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Usei o chocolate branco belga do PD, é um pouquinho maiscaro mas é mais cremoso e derrete melhor, mais uniforme. Para a mousse negra usei um choc preto de culinária, para se sentir bem o contraste visual e de sabor, claro, entre as duas mousses. É fácil de fazer, fica super boa e é muito gira. Fica bonita se docorares com rolinhos de chocolate! Pra fazeres os rolinhos para a decoração, pões a tablete de chocolate na bancada ou na mesa da cozinha, encostas a barriga para que a tablete não fuja e com uma faca grande precorres a tablete de uma ponta à outra... Fazes rolinhos bonitos! (aprendi com o Jamie Oliver! LOL)
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