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**babinhas_1** · 07-10-2009, 11:33

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (07-10-2009)

babinhas_1 (07-10-2009)Su, olha quanto as sopas, năo sei se foi isso que percebi, mas podes congelar e pequenas taças e depois até descongelares no proprio dia. Podes por um saco ou etiquetas com o dia da semana.

Arroz de polvo

Cozes o polvo, até estar tenrinho, cortas aos bocados. Năo temperes o polvo.

Depois fazes o refogado com a cebola, quando a cebola estiver refogada, pőes um cadinho de água do polvo e colocas um caldo knorr, deixas ferver um cadinho. Depois pőes mais agua do polvo e quando a água estiver a ferver pőes o arroz e o polvo. Pőes um bocado de pimenta, e vęs se está bom de sal. Quando estiver o arroz cosido, podes por um bocado de coentros ou salsa (isso é que năo me lembro qual é mas acho que pus os 2).

Ah vai vendo se o arroz fica sem o caldo, se estiver a secar pőe mais um cadinho de água.

Obrigada Babi!

Olha que caldo costumas colocar?

Quanto ŕs sopas, a ideia é ao jantar comer sopa diferente da do dia anterior...

Alguém sabe onde se vendem plásticos para congelar as doses de sopa?!??!

O caldo é de peixe, antigamente como năo havia tanta variedade a minha măe punha de carne ou de aves...

Bom akeles porreiros no continente, agora os mais baratos até podes comprar no PIN TON CHAINE (traduçăo: loja do chines)

**spal** · 07-10-2009, 11:52

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá

Para as gulosas fica aqui uma receita que experimentei no fim-de-semana e que retirei do livro "Na roça com os tachos"

Bolo de chocolate

200gr de chocolate em barra

200gr de manteiga

200gr de açúcar

4 ovos

200gr de farinha

Colocar em banho-maria o chocolate aos pedaços com a manteiga (eu roubei um pouco na manteiga).

Bater o açúcar com os ovos. Juntar o chocolate. Depois envolver a farinha.

Pôr numa forma sem buraco untada com manteiga e farinha.

Levar ao forno. Năo deixar cozer muito para ficar húmido.

O meu ficou um pouco seco porque me distraí com o pirralho, mas ficou bom na mesma.

**Susana/Diogo** · 07-10-2009, 11:56

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Su- eu congelava a sopa do di

comprei caixas pequenas e colocava lá a sopa. na altura era colocar o micro ondas. ele sempre comeu bem. eu fazia para 4 almoços. fazia 2 sopas e depois intercalava.

pessoalmte eu năo gosto mas no que toca a sopa sou mt esquesita. só gosto de sopa fresca, feita na hora

**PipocaeCompanhia** · 07-10-2009, 12:05

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Susana/Diogo (07-10-2009)Su- eu congelava a sopa do di

comprei caixas pequenas e colocava lá a sopa. na altura era colocar o micro ondas. ele sempre comeu bem. eu fazia para 4 almoços. fazia 2 sopas e depois intercalava.

pessoalmte eu năo gosto mas no que toca a sopa sou mt esquesita. só gosto de sopa fresca, feita na hora

Idem. Para o M. raramente o faço, apenas em viagem. Também sou muito esquisita com a sopa e congelada fica "diferente", mais aguada.

**Suserra** · 07-10-2009, 12:11

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (07-10-2009)

Susana/Diogo (07-10-2009)Su- eu congelava a sopa do di

comprei caixas pequenas e colocava lá a sopa. na altura era colocar o micro ondas. ele sempre comeu bem. eu fazia para 4 almoços. fazia 2 sopas e depois intercalava.

pessoalmte eu năo gosto mas no que toca a sopa sou mt esquesita. só gosto de sopa fresca, feita na hora

Idem. Para o M. raramente o faço, apenas em viagem. Também sou muito esquisita com a sopa e congelada fica "diferente", mais aguada.

Obrigada meninas, mas agora tenho um bébé grande :lol: , que năo quer comer a mesma sopa todos os dias, e eu também năo tenho vida, para fazer sopinha todos os dias....

