RE: Receitas de peixe.
Olá meninas!:P
Ora aqui está o bacalhau que fiz ontem!
E como prometido é devido aqui ficam as provas!
Comecei por cozer um pouco as batatinhas:
Depois preparei a cama de cebolas às rodelas, e alhos esmagados:
Coloquei 1 posta de bacalhau cortada em 3 partes, no tabuleiro:
Depois cortei pimento verde e vermelho às tiras, e temperei com polpa de tomate, noz moscada, colorau, uns pingos de piri-piri e pimenta preta, reguei com leite e azeite:
Depois de tudo prontinho tapei com folha de aluminio e pus no forno:
Entretanto, enquanto coziam as batatinhas, e o bacalhau estava no forno, fui preparando as coisas para sobrepôr ao bacalhau:
Tirei o tabuleiro do forno para colocar as batatas, e já cheirava muito bem:
Aqui já estão as batatas prontas para ir para o quentinho:
Virei o bacalhau para fazer as camadas:
Juntei a maionese:
Depois da maionese, pus a broa (fatiada fininha), uma fatia de queijo, uma de fiambre, e por fim outra de queijo:
Olha o queijinho a derreter:
Está pronto a servir....:
E agora no prato do homem:
E no meu com as batatinhas a murro:
Só vos digo que ficou muito bom!
Experimentem...:yes:
Olá meninas!:P
Ora aqui está o bacalhau que fiz ontem!
E como prometido é devido aqui ficam as provas!
Comecei por cozer um pouco as batatinhas:
Depois preparei a cama de cebolas às rodelas, e alhos esmagados:
Coloquei 1 posta de bacalhau cortada em 3 partes, no tabuleiro:
Depois cortei pimento verde e vermelho às tiras, e temperei com polpa de tomate, noz moscada, colorau, uns pingos de piri-piri e pimenta preta, reguei com leite e azeite:
Depois de tudo prontinho tapei com folha de aluminio e pus no forno:
Entretanto, enquanto coziam as batatinhas, e o bacalhau estava no forno, fui preparando as coisas para sobrepôr ao bacalhau:
Tirei o tabuleiro do forno para colocar as batatas, e já cheirava muito bem:
Aqui já estão as batatas prontas para ir para o quentinho:
Virei o bacalhau para fazer as camadas:
Juntei a maionese:
Depois da maionese, pus a broa (fatiada fininha), uma fatia de queijo, uma de fiambre, e por fim outra de queijo:
Olha o queijinho a derreter:
Está pronto a servir....:
E agora no prato do homem:
E no meu com as batatinhas a murro:
Só vos digo que ficou muito bom!
Experimentem...:yes:
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