Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Lótus]

Tenho uma que fica divinal, aviso já, espalha maravilhosamente e fica super lisinha: uma lata de leite condensado, uma tablete de chocolate culinária derretida com um bocadinho de margarina, misturar e despejar em cima do bolo. Depois de secar fica um bocadinho mais sólida, mas não rija e seca, fica assim peganhosa mas não líquida :-)

Hummm e não fica muito doce? Bem, talvez se usar aquelas tabletes da Pantagruel com 70% de cacau...
Obrigada Elsa

[Lótus]

possa para o forum... boa tarde meninas
preciso de uma ajuda!!
a minha mãe faz anos na 5ª e eu queria deixar um bolo feito amanhã à noite, para depois enfeitar com ananas (a ideia e regar com a calda) e natas batidas; ficará bem massa de iogurte natural? ou tem outro tipo de massa mais aconselhavel? mais, nunca fiz nenhum bolo em tabuleiro é a mesma coisa?
vá lá dicas por favor!
assim aproveito e ensaio também para o aniversário do pisco, que o bolo será o mesmo, com decoração mais simples.
obrigada

Sim, a massa de iogurte vai ficar boa de certeza, ou então um pão-de-ló simples com a receita básica:
- o mesmo peço dos ovos em açúcar;
- metade do peso dos ovos em farinha;
- bater o açúcar com as gemas até ficar uma gemada esbranquiçada;
- bater as claras e juntas à massa alternadamente com a farinha.

Os bolos em tabuleiro, geralmente cozem da mesma maneira que os de forma com buraco

[Lótus]

Meninas, uma ajudinha se faz favor: não estou nada habituada a cozinhar para muitas pessoas, aos anos que não faço nada para mais que 4, este fim de semana tenho cá uma família de amigos e queria fazer qualquer coisa simples, porque metade dos convivas são crianças. Pensei em esparguete à bolonhesa, mas estou à toa com as quantidades. Para 8 pessoas, ou vá 7, que dois dos miúdos são pequenos, que quantidade de carne e de esparguete?

Elsa

Em casa dos meus Pais sempre fomos 6 a comer e em pratos de esparguete a minha Mãe usava um pacote inteiro mais um bocadinho de outro, por isso para 7 pessoas talvez eu aconselhasse 1 pacote e meio, para não haver surpresas com alguém que coma mais um bocadinho

[evian]

Oi moças, entao bom dia LOL!!

Isto agora vou andar assim com uns horarios marados!! Estao boazinhas??? Babei com as coberturas de chocolate!

[ElsaTS]

Hummm e não fica muito doce? Bem, talvez se usar aquelas tabletes da Pantagruel com 70% de cacau...
Obrigada Elsa

Fica bem doce, sim, mas delicioso :-) Mas é com chocolate de culinária amargo, sim, e não me expliquei bem mas o leite condensado não vai ao lume, derrete-se o chocolate com a margarina e depois é que se mistura com o leite condensado. É receita de uma amiga minha que costumava fazer bolo de chocolate com esta cobertura, era mesmo para a engorda, lol, mas eu fiz um bolo de iogurte menos doce e depois esta cobertura:

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[raquelbanha]

Obrigada meninas pelas palavras de hoje!! Estava dificil entrar no forúm!!!

beijinhos

[ElsaTS]

Em casa dos meus Pais sempre fomos 6 a comer e em pratos de esparguete a minha Mãe usava um pacote inteiro mais um bocadinho de outro, por isso para 7 pessoas talvez eu aconselhasse 1 pacote e meio, para não haver surpresas com alguém que coma mais um bocadinho

Thanks, acho que é mesmo melhor ir pelo mais do que pelo menos :-)

[EducadoraLisa]

anareis aqui está a receita:

200gr farinha
100gr maragrina
1 c. (cafe) de sal
0,5dl água

Misture tudo e deixe repousar duranet 30 minutos. Estenda a massa e forre com ela a tarteira.

(Esta receita é manual mas eu faço muitas vezes na MFP porque é só colocar os ingredientes e ela faz o resto).

[dytocas]

possa para o forum... boa tarde meninas
preciso de uma ajuda!!
a minha mãe faz anos na 5ª e eu queria deixar um bolo feito amanhã à noite, para depois enfeitar com ananas (a ideia e regar com a calda) e natas batidas; ficará bem massa de iogurte natural? ou tem outro tipo de massa mais aconselhavel? mais, nunca fiz nenhum bolo em tabuleiro é a mesma coisa?
vá lá dicas por favor!
assim aproveito e ensaio também para o aniversário do pisco, que o bolo será o mesmo, com decoração mais simples.
obrigada

o bolo de iogurte parece-me bem vais regar com a calda de ananás é??

[dytocas]

Fica bem doce, sim, mas delicioso :-) Mas é com chocolate de culinária amargo, sim, e não me expliquei bem mas o leite condensado não vai ao lume, derrete-se o chocolate com a margarina e depois é que se mistura com o leite condensado. É receita de uma amiga minha que costumava fazer bolo de chocolate com esta cobertura, era mesmo para a engorda, lol, mas eu fiz um bolo de iogurte menos doce e depois esta cobertura:

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realmente, bom aspeto tem

[dytocas]

o meu jantar de hoje..

beringela recheadinha com: beringela, peito de perú, camarões,pimento e legumes salteados e gratinada no forno delícia meninas

[Rojão]

Boa tarde,

Os bolos que eu queria experimentar fazer são os cobertos com pasta de açúcar, que acho que dá para fazer coisas lindíssimas! Essa pasta compra-se, ou faz-se? Alguém sabe fazer?

Beijocas

De momento só me ocorre o "istofaz-se", que acho que vende online, mas há outras lojas que vendem. E pastas, existem várias! A portuguesa, a de açucar, a americana, com sabor, sem sabor... É só escolher! Tenho 1kg de pasta de açucar que pedi ao meu primo pa trazer de Lx (comprou no centro comercial arco iris), mas ainda não a experimentei... Das vezes que cobri bolos com pasta, foi com MMF que a dytocas me ensinou. Pões marshmallows incolores numa taça, adicionas um bocadinho de água (2 ou 3 colheres de sopa) e levas ao microondas uns segundos e tiras para dar uma mexidela. Repetes o procedimento algumas vezes até derreterem todos. Depois, juntas açucar em pó (aviso-te já que ao principio, a massa cola muito) até a pasta colar pouco nas mãos.
Dytocas, acho que não expliquei muito mal... Ah, e se souberes do video do youtube que me mostraste, põe aqui para a licas ver!! É muito mais fácil!

Bjinhus!

[Rojão]

Bom dia gaijas

uma corrente de positivismo para a nossa Sarinha 1, para q corra bem a operação!! Toletixa, qd é q vais ao anestesiologista c o menino? É hoje?

Sim, foi hoje!
Amanha é o dia D...

Bjinhus!!!!!

[EducadoraLisa]

bom dia!

toletixa boa sorte com o anestesiologista

Dytocas gostei muito do aspeto dessa beringela, mas eu nunca comi beringela nem sei se gosto lol

[evian]

o meu jantar de hoje..

beringela recheadinha com: beringela, peito de perú, camarões,pimento e legumes salteados e gratinada no forno delícia meninas

Receita já!! Adoro beringelas recheadas!