofa e esbranquiçada. Juntar a raspa e o sumo da laranja. Acrescentar a farinha peneirada em chuva envolvendo bem. Bater as claras em castelo firme com uma pitada de sal. Envolver o terço das claras para humedecer bem a mistura. Juntar as restantes claras envolvendo com delicadeza. Forrar um tabuleiro com papel vegetal (uso da Glad, não é necessário untar). Deitar a massa. Espalhar bem e endireitar. Vai ao forno. Polvilha-se um pano de cozinha com açúcar (uso glace) e virar o tabuleiro com cuidado. Descolar o papel vegetal. Quando é doce ou nutela, barro logo pois vai derreter e embeber a torta e enrolo imediatamente. Se for doce de ovos ou recheio mais delicado enrolo no pano de cozinha até arrefecer e só depois recheio.
Para formar a torta basta com a ajuda do pano enrolar. Não parte enrola muito facilmente. Não se pode deixar arrefecer para enrolar bem.

O segredo para uma torta não partir ao enrolar é não deixarem cozer demais: 15/20 minutos em forno médio é suficiente.

[PipocaeCompanhia]

RE:

Aqui fica a minha última fornada! Isto parece uma pastelaria :-"

Bolachas do Miguel

Ingredientes:
200 g de manteiga;
125 g de água;
200 g de açúcar;
500 g de farinha;
1 colher chá fermento em pó

Preparação:
Leva-se a ferver a manteiga, a água e o açúcar e deixa-se depois arrefecer, mexendo de vez em quando;

Numa tigela, misture a farinha e o fermento e junte a mistura anterior que entretanto arrefeceu. Mistura-se tudo até ficar uma massa homogénea mas sem trabalhá-la muito. Deixa-se a massa arrefecer no frigorífico durante 3 horas. Estende-se a massa com a ajuda do rolo da massa e utilizando o cortador vão-se fazendo as bolachinhas. Pincelar com 1 gema batida e levar ao forno.

[LadySushi]

RE:

Alguém conhece uma receita de torta de laranja??? O aspecto: fica húmida e ainda que enrolada a massa tem aspecto de pudim... Suponho que leve bastantes ovos... Se tiverem outra de torta de laranja digam!!!

Andei a cuscar e vi uma:
Torta de Laranja

12 ovos
1/2 kg açúcar
2 colheres de sobremesa de maisena
sumo e raspa de 2 laranjas grandes

Junta-se o açúcar com a maisena e mistura-se muito bem. De seguida junta-se os ovos, a raspa e sumo das laranjas, depois de tudo bem misurado leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Qdo estiver cozida retira-se do forno e enrola-se num pano polvilhado de açucar.

Será boa???????

Parece-me que é esta!!! Amanhã em principio vou experimentar e depois digo alguma coisa! No petiscos dizem mesmo bem desta torta!!! Se for boa vai para o sticky das sobremesas!

Esta aqui tb me parece mesmo muito bem!!!!

http://mesapara4.blogspot.com/2009/01/torta-de-laranja.html

(este quote é um verdadeiro monólogo!!!)

:badgrin:

[raquelbanha]

RE:

MUITOS PARABÉNS!!!
PIPOCA E MIGUEL!!!

beijocas

[tali]

RE:

PARABENS MAMA PIPOCA E mIGUEL.
Espero que a festinha corra bem e que o Miguel acima de tudo se divirta.

Beijocas

[raquelbanha]

RE:

Olá mamãs preciso de uma ajudinha!!!

Estava a pensar fazer coelho para o jantar e lembro-me de ver aqui umas receitas, mas não as consigo encontrar.

Beijocas