Vou se calhar começar a tomar atençăo de quantas batatas, cenouras, cebolas, e outro legumes, preciso para fazer uma sopa, que dę por exemplo para 4 dias....(4 pratos de sopa) e fazer 2 vezes por semana, (outros 4 pratos de sopa diferente) até por estamos no "inverno" e a sopa no frigorífico também se aguenta..... E depois é só alternar, pelas duas....

Năo sou nenhum restaurante para ter carta de sopas! :rofll:

**zana30** · 07-10-2009, 12:14

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

bom dia deusas

ontem o jantar p o maridăo (q p mim foi + ceia q agora só xegou a casa p volta das 23h) foi sopinha de peixe q eu deixei feita de 2Ş feira

Su n sei se ainda vou a tempo mas olha a receita q eu faço de arroz de polvo é a seguinte :

Ingredientes

1 polvo +/- 1kg

3 cebolas

2 dentes de alho picados

1 folha. de louro

1 molho de coentros picados

200 gr. de arroz

Cozer o polvo em pouca água com uma cebola e sem sal. No fim de cozido escorrer e reservar o caldo.

Num tacho aquecer alourar as cebolas e os dentes de alho muito picadinhos num pouco de azeite.

Juntar o polvo cortado em pedaços ao refogado com a folha de louro e pimenta a gosto.

Tapar e deixar estufar em lume brando.

Quando o polvo tomar gosto juntar o arroz.

Misturar bem e adicionar a água que se reservou da cozedura do polvo (triplo volume do arroz).

Rectificar os temperos.

Tapar e deixar cozer cerca de 15 minutos, deixar bastante caldo e servir polvilhado com coentros.

**Suserra** · 07-10-2009, 12:19

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

zana30 (07-10-2009)bom dia deusas

Su n sei se ainda vou a tempo mas olha a receita q eu faço de arroz de polvo é a seguinte :

Ingredientes

1 polvo +/- 1kg

3 cebolas

2 dentes de alho picados

1 folha. de louro

1 molho de coentros picados

200 gr. de arroz

Cozer o polvo em pouca água com uma cebola e sem sal. No fim de cozido escorrer e reservar o caldo.

Num tacho aquecer alourar as cebolas e os dentes de alho muito picadinhos num pouco de azeite.

Juntar o polvo cortado em pedaços ao refogado com a folha de louro e pimenta a gosto.

Tapar e deixar estufar em lume brando.

Quando o polvo tomar gosto juntar o arroz.

Misturar bem e adicionar a água que se reservou da cozedura do polvo (triplo volume do arroz).

Rectificar os temperos.

Tapar e deixar cozer cerca de 15 minutos, deixar bastante caldo e servir polvilhado com coentros.

Olá Zaninha!

Obrigada Amiga!

Vou cozer agora o polvo, na minha hora de almoço!

As receitas năo diferem muito!

Vou ver se me aplico, para fazer uma "reportage" passo a passo, para o nosso blog! :P

**Suserra** · 07-10-2009, 12:24

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom almoço a todas!

:eat:

Até logo!

**Susana/Diogo** · 07-10-2009, 13:35

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (07-10-2009)

Susana/Diogo (07-10-2009)Su- eu congelava a sopa do di

comprei caixas pequenas e colocava lá a sopa. na altura era colocar o micro ondas. ele sempre comeu bem. eu fazia para 4 almoços. fazia 2 sopas e depois intercalava.

pessoalmte eu năo gosto mas no que toca a sopa sou mt esquesita. só gosto de sopa fresca, feita na hora

Idem. Para o M. raramente o faço, apenas em viagem. Também sou muito esquisita com a sopa e congelada fica "diferente", mais aguada.

eu fazia assim quando ele is para a avó. desde que está na escolinha năo. faço ou todos os dias ou dia sim, dia năo. fazer 3 pratos de sopa tb năo dá trabalho. pior é fazer o resto

**evian** · 07-10-2009, 13:36

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Ora cá vai a minha receita de arroz de polvo:

2 polvos

3 cebolas

1 copo grande de vinho tinto

louro

azeite

2 dentes de alho

salsa

1 malagueta

sal

pimenta

coentros frescos

Cozer o polvo em agua com um fio de azeite, 1 cebola inteira, 3 pés de salsa, e grăos de pimenta.

