Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Su, quanto tempo vai o bacalhau ao forno? Antes do quijo e depois?

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (11-08-2009)

Olá Spal, gosto em "ver-te, aqui no nosso cantinho!

Redan de Salmão????

Como fizeste o salmão da 1ª vez?

Pena que o maridão não goste de todo de salmão! :doze:

Tenho de ver se arranjo uma receita simples, só para mim, e para ele terei de fazer outro peixe!

:smooch:



Fiz arroz de salmão:

Refoguei tomate e cebola em azeite, até a cebola ficar translúcida.

Juntei cenoura, ervilhas, milho, coentros, um pouco de concentrado de tomate para dar cor e o salmão (lombos cortados aos cubos). Temperei com sal.

Deixei estufar um pouco (5 minutos) e juntei o arroz. Envolvi bem, pus mais um pouco de sal e juntei a água.

Apaguei ainda com caldo.



Hoje vai ser o redan de domingo - batatas gratinadas, bifanas com cogumelos e perna de frango assada.

As batatas fiz assim:

cortei em rodelas. O filhote pôs às camadas num pirex.

Em cada camada um pouco de sal e nalgumas um pouco de manteiga.

Depois pôs o leite.

Quando estavam quase cozinhadas polvilhei com queijo ralado.

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas (11-08-2009)Su, quanto tempo vai o bacalhau ao forno? Antes do quijo e depois?

Fiz assim!

Coloquei o bacalhau já com o forno preaquecido a 200º durante 40 minutos coberto com folha de aluminio, depois deixei tostar 10 minutos com o forno em grill a 250º.

Tirei, coloquei o queijo e a maionese e deve ter lá estado 10 a 15 minutos, se tanto com o grill a 250º, mas aqui tens de pôr o olho e ver quando é que a maionese está gratinada!

Mais alguma questão, Sepintas! :hehe:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

spal (11-08-2009)

Fiz arroz de salmão:

Refoguei tomate e cebola em azeite, até a cebola ficar translúcida.

Juntei cenoura, ervilhas, milho, coentros, um pouco de concentrado de tomate para dar cor e o salmão (lombos cortados aos cubos). Temperei com sal.

Deixei estufar um pouco (5 minutos) e juntei o arroz. Envolvi bem, pus mais um pouco de sal e juntei a água.

Apaguei ainda com caldo.

É lá, que este arrozinho deve ser mesmo bom! =P~

Tenho de fazer este arroz para mim, e um arroz de tamboril para o maridão, por exemplo!

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olha que este arroz....uiii vou experimentar...

Hoje vai ser redon de lasanha que estava ....deliciosa!!!!!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (11-08-2009)Olha que este arroz....uiii vou experimentar...

Hoje vai ser redon de lasanha que estava ....deliciosa!!!!!

Logo vou fazer filetes de pescada com arroz de tomate, molhadinho!

Bom almoço a todas!

Beijinhos e até logo!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá!



Já temperei os filetes, e já fiz a base de tomate para o arroz!

Está mesmo muito calor, hoje o :sunny: decidiu aparecer em grande, estou a derreter!!!!

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bem voces com caraças... basta uma pessoa baldar-se umas horas que zás.. e de e-mails vá la vai...



Bom eu hoje n sei o que vai ser a papinha, chegou agora mesmo uma prima nossa e não sei se vai la a famelga toda jantar....



Enfim mais um dia cansativo...

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

babinhas_1 (11-08-2009)Bem voces com caraças... basta uma pessoa baldar-se umas horas que zás.. e de e-mails vá la vai...

Bom eu hoje n sei o que vai ser a papinha, chegou agora mesmo uma prima nossa e não sei se vai la a famelga toda jantar....

Enfim mais um dia cansativo...

Ó Babinhas, se vai lá a família toda, colocas a prima a cozinhar para todos! :hehe:

Dizes que estás cansadota!



Agora a sério, aparece assim a tua família do nada para jantar em tua casa? :w00t:

Sem avisar? :w00t:



Eu ficava doente! :lol:

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (11-08-2009)

babinhas_1 (11-08-2009)Bem voces com caraças... basta uma pessoa baldar-se umas horas que zás.. e de e-mails vá la vai...

Bom eu hoje n sei o que vai ser a papinha, chegou agora mesmo uma prima nossa e não sei se vai la a famelga toda jantar....

Enfim mais um dia cansativo...

Ó Babinhas, se vai lá a família toda, colocas a prima a cozinhar para todos! :hehe:

Dizes que estás cansadota!

Agora a sério, aparece assim a tua família do nada para jantar em tua casa? :w00t:

Sem avisar? :w00t:

Eu ficava doente! :lol:

Uma coisa que akela casa tem de boa a tia rosa (a minha mae) tem sempre comer pra mais um...lol



Eu ate gosto, o pior não e fazer o comer e que dá tudo a sola e eu fico a limpar a cozinha e como quero aproveitar e tar com as sobrinhas... vou as tantas da noite e lá ficamos ate as tantas da manha

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (11-08-2009)Olá!



Já temperei os filetes, e já fiz a base de tomate para o arroz!



(...)

Oh pá!!! Tenho tanta inveja de morares perto do trabalho pá!!!

Dá cá um jeitão!!!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

spal (11-08-2009)

Suserra (11-08-2009)Olá!

Já temperei os filetes, e já fiz a base de tomate para o arroz!

Oh pá!!! Tenho tanta inveja de morares perto do trabalho pá!!!

Dá cá um jeitão!!!

É verdade dá um jeitão!

Mas com este calor, suo por todos os poros! :lol:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Spal, já vi que andaste (e se calhar ainda andas!?) a actualizar os stickies!

Obrigada! :thumbsup:

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (11-08-2009)Spal, já vi que andaste (e se calhar ainda andas!?) a actualizar os stickies!



Obrigada! :thumbsup:

Já andei e já terminei.

Não tens que agradecer.

Já agora, a menina precisa de óculos?

Puseste a receita do bacalahu com puré 2 vezes!!!!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

spal (11-08-2009)

Suserra (11-08-2009)Spal, já vi que andaste (e se calhar ainda andas!?) a actualizar os stickies!

Obrigada! :thumbsup:

Já andei e já terminei.

Não tens que agradecer.

Já agora, a menina precisa de óculos?

Puseste a receita do bacalahu com puré 2 vezes!!!!

:no: Na, na!

Eu coloquei lá:

Bacalhau no forno com batatinhas a Murro

Bacalhau com macarrão

Bacalhau com broa de avintes, fiambre, queijo e maionese

Bacalhau com Natas

Bacalhau no forno com puré, e queijo e maionese!



Nenhuma das receitas é repetida, embora se façam QUASE da mesma forma!