Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Susana/Diogo]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

mas a melhor cozinha é a que se inventa.

eu adoro cozinhar e mts vezes tb invento. umas sai bem outras nem por isso mas no geral conseguimos comer.

no outro dia misturei a receita do bacalhau com broa com a do bacalhau com natas. fiz um mix e estava optimo:eat:

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

O meu rolo de carne é assim:

Temperas a carne picada com sal e pimenta.

Numa tijela misturas a carne com pão ralado, ovo, vinho branco e chouriço picadinho.

Fazes o rolo e colocas num tabuleiro untado com azeite e com rodelas de cebola.

Regas o rolo com uma mistura de vinho e polpa de tomate.

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

EducadoraLisa (25-06-2009)O meu rolo de carne é assim:

Temperas a carne picada com sal e pimenta.

Numa tijela misturas a carne com pão ralado, ovo, vinho branco e chouriço picadinho.

Fazes o rolo e colocas num tabuleiro untado com azeite e com rodelas de cebola.

Regas o rolo com uma mistura de vinho e polpa de tomate.

Pois, o eu parece-me ser muito bom!

Mas sabem o que vou fazer???



Vou fazer 2 rolos de carne! :w00t:

Vou fazer o da sopa de cebola e natas, e o que leva chouriço e bacon picadinho!



Assim, e meu maridão prova e diz-me qual o preferido para depois voltar a fazer...



Que tal? Como não me decido, tomei esta decisão!:thumbsup:



Ok, ok, chamem-me doida:crazy:, mas vou fazê-lo na mesma!



Querem fotos dos Rolos de Carne, ou nem por isso?

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Eu quando não me decido também acabo por fazer de duas maneiras diferentes e como se acaba sempre por comer não faz mal nenhum...

Eu também já experimentei o rolo com a sopa de ceboa e as natas mas como a sopa de cebola tinha bocados enormes de cebola o meu filho não gostou e voltei a fazer da maneira tradicional...

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Ai Sepintas!

Doce de Maracujá! :yum:

Simplesmente, adoro maracujá!



O meu maridão é que não, e ele nem é nada doceiro, e se agora fizer uma sobremesa, vou ter de a papar sozinha! :w00t:

E não me custava muito, ou melhor nada, mas tenho de ficar "boa" para o Dr. me dar carta branca para os treinos!

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (25-06-2009)Ai Sepintas!



Doce de Maracujá! :yum:



Simplesmente, adoro maracujá!







O meu maridão é que não, e ele nem é nada doceiro, e se agora fizer uma sobremesa, vou ter de a papar sozinha! :w00t:



E não me custava muito, ou melhor nada, mas tenho de ficar "boa" para o Dr. me dar carta branca para os treinos!

Mas devias experimentar este! hum...já me estou a babar...ou então aparece em Vila Nogueira de Azeitão no Sábado e comes só uma tacinha!!!

[spal]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PARABÉNS Sepintas!!!

Que tenhas um dia muito bom!!!







PS - Bem-vinda ao clube das trintonas!!!

[Sepintas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

spal (26-06-2009)PARABÉNS Sepintas!!!

Que tenhas um dia muito bom!!!







PS - Bem-vinda ao clube das trintonas!!!

Olá Spal!

Muito obrigada! Mais um ano...enfim...agora já começam a pesar os anos...ai, ai...

Beijinhos e bom fim de semana se já cá não te encontrar hoje!!!

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Sepintas Parabéns!

E vais fazer algum manjar divinal para comemorar os teus anos?

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Parabéns Sepintas! :bdaysmil:



Hoje a Sepintas é pequenina, e merece muitos beijinhos! :smooch: E muitos miminhos! :friends:



Vai haver festa, amiga? :bdcake:



:balloons: :bdgreetn::banana::bdgreetn::balloons:



Beijkoas das boas para ti!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Olá meninas!:P



Fugi 2 minutos ao patrão, que isto hoje está de loucos! :crazy:



E vim cá vos dizer que ontem as espetadas na brasa ficaram óptimas, e que hoje vou apenas fazer um rolo de carne, pois o meu homem disse que eu era..#-o. , se fizesse dois!

E eu tenho de lhe dar razão, porque não pode sobrar comida à sexta feira, visto nunca estarmos em casa no fim de semana!:hehe:



Beijinhos a todas, e quero ver se venho aqui de tarde com mais calma!

Até logo, e bom apetite a todas!

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia!



Sepintas, não sei se vou atrasada, mas PARABÉNS!!!!! mtas felicidades!



quanto a hoje... o meu mais-que-tudo precisa de uma refeição reforçada.... talvez lasanha....

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

:hello:



já foi tudo de fim de semana?? não me digam...

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (26-06-2009):hello:







já foi tudo de fim de semana?? não me digam...

Se calhar só resto eu que não posso sair de casa :crybaby::crybaby:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Hello Meninas!:chrlead:



O que estive a fazer na minha hora de almoço???



Este belíssimo Rolo de Carne!





Ora bem, comecei por temperar a carne com sal grosso, pimenta branca, pimenta preta, oregãos, noz moscada, colorau, molho inglês e um pouquinho de piri-piri!





Depois piquei bem picadinho uma cebola, 2 dentes de alho, 1/2 chouriço e 1/4 de bacon e salsa!





Juntei a carne, ao picado e um ovo, depois amassei muito bem, com a ajuda do pão ralado!





Depois espalhei em papel de alumínio, a mistura em forma de rectângulo:





Por cima coloquei fatias de queijo, fatias de fiambre, e ainda outra camada de queijo!





Depois com a ajuda do papel de alumínio, embrulhei em forma de torta a carne, com o recheio lá dentro!





Por fim, coloquei o rolo com pão ralado por cima, no tabuleiro de ir ao forno, e deixei-o no frigorífico....:hehe:



Logo vou fazer um molhiinho com azeite, polpa de tomate, caldo de carne e água, para levar este fantástico rolo ao forno, que acham?



P.S. Que me desculpem todas, por não seguir a receita de ninguém!

Mas apeteceu-me inventar, daí o Rolo de Carne Picada à SU!