Quando a cebola se desfizer ao ser picada com um garfo o polvo estará cozido.

Picam-se as cebolas e os alhos e refogam-se em azeite com uma malagueta (opcional) e o louro . Junte o polvo já cortado em pedaços. Deixe refogar um pouco e junte o vinho tinto generosamente e deixe ferver de forma a evaporar o alcool.

Adicionar 4 tigelas de água de cozer o polvo. Quando ferver juntar o arroz e temperar com sal e pimenta acabada de moer.

vai-se acrescentando água do polvo se for necessário...

Fica bem malandrinho e polvilha-se com coentros frescos picados.

Só vos digo...até me lambo!!!

**Suserra** · 07-10-2009, 14:34

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (07-10-2009)Ora cá vai a minha receita de arroz de polvo:

(...........)

Fica bem malandrinho e polvilha-se com coentros frescos picados.

Só vos digo...até me lambo!!!

Seja bem aparecida, menina Evian!!!

Olha obrigada pela receita, é muito semelhante ŕ da minha Madrinha!

Já comecei a tratar do jantar, o polvo está cozido, só năo tenho salsa/coentros em casa, pacięncia, fica para a próxima!

Ficará bom na mesma!

**evian** · 07-10-2009, 14:41

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sim é verdade...isto tęm sido uns dias alucinantes...acreditam que ontem ainda aqui vim e ia jurar que tinha feito um post??:w00t: na volta sonhei tal anda a loucura nestes dias!!

Tenho tido cá amigos. Ontem almocei alheiras!!! Sim eles trouxeram.

O jantar de segunda tb foi uma delicia em casa de uns amigos com umas delisciosas ameijoas á bulhăo pato ummmmm

O meu arroz de polvo é de chorar por mais...esta semana se calhar faço um...

**Suserra** · 07-10-2009, 14:49

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (07-10-2009)Sim é verdade...isto tęm sido uns dias alucinantes...acreditam que ontem ainda aqui vim e ia jurar que tinha feito um post??:w00t: na volta sonhei tal anda a loucura nestes dias!!

Tenho tido cá amigos. Ontem almocei alheiras!!! Sim eles trouxeram.

O jantar de segunda tb foi uma delicia em casa de uns amigos com umas delisciosas ameijoas á bulhăo pato ummmmm

O meu arroz de polvo é de chorar por mais...esta semana se calhar faço um...

:director: Menina Evian!!!!

Entăo năo leste que ia fazer uma reportage passo a passo do arroz de polvo para o Manjar das Deusas???? :w00t:

Sua malukita, agora năo vou repetir a receita..... a tua já lá está! :hehe:

Sabes o que te devia fazer.....?

:squeeze:. . . . . 8-[

**PipocaeCompanhia** · 07-10-2009, 14:51

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bem aparecida evian! Já me andava a interrogar se estaria tudo bem. Esqueci-me que era a semana das visitas.

**babinhas_1** · 07-10-2009, 15:18

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (07-10-2009)

evian (07-10-2009)Sim é verdade...isto tęm sido uns dias alucinantes...acreditam que ontem ainda aqui vim e ia jurar que tinha feito um post??:w00t: na volta sonhei tal anda a loucura nestes dias!!

Tenho tido cá amigos. Ontem almocei alheiras!!! Sim eles trouxeram.

O jantar de segunda tb foi uma delicia em casa de uns amigos com umas delisciosas ameijoas á bulhăo pato ummmmm

O meu arroz de polvo é de chorar por mais...esta semana se calhar faço um...

:director: Menina Evian!!!!

Entăo năo leste que ia fazer uma reportage passo a passo do arroz de polvo para o Manjar das Deusas???? :w00t:

Sua malukita, agora năo vou repetir a receita..... a tua já lá está! :hehe:

Sabes o que te devia fazer.....?

squeeze:. . . . . 8-[

Oh su mas se por exemplo fizeres de maneira diferente porque năo pores?

Assim tens uma variedade de arroz de polvo.

Bem-vinda ao PinkBlue, a comunidade das Mamăs e Bebés!

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Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

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